「封校了?」聽到這消息,何誠斐不由一愣,今天他特意帶齊琦過來就是為了要在林薇的面前秀恩愛,結果誰知道林薇竟然被關在了學校里,這不免就讓何誠斐有些心中惱怒,而葉垂聽到王詩雨的聲音,急忙從廚房內走出來有些奇怪的問:「怎麼回事?」
王詩雨搖了搖頭:「我也不知道,本來人家打算去找安靜姐姐跟林薇姐姐一起回家的,結果發現學校的大門是鎖著的,裡面的學生都不讓出來,不過人家跟門衛大叔買了個萌他就讓人家進去了,然後我才知道了封校的事情,林薇姐姐還讓你幫她帶盒飯到學校呢。∈↗」
「原來是這麼回事啊……」葉垂心中思索,怪不得今天中午沒有學生過來吃飯,原來是封校了……至於為什麼,葉垂很快就想到了熙洲三十二中的食堂,這是為了排擠他這個飯店所做的應對措施?
心中沉思了片刻,葉垂笑著拍了拍王詩雨的小腦袋:「我知道了,我等會就準備盒飯,你先上樓去吧,等會還得麻煩你幫我把盒送進學校。」
「知道了哥哥。」王詩雨答應了一聲就蹦蹦跳跳的上樓去了。
葉垂看向何誠斐,剛好捕捉到了何誠斐臉上一閃而逝的失望之色——林薇中午不能過來他很失望?難不成,他這是專門過來讓林薇知道自己交了女朋友的?葉垂心中閃過這個想法,隨後笑著招呼道:「請稍等,你們的飯菜很快就會送上來了。」
何誠斐點的那幾道菜葉垂讓田小杜去做——他當然不會親自招待何誠斐了,而齊琦點的那道竹筍炒肉則是葉垂親自動手的,對於齊琦這個女孩葉垂感官並不算多好,不過今天看到她跟著何誠斐一起過來,葉垂心中就多少有些遲疑,覺得她可能是被何誠斐給利用了,出於這個原因,葉垂才決定要親自招待她的。
竹筍炒肉是一道很簡單的菜餚,不過雖然菜式簡單,但來歷卻頗為不凡,我國古代的大文豪蘇東坡對美食頗有研究,他曾經便說過這麼一句話:「無竹則俗,無肉則瘦,不俗不瘦,竹筍炒肉」,就是這句話,讓這道簡單的菜餚變得雅俗共賞了起來。
葉垂從冰櫃中拿出一塊豬肉,剃去肥肉,剩下的瘦肉要經過一定的醃製處理,將切成條的豬肉放入碗中,加入適量的鹽、油、老抽和澱粉。接著處理竹筍,竹筍剝皮後要先用水焯一遍——所謂水焯,便是先將蔬菜放入水中稍微煮一遍,竹筍需要煮成半成熟,撈出來後切片,然後放入鍋內熱炒,這個時候是不用放油的,炒到一分鐘後將竹筍盛出,洗乾淨鍋內後再放兩勺油,燒至四成熟,將醃製好了的瘦肉條放進去炒至發白,再把抄好的竹筍倒進鍋內,加生抽勻炒片刻便完成了。
整道菜作法十分簡單,卻剛好暗和葉垂「烹調之道,大羹不和」的說法,簡單的食材和炒作方式,卻能激發出食材最完美的香味,一旁正在做其他幾道菜的田小杜,更是心中暗暗驚嘆,跟葉垂接觸的越久,他越能感覺到自己跟師父間的差距,心中疑惑自己什麼時候才能達到葉垂的這種境界。
將一盤竹筍炒肉盛盤之後,葉垂親自端了出去,放到了何誠斐跟齊琦的桌上,笑著招呼道:「齊小姐,這是你要的竹筍炒肉,何少你要的菜稍後送上。」
何誠斐笑著點了點頭,似乎並不介意,他今天帶齊琦過來原本也就沒有真的想要在這裡吃飯的心情,打心眼裡他還是完全看不起葉垂這飯店的,做的菜再好吃也不過是一家家常菜的小飯館,如果不是為了林薇他這輩子都不會光顧這種小門面,這種沒品位的地方做的菜再好吃又有什麼用……
「哇,這竹筍是怎麼做的?我吃過好多大飯店做的竹筍,可還是第一次吃到這麼好吃的!」旁邊的齊琦嘗試著夾了一塊竹筍送入口中,跟著就驚呼了出來,臉上滿是享受,那驚呼聲顯然是由心而發。
何誠斐臉色悄然難看了幾分:「齊琦,真的有那麼好吃嗎?」
「真的啊,比以前吃過的竹筍都不一樣。」齊琦一臉讚嘆的說道,這姑娘顯然沒有明白現在何誠斐的心情,她還覺得既然是何誠斐帶她來這裡吃飯的,那自己如果稱讚這裡的飯菜好吃,就一定會讓何誠斐高興,更何況,這裡的飯菜真的特別的美味,讓她情不自禁的想要稱讚幾句的。
「呵呵,覺得好吃的話,我這裡隨時歡迎齊小姐。」葉垂站在
第92章 王詩雨小朋友要賺外快