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「他是我那家控股公司的經理，現在是臨時來管理開發公司，幫開發公司搭架子。筆神閣 www.bishenge.com最終他還是要回我的公司工作的。」
孫大海雙手一攤，滿臉苦笑：「我這公司剛成立，真的是手裡沒有人呀。
通過剛才和你的交流，我覺得你對這個項目的認識很深刻，並且信心十足。所以，我想請你來管理這家公司。」
盛智文撓了撓頭，說：「這個項目很吸引人，我對這個工作也非常感興趣。不過，這有點太突然了，我要考慮一下。」
「想想看，在不久的將來，從這樣一片破舊街區中，誕生的蘭桂坊酒吧餐飲一條街，將會以一種嶄新的面貌聞名於世。
它不僅僅是一個商業開發改造項目，更能代表高檔、時尚、休閒和潮流。蘭桂坊將海納百川，匯聚全世界各種風格的酒吧和餐廳。
從此，蘭桂坊將變成不夜城。這裡將是所有追求時尚的人、所有尋找美食的人、所有品味生活的人，心中共同的聖地。
在這裡破土動工之前，我會請人將現在的一切都拍攝下來，留給開發公司，作為歷史資料存檔。
若干年後，當我們在一片熙熙攘攘、燈紅酒綠之下，翻看蘭桂坊現在的樣子，我們都會有一種世界因我們而更加美好的豪情。
還有什麼工作，能帶給一條街道、一個地區、一座城市如此大的改變呢？
當這一切全部完成的時候，我們的開發公司，以及每一個為之付出努力的人，都將被載入史冊。
而主導這一切的你，也將為被人們尊為『蘭桂坊之父』~！」
孫大海的一番話，說得盛智文熱血沸騰。
「好吧，我同意加入。我需要一點時間，把我的colby貿易公司的各項工作，都安排好。」
「當然可以，反正你也是開發公司的股東，開發公司的發展，也和你有直接的關係。按照現在的談判進度，下周安泰地產就可以完成入股簽約，希望從那時，你能正式上任，接手蘭桂坊開發管理公司的工作。」
說著，孫大海站起來，向盛智文伸出了手。
盛智文也連忙站起來，緊緊握住孫大海的手。
「歡迎加入。」孫大海發自內心地笑了。
在1982年7月24日下午，前世有「蘭桂坊之父」、「海洋公園之父」之稱的盛智文，在孫大海的忽悠下，正式踏上了孫大海的賊船。
是時，孫大海10歲，盛智文32歲。
……
一周後，蘭桂坊開發管理公司和架設未來兩家公司的註冊工作，先後都已完成。
孫大海也和奶奶姜秀萍剛來香江時一樣，用了好幾天的時間，簽署文件，銀行認證，反正忙得是亂七八糟的。
不忙不成呀，因為姜秀萍已經定好了八月八日的機票，準備直飛滬城。
姜秀萍最終還是不放心孫大海一個人行動，便決定陪他一起去。
現在距離回大陸，還有不到一周的時間，所以孫大海必須要抓緊時間，完成全部的工作。
盛智文已經上任，正式開始工作。有他在，孫大海也就可以放心了。蘭桂坊的開發工作，正有條不紊地進行中。
現在簽約入股的房主，已經超過開發區域的一半以上，加上公司從政府以及中介公司手中購買的房產，足有六成多的地皮已經被開發公司掌握。現在即使出現競爭者，公司也完全不必理會。
安泰地產和另外兩家建築公司，正在抓緊時間完成設計工作。一個月後，蘭桂坊一期工程，就將由這三家公司，同時開始破土動工。
任達榮也很給力，不僅批覆了輔警點和初級警署的設立，還特批了二十個輔警名額。這樣一來，趙軍的戰友們，就可以提早一年，成為輔警了。
至於阿山手下的小兄弟，他們大多數是香江本地人，不用特招名額，自己就可以直接報考，參加輔警培訓。
任逹崋也很幫忙，他從公司請了攝像師和攝影師，用了兩天的時間，把蘭桂坊現在的樣子，全都記錄在了膠片上。
另外，他從龍剛手裡，買下了《英雄本色》的翻拍權和改編權。龍剛並沒有要錢，而任逹崋很厚道，主動給了龍剛兩萬港幣。
孫大海很開心，他要給了任逹崋一萬塊錢，任逹崋不想要，說是這一半版權，算是他送給孫大海的。
孫大海一想，反正錢也不多。因為帶任逹崋賭球贏了錢，他一直想還自己人情呢，於是就收下了這份禮物。
倆人和龍剛一起，到版權註冊處登記的《英雄本色》翻拍權和改編權的變更。
哼哼，《英雄本色》有我的一半，吳雨森以後要想拍，還得問問我同不同意呢。
龍剛的戲已經殺青了，他明天就要離開香江，回美利堅繼續做他的股票經紀人。
今天是八月三日星期三，正好是菜館的休息日。前兩天任逹崋和孫大海一商量，乾脆請龍剛來菜館吃飯，感謝他將電影版權轉給了自己，同時為他踐行。
既然是踐行酒，龍剛也是好熱鬧的人，就他們三個人吃飯，顯得太冷清了。任逹崋就決定找些影視圈的朋友，大家一起熱鬧熱鬧。
孫大海當然表示支持，近距離和明星一起吃飯，尤其還是大家沒有太多利益關係，純粹的吃吃喝喝。這樣的飯局，可不是一般人能享受到的。
這兩天任逹崋負責去約朋友。他的這些影視圈的朋友，各自都很忙碌，片約不斷。無論要想約誰出來，都要撞運氣。
周三晚上，孫大海和阿呆在廚房忙碌，曹大廚在一旁指點阿呆。
晚上孫大海要做全牛席，他準備不分菜系，以牛為主材，做上一桌菜。
現在，曹大廚雖然沒有對阿呆明說，但實際已經把他當自己的徒弟看待了。
每當到了休息日的時候，一半的飯菜，都是曹大廚指導，由阿呆來動手。阿呆烹飪的水平，提高得非常快。
晚飯的準備工作從上午就開始了，牛肉的纖維比較粗，需要提前醃製和處理，不然火候和味道就不足了。
孫大海把自己寫好的菜單貼在黑板上，和阿呆開始忙碌起來。
晚餐的菜單還是老規矩，八涼十二熱。
八道涼菜是：生拌牛肉、椒鹽牛頭肉、醬牛腱子肉、夫妻肺片、薑絲百葉、水晶牛蹄筋、大拌菜和蔬菜沙拉。
十二道熱菜是滑溜牛心花、鮑汁扣牛眼、法式牛小排、香煎牛肋眼、黑椒牛仔骨、炙子烤牛脊、鐵板菲力牛排、碳燒牛舌、芫爆散丹、彩珠牛寶、紅燜牛尾和清炒時蔬。
今天湯品和主食種類比較多，有西湖牛肉羹、清燉枸杞牛鞭湯
