中午吃完飯，大家都忙開了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
紀昌林寫對聯，顧振東幫忙貼。
王桂英從豬欄抓了一隻雞，顧振南接過來，「娘，我來殺吧。」
「行。」王桂英把雞給顧振南，自己把年前醃的豬腳拿出來洗，等會兒好上鍋燉，果兒則幫忙燒火。
「我來幫你吧」郭湘對顧振南說道。
「好」顧振南點頭，他很喜歡和媳婦一起幹活。
郭湘雖然沒有殺過雞，不過她是醫生，不怕血腥。
只見顧振南抓了雞，把雞脖子往頭上扭，露出頸部，把上面的細毛拔掉，郭湘上前幫忙抓腳。
王桂英拿了一個碗過來，裡面有一點鹽水，「血裝到這碗裡來，別浪費了。」
顧振南點點頭，拿了菜刀往雞脖子上一划，血頓時涌了出來。
又拿了一根筷子從劃破的脖子上一挑，挑出氣管，再一割，雞全身抽搐掙得很用力，郭湘忙用勁抓住。
雞血流下來滴到碗裡，顧振南用筷子攪了攪，過了一會兒血就凝固了起來。
等雞死透，燒了開水把雞泡了，撥毛，開膛，把雞雜都洗乾淨然後交給王桂英。
王桂英那邊用姜炒了豬腳，加入一點自家釀的紅薯酒，下水燒開，移到炭爐上燉。
然後又開始煮紅燒肉。
今年債還完了，之前郭湘也留了錢，後來兒子又寄了錢回來，這個年準備的菜就特別多。
往年幾乎只有一碗紅燒肉一碗魚，過年的時候還要留給客人吃，自己都不敢動筷。
今年和以往大不相同了，王桂英燒著菜滿心滿意，心情不知道有多好。
「對了，我那裡還有特產呢。」郭湘突然想了起來。
從包里找了找，找出一包魷魚乾，用熱水泡了，也許還來得及炒一碗。
等王桂英把其他菜都炒好燉上，魷魚乾也泡得差不多了。
「娘，炒一碗這個嘗嘗。」郭湘把魷魚乾拿過去。
「嫂子，這是什麼」坐在灶前的果兒好奇地站起來。
從小在內地長大，以前生活又艱苦，根本沒有見過海鮮。
「這是魷魚，是海產，是胡建的朋友送的。」郭湘說道。
「這個我不會啊。」王桂英有點為難。
「我教您。」郭湘把魷魚洗乾淨，把裡面的透明魚骨拔掉，洗乾淨魷魚須上的吸盤，然後把須先切下來，魷魚身用直刀切細條紋，斜刀又切一遍，再切成一塊一塊的菱形。
「先下鍋用水焯一下。」郭湘說道。
王桂英把鍋里放上水，等水燒開，把魷魚乾丟了下去，魷魚乾一受熱，就卷了起來，一粒粒肉凸起，形成一個個魷魚卷。
「真好玩」果兒在灶邊看著很是新奇。
等差不多，郭湘把魷魚撈起來放入碗裡，對王桂英說「然後就炒辣椒吃就可以。」
「好」王桂英點頭，這麼說就懂了。
切了薑片和蔥頭，大火下豬油，炒香，把魷魚乾丟下去炒，淋了點酒，然後放入切好的辣椒，放鹽、醬油調料，一點點味精，就可以起鍋了。
「我嘗嘗」果兒迫不及待，她還從來沒有吃過這東西。
郭湘夾了一塊放進果兒嘴裡，自己也吃了一塊，邊吃邊點頭，「不錯。」
「真好吃，很鮮，脆脆的。」果兒也是一邊嚼一邊點頭。
煮完這道菜，王桂英最後煮一道魚，年年有餘，這也是過年必備的菜。
另一邊豬腳和紅燒肉也快燒好了，整個廚房香氣瀰漫，果兒的口水都流下來了，「今年過年真多好菜啊。」
王桂英也是滿臉喜色，這是她這一輩子過得最豐盛的年。
郭湘走出廚房，顧振南握上她的手，「冷嗎」
湘南雖然沒有東北氣溫低，可是因為沒有暖氣，室內室外的溫度基本相同，過年最冷的時候也降到了零度左右，又比較潮濕，說起來比在東北還難過一些。
「還好，一直在做事也不覺得冷。」郭湘搖搖頭。
「廳里燒了炭盆，過來烤烤火。」顧振南牽起郭湘的手。
顧振東和紀昌林已經坐在
