看到來的人差不多了,歐文搬出了一套傢伙事,今天其實他還準備了特別節目。筆神閣 bishenge.com
這裡如果有中國人就會發現,歐文搬出來的其實是液化氣,煤氣灶和炒勺。沒錯,歐文決定給他們炒兩個中國菜,讓這些老美們換換口味。
原本分成各個小圈子的人們見到這邊的動靜都圍了過來,歐文也不介意,現場的全是老美,一個華裔都沒有,他對自己的廚藝還是有信心的。
佐料他下午就預備好了。
點火,放油,當油熱的時候歐文將事先準備好的半成品肉條放入油中煎炸,然後撈出瀝乾。之後又用糖,醋,咸鹽,料酒,澱粉等一大堆佐料兌成芡汁,再次將芡汁和肉條一起翻炒,立馬,一盤色澤鮮艷,聞著也香氣撲鼻的糖醋裡脊出鍋。
「哦天啊,是左宗棠雞……」
有吃過中餐的傢伙聞到了熟悉的味道,忍不住開口道。歐文一翻白眼,神他麼的左宗棠雞。那玩意是移民專門針對美國人口味發明的一道菜,號稱是中國菜,但在中國大陸根本就吃不到。
「不不不,這不是左宗棠雞,這是糖醋裡脊……」
終於有人答對了,歐文發現說話的是傑瑞米,他忘還有這麼一個華裔。傑瑞米說完很自覺的幫歐文把菜端上了長桌,並第一個進行了試吃。
看著他的表情,歐文覺得演技有些浮誇,嗯,最多只能給80分。不過眾人還是被他感染,不少人也開始了嘗試,草坪上傳來一陣陣「oh god」的讚嘆聲。
歐文沖傑瑞米投去一個讚賞的眼神,就接著開始了他的第二道菜--宮保雞丁。
他今天選的菜式都是經過深思熟慮的,充分考慮了老美的飲食習慣。美國人都愛吃甜食,所以糖醋裡脊和宮保雞丁這種酸酸甜甜的菜品最對他們的胃口。
否則換成其他的,或許有的人會覺得好吃的要死,有人卻覺得口味很怪,完全沒法接受。
第二道菜也被端上桌,頓時遭到了人群的哄搶。
歐文還聽到了阿曼達那群女生的嘰嘰喳喳,顯然她們搶了個好位置,歐文朝那邊看去,就看到布萊恩這個一百分老爸正在用他強壯的身體給女孩們儘量爭取時間。
「太好吃了史蒂夫,沒想到你還有這一手……」
喬治老爹端著一個盤子走到歐文面前,盤子裡只有一點點的宮保雞丁,顯然他剛才也加入了哄搶的行列,只不過戰績並不怎麼樣。
卡爾和卡洛斯也都一樣,宮保hiken的名氣在美國非常大,很多老外都知道,當然,吃沒吃過正宗的就不知道了。
長桌那邊一直都傳來「叮叮噹噹」的聲音,歐文怕他們不會用筷子,專門準備了勺子和牙籤,那些「叮叮噹噹」的聲音就是勺子和碟子碰撞發出的,看來前面的兩道菜很受歡迎。
第二盤菜很快被吃光,當人們都把目光重新投向歐文的時候,歐文的第三道菜也完成了。這次他做的是一道非常簡單的家常菜,幾乎每個中國人都會做的「西紅柿炒蛋」。
本來歐文還有些怕人們吃不慣這個,畢竟這個和之前的兩道菜區別還是蠻大的,但他發現自己想多了,西紅柿炒蛋剛被端上桌就伸來一堆勺子,叮噹叮噹的聲音就沒有停過。
一盤菜很快就空了,許多沒吃到的賓客開始要求歐文再做幾盤,歐文原本只是想讓他們嘗個鮮的,沒想到這麼受歡迎。
還好,他家裡一直有吃中餐的習慣,料備的都很足,歐文又臨時炒了幾盤,這才算安撫了一幫吃貨的胃口。
甚至還有人提出了更過分的要求,麥考爾居然用生硬的中文說道:「歐文,有沒有~肉~包~子~,我愛吃那個……」
這傢伙肉包子三個字居然是用中文說的,雖然有些口音,但也能看出一個吃貨是多麼可怕了。
「對對對,還有揚~州~炒~飯~,叉~燒~包~,餃~子~」
「我喜歡粵菜,燒~鵝~,蝦~餃~」
「我也是,我愛火~鍋~」
……
這一下像是開了一個口子,居然同時冒出好幾個吃貨用生硬的中文點起菜來,歐文都快無語了,還他麼的點上菜了,你們以為這是說相聲貫口報菜名嗎?
091 中餐的魅力