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第1267章 一千三百零七,時間是最大的難關

    第1267章一千三百零七,時間是最大的難關

    伊蘭幽離開房間的時候,丹頓又拉著龍廚神開了一盤新棋局。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    找到廚房的位置,伊蘭幽推門進去時現,廚房裡面的人比想像中還要多。

    似乎為了便於才賽選手訓練,這廚房還劃分出了區域供選手自主練習。

    大家都各自在練習自己的,瞧見伊蘭幽走了進來便上下打量了她幾眼,作為明天的最大競爭對手之一,這些人看向伊蘭幽的目光各有不同。

    角落一點的位置,王小曼和張亞衝著她招了招手。

    伊蘭幽見狀便笑著走了過去。

    「這邊人好多啊。」張亞笑著說道「比我想像中還有多。」

    「我也這麼覺得。」伊蘭幽笑了一下。

    「喏,我們幫你要到的鹿肉。」王小曼指了指盛放在盤子上的一大塊鹿肉說道「這邊的廚師在肉下面放了冰塊做了保鮮處理。」

    「恩。」伊蘭幽應了一聲「我先去洗手。」

    她們的位置離水池還是挺近的,去淨了手之後,伊蘭幽才回到案台邊緣,指尖觸及桌面上的那一塊鹿肉,伊蘭幽問道「這是什麼部位的肉?」

    「不知道。」王小曼搖了搖頭「我英語不怎麼好……張亞問的。」

    「我不懂這個,只要了鹿肉。」張亞兩手一攤說道。

    「……」伊蘭幽抿了抿嘴將鹿肉從盤子中拿起,掂量了一下,分量還可以,肉質很嫩。

    「幽幽,你看的出來麼?」張亞問道。

    「看不太出來。」伊蘭幽也不是很確定。

    「你要怎麼做?」王小曼問道。

    「鹿肉是紅肉,膻味腥味都很重。」伊蘭幽一邊說著一邊將這塊肉清洗乾淨,又取來一個空碗裝入清水泡上鹿肉「一般來說,腥味源自血液,這樣浸泡能將血水全部洗出來。」

    「之後是不是要用料酒和醋?」張亞問道。


    「一般來說是這樣的。」伊蘭幽想了一下說道「可是我想做燉肉,如果是燉肉的話,這兩樣的味道可能會影響鹿肉本身的甜度。」

    「那你要怎麼做?」王小曼好奇的問道。

    「唔……」伊蘭幽想了一下將鹿肉從浸泡的碗中取出然後又拿出廚房紙將鹿肉的水吸乾。

    將這塊鹿肉切塊,直接放入鍋中干炒,之後搭配香辛料去腥。

    周圍已經有人放下手中的東西望過來了,這還是他們第一次瞧見兩大廚神欽點弟子做菜。

    這時,休姆兄妹也來到廚房中了,看見所有人都望向伊蘭幽的方向,范妮嘴角冷冷上挑了一下。

    「過去看看。」艾伯特說道。

    「沒必要過去。」范妮在瞧見伊蘭幽倒了水進鍋之後鄙夷的說道「她根本就不會料理鹿肉。」

    「哦?」艾伯特看向伊蘭幽「手法挺嫻熟的啊。」

    「沒什麼用,她只是去掉了鹿肉本身的腥膻,沒有做任何提味,這道料理就算做成功也沒有任何亮點。」范妮冷哼著走向一個空著的料理台「我早說過了,這種人不配做我的對手。」

    「……」艾伯特看了一下伊蘭幽的方向沒有說話,徑直走向范妮。

    「我去要點鹿肉。」艾伯特說道。

    「去吧。」范妮將料理台占用之後便去洗了一下手,回到料理台的時候,伊蘭幽那邊已經開始燉了。

    「聞起來還挺香啊。」王小曼說道。

    「恩。」張亞點了一下頭。

    「……」伊蘭幽看著火苗眸色微微沉下來。

    「怎麼?」范妮看向伊蘭幽說道「終於現了?」

    「現什麼啊?」王小曼看了看范妮又看了看伊蘭幽。

    「噓。」張亞比了一個噤聲的動作。

    伊蘭幽沒有說話而是抬頭看向范妮的方向。

    「鹿肉本身的纖維細膩,全身沒有什麼肥肉,如果要做燉肉需要大量的時間,研製和燉煮加起來的時間,至少需要參賽時長的五倍甚至更多才能將鹿肉的甜味徹底烘托出來。」范妮冷笑著看著伊蘭幽「z國女人,你不懂鹿肉。」

    「我希望你明天的料理能像你今天的理論一樣精彩。



第1267章 一千三百零七,時間是最大的難關  
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