蘇瑤坐在寬敞明亮的會議室里,面前攤開著與國際連鎖酒店集團的合作方案,心中既興奮又緊張。這是一個前所未有的機遇,也是一場巨大的挑戰。
「蘇瑤姐,這次合作要是成功了,咱們可就真的走向全球了。」小敏的聲音里充滿了期待。
蘇瑤微微點頭,「但我們不能掉以輕心,每個細節都要考慮周全。」
張華接著說道:「是啊,不同國家和地區的飲食文化差異很大,我們得制定出有針對性的策略。」
蘇瑤深吸一口氣,「我們先從市場調研入手,了解各地的口味偏好、消費習慣還有食材供應情況。」
說干就干,團隊迅速行動起來。他們分成幾個小組,奔赴世界各地進行深入的考察。
蘇瑤親自帶領一組人員來到了歐洲。在巴黎的街頭,她品嘗著當地的美食,觀察著餐廳的經營模式。
「這裡的人們對於精緻和藝術感的追求很高,我們的菜品在呈現方式上要有所創新。」蘇瑤邊記錄邊說道。
而在另一組,小敏在紐約遇到了難題。
「蘇瑤姐,這邊的競爭太激烈了,各種菜系應有盡有,我們怎麼突出自己的特色啊?」小敏在電話里焦急地問道。
蘇瑤思索片刻,「別著急,我們的優勢在於中國美食的獨特風味和豐富的文化內涵,要把這一點充分展現出來。」
經過幾個月的奔波和調研,團隊收集了大量寶貴的信息。
回到國內,大家開始根據這些信息制定具體的方案。
「蘇瑤,根據我們的調研,在亞洲地區,人們對辣味的接受度比較高,我們可以在菜品中適當增加辣味元素。」張華說道。
蘇瑤點點頭,「但也要注意保持我們的傳統特色,不能為了迎合而失去自我。」
就在大家緊鑼密鼓地準備時,與酒店集團的合作談判也進入了關鍵階段。
「蘇瑤女士,我們希望你們能夠在成本控制上做得更好,同時保證品質和服務的一致性。」酒店集團的代表提出了嚴格的要求。
蘇瑤從容應對,「我們會通過優化供應鏈和管理流程來實現成本控制,同時我們有嚴格的質量監控體系,確保每一家分店都能達到標準。」
經過多輪艱苦的談判,雙方終於達成了合作協議。
然而,新的問題又出現了。在裝修和人員培訓方面,由於涉及到不同國家的法規和標準,進展十分緩慢。
「蘇瑤姐,這邊的裝修審批程序太複雜了,比我們預計的時間要長很多。」負責裝修的人員說道。
「還有人員培訓,語言和文化的差異給培訓帶來了很大的困難。」培訓主管也一臉苦惱。
蘇瑤鼓勵大家,「不要灰心,我們要積極與當地的相關部門溝通協調,尋找解決辦法。對於人員培訓,要採取多樣化的方式,增加實踐操作和互動環節。」
在解決了一個又一個問題後,第一家海外分店終於準備開業。
開業前夕,蘇瑤再次檢查了每一個環節,確保萬無一失。
「大家辛苦了,明天就是開業的日子,讓我們一起見證這一重要時刻。」蘇瑤說道。
開業當天,餐廳里人頭攢動,來自世界各地的客人紛紛前來品嘗。
「這味道太美妙了,我從來沒有吃過這么正宗的中國美食。」一位外國客人讚不絕口。
聽到這樣的稱讚,蘇瑤和團隊成員們的臉上露出了欣慰的笑容。
但他們知道,這只是一個開始,未來還有更多的分店要開業,更多的挑戰要面對。
「我們要不斷總結經驗,不斷改進,讓每一家分店都能成功。」蘇瑤說道。
在全球布局的征程上,蘇瑤和她的團隊充滿信心,勇往直前……
喜歡重生之女廚神傳奇
第296章 全球布局的征程