一面被煎得肉色變白,上面還有著一些被煎得略微發焦的部分,因為這片肉切得極其薄,所以藍澤只煎了單面基本就已經熟了。
藍澤清楚,這些肉都是在被獵捕後就馬上經過了殺菌處理的肉,在完全不影響肉質本身味道和營養的同時,經過處理的肉即使生吃除了會不太好消化外並不會帶有任何病毒病菌寄生蟲。於是他當機立斷夾起這片肉,切成兩段用叉子分別叉起,遞給蒼擎一半對他示意:「有點熱,吹吹再吃別燙到。」
兩人昨天來時路上蒼擎還被熱水燙到過,藍澤不得不多加提醒替他多想一些。
蒼擎點頭接過,學著藍澤的樣子吹了兩下後才將肉送進口中。
肉質十分鮮嫩,因為切得十分薄所以肉汁並不算很多,但煎焦的地方卻又十分具有口感。藍澤為了嘗這種肉本身的味道所以並沒加過任何調味料,此時的他眯起眼睛來細緻地辨別這種肉原本的味道,咽下後微微點頭:「看著像牛肉,不過肉本身的味道不重、肉的纖維比較細,倒是更像雞肉,比較清淡。」
而且這種肉因為本身就具有十分均勻的油脂,要比雞胸肉這類純瘦肉烹飪後的香味更重一些。但似乎因為這種生物的肉味本身就比較淡,所以才沒有什麼特殊的味道,口感也相對鬆散一些。可以想像,烹飪之後的肉質肯定也會比較軟嫩,應該還沒有藍澤記憶中的豬肉紮實。
「那就炒個肉絲吧!」家中買回來的各類肉的數量其實不少,不過藍澤並沒打算這一頓就將所有的東西全都嘗個便。一面說著,他又跑到空間箱那裡去翻找了一通,取出一個大大的、足有他兩個拳頭大小的橘紅色的果子。
這東西的外形長得有些像柿子椒,只是味道如何藍澤還得嘗過才能確定這東西到底能做些什麼——沒辦法,雖然他在購買這些蔬菜水果的時候看過評論和留言,有些覺得眼熟的也專門搜索後查過相應的評論,可因為他發現星盟的人做飯的方式實在是……
這裡絕大多數的蔬菜都是直接用水煮過,或者單獨用鐵板煎過後撒上鹽之類的調味料吃的,這讓他這個喜歡煎炒烹炸燒烤的人怎麼參考??
這裡的常見的、免費的食譜他也翻看過一些,結果入目的全都是——某類蔬菜直接煮過、煎過就能吃。肉類全都切成大塊肉排後煎制後吃,水果全都切塊或者直接吃……
這些食譜比他印象中最普通的西餐做法還要省略,至少人家西餐裡面的牛排羊排之類的東西還會用到多種調味料呢好不好!!
因此,藍澤只能苦巴巴地每一種都自己品嘗過後再決定如何處理製作,他甚至讓自家的智能系統直接將自己做飯時的評價、做法全都錄製下來——這裡沒有合適的菜譜,他自己做一套還不行?
橘紅色的蔬菜被切開后里面並不是如柿子椒似的是空心、帶籽的,裡面的樣子反倒有些像茄子。
藍澤同樣切下薄薄的一小片用石板鍋煎制了一下後仔細辨別味道——這東西的口感並不如茄子似的是軟軟的,反倒是清脆的,有些像筍、味道卻又有些像青椒,但卻並不辣,反而有些淡淡的甜味。
「那就用這兩個來炒菜吧!」藍澤嘗過這個東西的味道後滿意地點頭,笑眯眯地對一直站在身邊好奇看著自己動作的蒼擎眨眨眼,「阿擎,你放心,我肯定會把你養得白白胖胖!會讓你吃上全星盟最美味的食物!」
蒼擎聞言後沒有任何懷疑地點頭:「嗯!」他家的藍澤是最厲害的,他說能做到就一定能夠做到。
肉和菜全部切成細絲,藍澤還開了幾瓶低度數的酒——他可不是酒鬼,他只是想知道哪種酒比較適合用來烹飪這道菜,要知道每種酒的味道可都是不一樣的,適合做的菜也是不同的。
用一種不會破壞肉類原本味道的淡粉色的酒與鹽抓過肉絲,藍澤再翻找出一種味道相對較濃、有些像洋蔥的植物切了一些細絲,石鍋中放入「洋蔥絲」後,等爆出香味直接放入肉絲翻炒,肉絲泛白後立即加入代替青椒的橘紅色植物,當兩者全都斷生後再立即撒入適量的鹽,再次翻炒了幾下,等蔬菜變軟、肉絲也七八成熟後、收了烹飪出來的肉汁後再淋入一點點油,才將這倒菜盛到盤中。
此時,米飯也已經蒸熟,放在一旁火上的鍋中冒出一股香濃的氣味。
「這東西確實能代
第五十二章 全能型管家機器人