儘管蘇掌柜對這樣菜,是滿意的不能再滿意了,可是雲朝卻還是搖了搖頭,心裡遺憾的很,可惜沒有辣椒,不管是水煮肉片,還是毛血旺,干煸豆芽,因沒了那一道辣味,整個兒感覺都不對。
還有,她竟然忘了把家裡做的綠豆粉絲給捎些來,要不還能做個豆芽粉絲。
至於蘇掌柜的說什麼絕不叫她吃虧的話,雲朝倒是不在意。
難不成她還能賣菜譜不成?
一道菜譜賣個十兩二十兩銀子?
雖然她還遠算不上富裕,可家裡現在也有兩千多兩銀子的家底,她又不缺賺錢的辦法,幾十兩銀子同一份大人情相比,她自然會選擇後者。
聽了蘇掌柜的話,雲朝一笑:「掌柜的太客氣了,這幾道菜的做法,我已經和您家的大師傅說了,且我做的時候,他也一直在邊上看著,他是積年的老師傅,多試幾回,做出來的味道,自然比我今天做的要好。不只這幾樣,其它的,我所知道的做法,我也與大師傅說了。等大師傅摸索透了,貴酒店不愁推不出幾道好菜品來。」
這一來,蘇掌柜倒不知道雲朝葫蘆里賣的是什麼藥了。
「如此,可真不知道該如何感謝姑娘了。」蘇掌柜的露出幾份為難來,生意人,最缺的是人情,可最怕的,是還不了的人情。
雲朝自然明白他心裡的糾結,笑道:「我先前就說了,這豆芽不是什麼金貴東西,金貴的,是師傅的手藝,如何把這不值錢的東西,給做出人人稱道的美味來才是酒樓的長存之道。其實這水煮肉片,毛血旺,如今這味道還遠不夠呢,可惜缺了一樣調料,否則,味道會更好,若有那一味調料,不敢說是什麼人間至味,但也著實能叫人慾罷不能。」
蘇掌柜的一聽,忙道:「姑娘說說看,缺了哪味調料,說起來,我這雲來酒樓的調料,已是極全了。不管什麼調料,我定想法子找來。」
雲來酒樓可不只這一家,清江府,廣陵和金陵城,還有松江府等,都有雲來的分號,生意相比起他這小小盱城縣的雲來酒樓,要好的多。
蘇掌柜的雖然因為雲朝將來要開鋪子賣豆芽,原也很失望,可這會兒他也想通了。這中間還有兩個月,他讓能賺一筆呢,而且有了雲朝提供的這幾樣菜式,哪怕她往後開了鋪子,他也不愁賺不了錢。
且,盱城縣開了鋪子,可外頭沒這東西賣不是?哪怕打個時間差,其它城的雲來酒樓,還能多賺些日子。
不只是賺錢的事兒,這一回,他就靠著這京城富貴人家眼裡的金貴東西,燕家姑娘嘴裡的賤物,他還能在東家面前立一功。雖然因雲朝要開鋪子賣,他這功勞小了些,但怎麼說,也在眾多的掌柜面前露了一回大臉。
蘇掌柜的對雲朝說的那個什麼能將菜品的口感再提升一級的調味料,自然上心。
雲朝卻是搖頭:「我說的那味調味料,蘇掌柜您還真沒地方找去。不過您也別急,六月以後,我就能給蘇掌柜的提供那道調味品,那調味品可不只是用在這豆芽上。還可以做很多美食。等得了東西,我再與蘇掌柜的細說不遲,如今說多了,也沒用。」
「這……」沉吟了半響,蘇掌柜的乾脆決定開門見山,「姑娘如此幫我,不知我能為姑娘做什麼?」
雲朝哈哈一笑:「蘇掌柜的酒店裡賣我的食材做出來的菜品,若是還能得到食客們的喜歡,不就是幫了我的大忙了?」
蘇掌柜一想,可不就是?如果他能成功的把豆芽做出的菜賣出名聲來,將來這姑娘開鋪子賣豆芽,何愁沒有人去買?
不過心裡倒是對雲朝生了一份敬重。
這姑娘小小年紀,心胸寬廣,眼光長遠,不貪不嗔,真正燕家好家教,能教出這般的女兒來。
一個能無視眼前利益,而懂得長遠之計的人,且還是個只有十歲出頭的小姑娘家,叫他如何不驚訝?
還沒等蘇掌柜的說話,雲朝就繼續笑道:「其實我還真有個條件,希望蘇掌柜的答應下來,不過,生意原就是雙贏的事兒,雖是我提出的條件,可與蘇掌柜您而言,卻也是有利的事。」
「姑娘請講。」
雲朝笑道:「剛才說的那味調味料,還有我有些另外的新鮮食材,大齊獨此一家,至於做法,我自然也會教給貴酒樓的師傅,我的