「額……」那人想了一下說的「簡單點說就是國內的所有餐飲培訓教育都要經過z國廚師協會中心的審核和考試，還有國內餐廳以及廚師個人的評星考核。愛字閣 m.aizige.com」
「哦。」向九兒有些明白了。
「還有就是每年國內舉辦的廚師比賽，除了地方區域的某些傳統比賽之外都是由z國廚師協會中心負責舉辦。」那人補充說道。
「包括廚師龍頭大會？」伊蘭幽問道。
「是的。」那人點了一下頭說到「這個也是由z國廚師協會中心舉辦的。」
這時，電梯出【叮】的一聲到達了頂樓。
「這邊請。」那人將她們領進了辦公室中。
「謝謝。」伊蘭幽禮貌道謝。
進了辦公室，伊蘭幽一眼便瞧見了錢廚仙，他正在煮咖啡，咖啡的香味瀰漫在整個辦公室中，讓人心曠神怡。
「好香啊！」向九兒嗅了嗅。
「坐。」錢廚仙將煮好的咖啡倒進杯中，然後端給在一旁坐下的伊蘭幽和向九兒。
「有沒有奶和砂糖啊？」向九兒問道。
「你們先嘗一嘗。」錢廚仙說道「嘗過再說。」
「好吧。」向九兒小口喝了一口「誒？好像沒有想像中那麼苦，還有一點甜。」「咖啡豆本身是含糖的，含糖量大約是百分之八，在經過烘焙後會大部分轉化成焦糖並讓咖啡咖啡豆呈現出褐色。」伊蘭幽給向九兒講解道「優秀的咖啡師會在味覺上呈現他想要的酸度，甜度以及適當的口
感。」
「呵呵。」錢廚仙淺笑一下說道「你們喜歡就好。」
「聽起來真難，反正我是學不會了。」向九兒聳了一下肩膀說道「我喝就好了。」
「術業有專攻，你那一身蠱術也是別人羨慕不來的。」錢廚仙淺笑一下說道。
「嗯？」向九兒愣了一下跟伊蘭幽交換了一個眼神，這人怎麼知道那麼多？
「我跟你師兄是舊識。」錢廚仙笑了一下說的「他前幾天來過，我從他那裡知道了一點你的事。」
「這樣啊。」向九兒便鬆了口氣。
「錢師兄，我想知道今天學些什麼？」伊蘭幽將咖啡杯放在一邊。
「不急。」錢廚仙說道「我要先知道你現在的刀功在什麼水平。」
「這邊有地方可以展示麼？」伊蘭幽問道。
「有。」錢廚仙點了一下頭將伊蘭幽帶到旁邊的休息間。
這說是休息間倒不如說是一個小廚房，所有工具應有盡有，最難得的是這裡乾淨明亮，空氣里是淡淡的香辛料的味道，對於一個料理人來說，這樣的房間讓人整個人都舒服極了。
「來試一下。」錢廚仙拿出一盤乾淨的土豆，有拿出來一把刀放到案板上。
「好。」伊蘭幽應了一聲淨了淨手便看向那把刀「木刀？」
「嗯。」錢廚仙點了一下頭說到「開始吧，切片。」
伊蘭幽將刀拿了起來，在手中掂了掂重量，伊蘭幽便皺起眉頭，這木刀輕的很，看了看木刀的刀刃，一點都不鋒利，連最鈍的刀都比這好用吧。
「怎麼了？」錢廚仙看著伊蘭幽問道。
「沒什麼。」伊蘭幽應了一聲開始用手中的木刀去切土豆。
別說切片了，連剁塊都不可能，這木刀脆的很。
「這怎麼切啊？」向九兒在一邊看得干著急。
伊蘭幽比劃了幾下實在無從下手，她很怕自己一用力這個木片刀就會折斷碎掉，怎麼看這土豆都比這木片結實。
正當伊蘭幽糾結的時候，錢廚仙伸手從伊蘭幽手中拿過木刀，然後乾淨利落的將土豆切片，薄薄的一片。
他的動作穩條不亂，處處透露著優雅，那木片刀在他的手中被用的比正常的菜刀用的更順手的樣子。
「一把好刀確實能為廚師增添優勢，但是一個廚師如果只能依賴工具，那這個廚師的頂點便被牢牢定死了。」錢廚仙講解著。
將木刀放下，錢廚仙將其中一片土豆片遞給伊蘭幽「看一下。」
伊蘭幽早就被錢廚仙這一手絕妙的刀功震驚到了，她接過土豆片的時候驚訝的現在這土豆片上能映透出在這土豆片之後的手指。
伊蘭幽看向那切好的土豆片，每一片都是一模一樣
