經過一段時間的調養，蘇瑤重新全身心地投入到她熱愛的美食事業中。此時的她，不僅身體恢復了活力，對未來的規劃也更加清晰和堅定。
隨著全球對中華美食的關注度不斷提高，蘇瑤決定推出一系列以中華傳統節日為主題的特色美食活動。然而，在策划過程中，她面臨著諸多挑戰。
首先是如何準確地展現傳統節日的文化內涵。每個節日都有其獨特的象徵意義和傳統習俗，要將這些元素融入到美食中並非易事。
「蘇瑤姐，端午節的粽子我們已經有了很多種創意，但總覺得還是沒有完全體現出節日的精髓。」負責策劃的員工苦惱地說道。
蘇瑤思索片刻後說道：「我們不能只局限於粽子的口味和形狀，還要從食材的選擇、製作過程以及包裝上體現端午節驅邪祈福的寓意。」
其次，食材的供應和保存也成了問題。由於節日活動的需求量大，一些特殊的食材如中秋的特定品種的蓮子、春節的特色腊味等，在採購和儲存上都需要精心安排，以確保食材的新鮮和品質。
「蘇瑤，這次春節活動需要的腊味數量太大，供應商那邊可能無法按時提供。」採購經理焦急地說道。
蘇瑤當機立斷：「那就多聯繫幾家供應商，同時看看能否提前儲備一部分。」
在解決了一系列問題後，節日主題美食活動終於順利推出。精美的美食、富有創意的展示以及濃厚的節日氛圍，吸引了大量顧客，不僅提升了餐廳的知名度，也讓更多人深入了解了中華傳統節日的文化。
與此同時，蘇瑤還積極拓展線上業務。她意識到隨著網際網路的發展，線上美食教學和食材銷售有著巨大的市場潛力。但在開展線上業務的初期，技術問題和物流配送成為了兩大難題。
線上教學的視頻卡頓、畫質不清晰，影響了用戶的體驗；而食材在配送過程中的保鮮和及時送達也經常出現問題，導致顧客投訴不斷。
「蘇瑤，線上業務的問題太多了，我們是不是應該先暫停，等解決了這些問題再繼續？」負責線上業務的主管有些灰心。
蘇瑤鼓勵道：「遇到問題不能退縮，我們要逐個解決。加大對技術的投入，優化配送流程，一定能做好。」
經過不斷地改進和優化，線上業務逐漸走上正軌。越來越多的人通過網絡學習蘇瑤的烹飪技巧，購買她推薦的優質食材。
隨著業務的不斷擴張，蘇瑤的品牌引起了一些國際資本的關注。他們紛紛表示願意投資，幫助蘇瑤進一步擴大規模。然而，面對資本的誘惑，蘇瑤保持著清醒的頭腦。
「蘇瑤，這些投資條件很優厚，能讓我們迅速占領更多市場，為什麼不接受呢？」一位高管不解地問道。
蘇瑤堅定地回答：「我們不能為了追求速度而失去對品牌的控制權和初心。合作可以，但必須建立在平等和共同理念的基礎上。」
經過謹慎的篩選和談判，蘇瑤最終選擇了與一家尊重她的理念和發展規劃的投資機構合作。有了資金的支持，她開始在全球範圍內開設更多的分店。
但在新店的籌備過程中，不同國家和地區的法律法規、文化差異以及市場需求的多樣性給她帶來了巨大的挑戰。
比如在一些國家，食品衛生標準極為嚴格；而在另一些地方，當地人的口味偏好與國內相差甚遠，需要對菜品進行大幅度的調整。
「蘇瑤，這個國家的審批流程太複雜了，我們的新店開業可能要延期。」負責海外分店的經理無奈地說道。
蘇瑤冷靜地說：「按照當地的規定來，耐心地與相關部門溝通，確保一切合法合規。」
經過不斷地努力和調整，一家又一家的海外分店順利開業，並且受到了當地顧客的喜愛。
在這個過程中，蘇瑤也不忘回饋社會。她發起了「美食公益」項目，為貧困地區的兒童提供營養豐富的餐食，並開展烹飪培訓，幫助他們掌握一技之長。
第26章 輝煌的延續
