當然，最重要的是……咳……銀子8是她出滴。
不過，他也不會叫蕭大胖每天白花三十文一斤去買這銀魚就是了。
又想到蓴紙銀魚的標配，雲朝不死心的問道：「王家哥哥，咱們白馬湖有蓴菜麼？」
雲朝記得漢朝時，蓴菜已經是貴族餐桌上的美味了。晉時便有蓴菜的記載，而唐朝的白居易，宋朝的蘇軾陸游，均有詩讚美。蓴鱸之思，便出自《晉江書張翰傳》，齊王冏辟張翰為大司馬東曹椽，在洛陽。張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，說：「人生貴得適志：何能羈官數千里以要名爵乎？」遂命駕而歸、後人常用「蓴羹鱸膾」為辭官歸鄉的典故。
蓴菜的生長對水質要求極高。
白馬湖水質澄清，肥沃底土，溫度也與吳中相仿，後世山東還曾報導過發現大面積蓴菜，所以雲朝覺得，或許白馬湖亦有可能出產。
可惜，王家兩兄弟都搖頭：「這卻未曾聽說過。」
雲朝只得失望而去。
收拾好東西，雲朝叔侄被王村長送到了村外。
與王村長道別，上了官道，雲朝道：「九叔，這兒乘船也通盱城縣呢，下回咱們乘船來，還能一路看看運河兩岸風光。」
燕展明道：「也好，左右乘船還比走陸路要舒適的多。」
其實若是騎馬，肯定是比走水路要快，但是馬車可沒騎馬快。
因急著歸家，馬車走的快，太陽落山時，便進了古莊村。燕展明想著還要把田莊上的事情與燕宏揚說一聲，也沒回去，同雲朝一起進了門，略洗瀨了一下，便與雲朝去了燕宏揚屋裡。
雲朝報了平安，有燕展明匯報兩處莊子的情況，她想著那銀魚鰱魚還有一大簍的螃蟹，便徑直去了廚房。
沒有蓴菜，這銀魚只好做銀魚蒸雞蛋，銀魚蛋花湯，又見廚房裡香菇，可惜沒有茭白，雖然做不了三絲銀魚羹，但云朝卻用嫩豆腐切成絲，用雞湯和澱粉調了，做了個別樣的三絲羹。想了想，魚多，也不好浪費了，乾脆再做了個香辣銀魚乾。
那麼一桶，雖做了幾個菜，自家也吃不下，又怕放長了魚會壞了，便分了些，連著鰱魚和螃蟹，給七爺爺和五叔家，都送了過去。還讓送魚的翡翠，特地說了做法。
至於鰱魚，倒是好辦，家裡就有粉絲，燒了個鰱魚粉絲也就成了。
倒是一簍子蟹，雲朝挑了好些清蒸了，又做了幾籠子蟹黃包。
等到翡翠回來，雲朝想著大牛不在家，便讓翡翠給錢嬸子也送了一籠蟹黃包，並著些銀魚和鰱魚。
「翡翠，你和錢嬸子說，這蟹性寒，不好吃太多。好在蟹還能放幾天，讓她慢慢吃就是了。」
翡翠回來時，帶了錢氏回禮的千層餅，卻把雲朝給高興壞了。
這千層餅，她總共才吃過兩回，還是五嬸娘郭氏做的。
倒不是這東西有多精貴難得，實在是做起來太麻煩。
這千層餅，是用精麥面和了，反覆揉，面也得硬，然後用擀麵杖擀成手擀麵那樣的大圓皮兒，攤上一層用油鹽調好的蒜泥蒜花，然後疊起再擀，如此反覆擀上幾十層，每層裡面都是蒜泥蒜花，最後放鍋烤出來。
雖然嚼著硬，但吃起來滿口生香。
雲朝拿了切成斜條狀的一片，咬了一口，滿足的眯了眼，品嘗了幾口，方對翡翠道：「你端盤給馮爺爺去，爺爺和姑母那裡我自己送，你記得和馮爺爺說，這東西是用死面擀出來的，不好克化，雖香，也要少吃些，要不對腸胃不好。」
翡翠笑道：「姑娘就是愛操心，馮老太爺是杏林聖手，他老人家還不知道這東西不好克化？」
雲朝白了她一眼：「當我愛操心的麼？那老玩童自然是知道這東西不克化的，可他不是嘴饞麼？若沒人提醒著，我怕他一會兒就能叫這一盤底兒朝天。」
翡翠搖了搖頭：「所以說關心則亂呢。他老人家倒是想讓這盤兒見底，可這餅太硬，他老人家哪裡來的好牙拼命？要我說，沒準兒我送過去，他老人家還得罵姑娘你存心叫他為難呢。」
說的雲朝大笑。
這還真象馮老頭能幹出來的事。
想像了一下馮老頭吹鬍子瞪眼，看著蒜香四溢的餅，卻下不了口的
第四百零九章節
