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第523章 佛跳牆滷汁vs蕃茜香精

可以那給你們。」

    「嗯。」林薇和韓雨堰紛紛點點頭,被陳天這麼一說,她們還真是感興趣了。

    賽場上,華夏食神葉垂和絕命廚師沃爾特都已經開始了烹飪自己的菜餚。

    宮廷滷牛肉vs香草美國牛扒。

    而讓四周的眾人都感覺到有趣的是,兩人在料理完了牛肉之後,都同時拿出了一個小瓶,葉垂看了沃爾特一眼,沃爾特也看向葉垂,兩人表情都有些奇怪,片刻後沃爾特笑了出來,晃了晃手中的小瓶:「你知道這是什麼嗎?」他用英語問。

    葉垂饒有興趣的看著那個小瓶。

    「這是蕃茜汁,我用高精度的蒸餾機器從蕃茜中提取的香精精華,它所擁有的香味比香水還要濃烈,這一瓶的價值就要達到了三十萬。」沃爾特笑著說,然後又看向葉垂手裡的小瓶。


    葉垂笑了笑,用有些生硬的英語介紹道:「這是滷汁,它來自一道華夏名菜佛跳牆的湯汁,熬製了一年的多時間,香味醇香濃郁,擁有最頂級的香味。」

    「不……」沃爾特卻搖了搖頭,「就算熬製的時間太長,裡面也會參雜許多的雜質令味道不夠正宗。」

    「烹飪一道並非要求純質,一些你所謂的雜質也未嘗不是味道的調劑。」葉垂笑著說。

    沃爾特也笑了:「聽說我的徒弟彭松在唐人街的時候被你打敗,看來分子料理的榮譽要靠我來奪回來了。」

    「彭松?」葉垂微微一笑,「那好啊,我也想要領教一下你的分子料理。」

    這場比賽的性質悄然發生了變化,從菜式的對決,已然變成了正宗烹飪和分子料理的對決。

    或者說,是佛跳牆滷汁和蕃茜香精的對決。(未完待續……)

    ps:看過絕命毒師的應該對於沃爾特很熟悉,海森堡、中年癌症、腦癱兒子等等這都是絕命毒師中的情節,被我加入到了廚師中~等這本書完結的時候,我想是不是寫一萬來字的絕命毒師外傳呢,應該挺有意思吧



  
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