浙菜，也是浙江菜的簡稱，是華夏八大菜系之一。
人說，上有天堂下有蘇杭，浙江就位於華夏的東海之濱，也素有江南魚米之鄉的稱謂，盛產山珍野味，且漁場密布，水產豐富。
有了這些豐富的物產，加上江南才子佳人們對美食的追求，還有各式文人騷客的創意，這裡自然也盛產了許多的美食，並形成了八大菜系中鼎鼎有名的浙菜。
而從今天開始，朱珠就要開始享受起美味且免費的浙菜啦！
話說，朱珠不願意離開美食部，能經常免費的品嘗到各式的美食，也是很主要的一個因素啊！
「各位尚悅的貴賓，大家好，我是西子湖畔的經理，姜林，歡迎各位今天到我們西子湖畔來品鑑，今天，就由我來給大家介紹一下我們飯店的特色菜。」
今天，中午不到，朱珠一組人就在葉少紅的帶領下，來到了青市有名的杭幫菜餐館，西子湖畔。
要說，浙菜雖然是八大菜系之一，但是，究其根源，浙菜還要分為杭州、寧波、紹興和溫州為代表的四個地方流派的菜系，以及一些其他的小的菜系。
所以，說是下一期雜誌介紹浙菜，實際上，一期是絕對介紹不完的，貌似主編是準備做一個系列，慢慢的介紹下去。
而最新的一期，則是首先介紹浙菜幾個菜系中，最有名的杭州菜。
杭州曾經是南村的首都，商市繁榮，且自古以來，王侯將相，文人騷客多駐足於此，自然也就湧現出了不少的精緻菜餚和典故。
所以，介紹浙江菜的第一期雜誌從杭州菜來開始，顯然是不~錯的。
這邊，西子湖畔的經理已經開始介紹了起來。
「我們杭州菜製作精細，品種多樣。製作以爆、炒、燴、炸為主，清鮮爽脆，淡雅典麗，則是我們杭州菜的特點。而像是『西湖醋魚』、『東坡肉』、『龍井蝦仁』、『油燜春筍』、『排南』、『西湖蓴菜湯』等。都是杭州菜的知名菜色，也是我們店的主打菜色，今天給大家準備的，就是這幾樣菜。」
這位西子湖畔的經理一邊說著，還一邊用手指著菜。一道道的介紹著。
朱珠也順著他的手看過去，好傢夥，一大桌的菜餚啊，而且，都還冒著熱氣呢。
看著色香味俱全的菜餚，朱珠真心食指大動的說。
不過，按照慣例，這菜上上了，不能先動筷，要先拍照的說。
呃。真的有點後世曬朋友圈，碰到什麼好吃的，都不能動，要先美美的拍照的感腳。
因為之前經理介紹的都是一些常規知識，也是來之前大家做過的功課，所以，雖然這位經理大人介紹的聲情並茂，十分的到位，但是，實際上。大家都表面的不是特別的熱絡，身為這組的負責人，葉少紅更是直接就跟在蘇念身邊，看著他給一盤盤的美食拍照。
相對於剛剛經理的那些介紹。還是蘇念的照片比較重要一點，到時候是要用在雜誌裡面做插圖的說。
這位經理大人能做到青市第一杭幫菜飯店的經理，自然也是十分的會察言觀色的，看得出尚悅的這些人對自己的介紹並不算是十分的熱絡。
臉色不變，但是，介紹的卻更加的簡潔了。
把所有的菜色都介紹完畢。說了聲「不打擾各位品鑑，有需要就請搖鈴。」
就離開的房間。
「好了，眾位，咱們開吃吧！老規矩，吃完了之後，每個人都回去給我提交一份報告出來！」
葉少紅一聲令下，大家紛紛舉筷。
話說，相對於之前做川菜特輯的時候，每天都要吃辣的，顯然，這期的杭州菜更加讓朱珠喜歡。
這種鮮香誘人的美食，實在很是朱珠的菜啊！
舉起筷子，朱珠一邊和自己體內的減肥小人抗爭著，一邊帶著愧疚感也不放慢筷子節奏的大口大口的吃著。
為了美食，自己回去之後再在仙府裡面多加練一個小時！
但是，現在，就請讓我放心大膽，不要大意的上吧！
這個龍井蝦仁真心不~錯，蝦仁玉白鮮嫩，在嘴裡咬著Q彈Q彈的，還帶著茶葉的香氣，特別又讓人留戀，可以回去買點蝦仁做給葉飛白吃，他那麼喜歡吃魚蝦，這道菜肯定合他的胃口。
第一百七十二章 杭幫菜餚
