「四表舅才說了，那也得考進去才行！」老媽拍了周至一把，不過語氣裡邊已經輕鬆了不少「接下來兩年半，你就得認真學習，跨過這道門檻！看這個春節把你能的！」
可不是把他能的，光稿費就有一百六，二姐那邊獎勵一百六，寫對聯得了六百，賣氣球得了小四百，加上壓歲錢，這娃手上現在應該捏著一千五百塊錢！
快趕上他爸一年半的工資！
而且這小子才從二姐那裡拿到了尚方寶劍，囂張得很。讀書都 www.dushudu.com
這些錢都是人家至兒自己掙的，你們當家長的，一分錢不能沒收！
二姐這是又被這小子帶溝里去了，就跟不知道那拐杖多貴一樣，她還以為肘子手裡，只有那三百塊的稿費呢……
「嗯，媽你說得對，所以我想跟你請個假，明天家裡年飯請過了之後，去一趟蜀都。」
「啥？你跑那麼遠幹啥？！你知道蜀都多大嗎？」
「夾川中學的教材教輔就那樣，教師的水平也參差不齊，應屆一年上二本科線的也就十來個。」
周至說道「這趟出去，一來給旌城的三姨伯送魚竿，回程的時候，我想在蜀都買點今後兩年用的教材，教輔，習題集。」
「這樣啊……」這麼一說，老媽也有些猶豫了。
「我都和池姐姐說好了，在蜀都可以住她們台里的招待所，到旌城就更不用擔心了。」
老媽在這方面心其實挺大的，前世的假期里，也曾放周至自己跑旌城去玩過。
那一回還差點擺了個大烏龍，老媽只知道自己三姐在旌城的一個大廠，守著一個生活區，但是對這個廠到底大到什麼程度，卻毫無概念。
甚至連自家三姐電話都沒給周至留，只讓他去廠門口打聽，以為就跟到縣水泥廠找人的套路差不多。
「這個我贊成。」四表舅發話了「雖然我是教育系統出來的，但是周至說的，也的確是夾川的現狀，不能在這方面耽誤了孩子。」
「更難得的是周至有主動學習的願望，還知道主動想辦法，這更加難能可貴。」
「車票住宿發票留好，回來四表舅給你報銷！」
「四哥你就別寵他了！」老媽趕緊阻止「他自己的事兒，讓他自己想辦法，你都不知道他現在多有錢！」
四表舅家的年飯品種數量不如大姑，但是樣樣精到。
涼拌是豪豬肉凍卷，燒菜是竹鼠燜黃豆，酸菜魚用的是江里的黃辣丁，雞湯是汽鍋的藥膳，蒸蛋上面都擺著小河蝦的蝦仁，還有現在夾川非常非常罕見的松子、紫菜。
還有一條清蒸的江團，也叫「肥鮀」，學名長吻鮠，如今一等一的河鮮。
鯽魚鯉魚魴魚之類，哪怕是江里打的，也沒有上四表舅家桌席的資格。
這其實也是夾川的「文人菜」，在蜀都也叫「公館菜」，張大千李劼人招待至交好友那種。
在川菜當中，這是最高級最精華的部分，除了豪豬肉的凍卷，沒一道是辣的。
這一頓可把周至吃美了「這些菜的菜譜可要交給大姐留下來，三十年後，可都是寶貝啊……」
「想吃就來，你沒問題。」四表舅給外婆和舅媽分了江團的腮下肉，跟老爸老媽笑道「跟你們說啊，不光客人挑菜，這菜啊，它們也挑客人！」
老爸老媽端著藥膳雞湯陪著傻笑，心裡卻直嘀咕。
四哥你這話啥意思啊？就是說我們本來配不上你這些菜，沾了肘子的光唄？！
……
……
回到家裡，一家人也忙活開了。
今年家裡也準備豪橫一把，炸酥肉炸丸子做蛋皮卷。
這是做九斗碗裡「蒸碗」的基礎準備，還得用高湯，加上玉蘭片木耳黃花，絕對的大菜。
還有燒白和櫻桃肉，那是老爸的拿手菜。
後世這倆菜已經連同燒肥腸、炒豬肝一起，從周至家裡的餐桌上剔除了，因為容易三高。
但如今可是難得吃到的好菜式。
初五這天輪到周至家裡請客，因為家裡太小坐不開，親戚們就得臨近中午才到，吃過就得走。
大餐桌還是找樓上關媽媽借的，於是關婷婷知道周至家要請客，也跟著下來做小客人。
客廳里坐不下，小輩兒就在陽台邊廚房外頭小方桌上吃，不過這樣也好，起碼大勇哥就覺得很自在。
老爸老媽在客廳大桌陪客，周至還要負責送菜端盤，中間還有用雞湯冒粉條，冒豌豆尖，還有炒豬肝，炒時蔬這些活。
從客廳里送菜出來，周至將一瓶老窖頭曲的酒底子放小方桌上「大勇哥，給你偷的。」
小孩不讓喝酒，大勇哥被歸到小孩桌上，早就委屈壞了，現在好高興「嘿嘿嘿，肘子好樣的！」
急火小炒是周至的拿手，血皮菜炒豬肝，是巴蜀的傳統特色菜式。
說起這道菜，也是前一世周至家裡的名笑話。
那個時候周至讀初中，一次老媽說起了這道菜，說小時候吃過，可好吃了。
周至和老爸都不信。
於是老媽就興致勃勃地親自動手，結果豬肝又老又硬，血皮菜又軟又融，還黏黏糊糊粘在一起。
周至和老爸就說看吧，說了不會好吃吧？浪費材料了吧？
老媽還很委屈「明明記得很好吃的啊！」
老爸就想起自己當知青殺年豬那回，然後直接定性「那年月只要是肉，啥不覺得好吃？白水肥腸都能下嘴！」
周至家從此就沒再做過那道菜，直到十幾年後這道菜名聲大起，周至不信邪，自己又重新做了一回。
然後才恍然大悟——哪裡是菜的問題，原來是廚子的問題！
所以今年周至自告奮勇，急火小炒上這道。
果然，血皮菜里還有心地加了一點韭黃，大受好評。
吃過飯客人走了，洗碗收拾又得是好一通忙活。
收拾停當，周至趕著去汽車站訂票。
現在夾川去蜀都的車，三天只有一趟，還是那種頂著大氣包的客車。
車上是臥鋪，晚上六點出發，搖上一晚上，順利的話第二天八九點，才能抵達蜀都荷花池長途汽車站。
共計十五個小時。
等到晚上楊和過河來，才知道又被周至給安排了。
楊和這一輩子都沒出過夾川縣，就白米鄉打轉，城關鎮都只熟悉學校附近，聽說要跟著去蜀都和旌城，一路上可以
