蘇瑤站在新分店的窗前,望著窗外熙熙攘攘的人群,心中滿是成就感。然而,這份喜悅並沒有持續太久。
「蘇瑤,不好了,有顧客在網上投訴我們的新菜品有質量問題。」助手急匆匆地跑來,神色緊張。
蘇瑤心頭一緊,「立刻調查清楚是怎麼回事。」
經過一番了解,原來是新菜品中的一道使用了一種新的調味料,部分顧客對其過敏,導致身體不適。
「馬上發布道歉聲明,召回所有相關菜品,對過敏的顧客進行賠償和慰問。」蘇瑤果斷地做出決定。
但事情並沒有就此平息,一些競爭對手趁機在網上大肆渲染,惡意抹黑蘇瑤的餐廳,說其食品安全存在嚴重隱患。
「蘇瑤,輿論一邊倒,對我們的品牌形象造成了極大的損害。」公關經理憂心忡忡地說道。
蘇瑤深吸一口氣,「聯繫媒體,召開新聞發布會,公開透明地說明情況,展示我們的整改措施和食品安全保障體系。」
在新聞發布會上,蘇瑤誠懇地向公眾道歉,並詳細介紹了餐廳採取的一系列加強食品安全管理的措施。
「我們將對所有菜品的原材料進行嚴格篩選,增加檢測環節,確保每一道菜都符合最高的食品安全標準。」蘇瑤的聲音堅定而有力。
然而,公眾的信任不是一朝一夕就能恢復的,餐廳的生意受到了嚴重影響,客流量大幅減少。
「蘇瑤,這個月的營業額下降了一半,我們該怎麼辦?」財務經理拿著報表,臉色沉重。
蘇瑤沉思片刻,「推出優惠活動,邀請顧客免費試吃我們的經典菜品,重新贏得他們的信任。」
同時,蘇瑤加強了對員工的培訓,提高服務質量,並且親自到廚房監督菜品的製作過程。
就在餐廳努力恢復聲譽的時候,又有麻煩找上門來。
「蘇瑤,房東突然說要漲租金,而且漲幅很大,如果不同意就要我們搬出去。」運營經理著急地說道。
蘇瑤皺起眉頭,「先和房東協商,看看能不能找到一個雙方都能接受的解決方案。」
但房東態度堅決,不肯讓步。
「看來我們得另尋新的店面了。」蘇瑤無奈地說道。
尋找新店面的過程並不順利,合適的位置要麼租金過高,要麼已經被其他商家預定。
「蘇瑤,這樣下去不是辦法,我們的時間不多了。」助手焦慮地說道。
蘇瑤咬咬牙,「繼續找,我就不信找不到合適的。」
經過一番周折,終於在一個稍微偏遠但潛力巨大的地段找到了一個理想的店面。
「雖然這裡目前人流量不大,但周邊正在開發,未來發展前景不錯。」蘇瑤看著新店面,心中又燃起了希望。
然而,搬遷新店需要大量的資金和人力投入,而且還存在一定的風險。
「蘇瑤,這是一場豪賭,我們真的要這麼做嗎?」有人提出了質疑。
蘇瑤目光堅定,「不冒險怎麼能有突破,我相信我們一定能成功。」
在蘇瑤的堅持下,餐廳開始了艱難的搬遷和重新裝修。
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第138章 風波再起