一般的青菜家裡都有，就是青椒這東西家裡不種，而且青椒可以做的菜多，跟魷魚炒，還是炒牛肉什麼的都挺好；類似青椒的，三葉買了蒜薹，蒜黃，蒜黃是三葉自己愛吃，但是貴死了，一斤十塊錢不講價，然後重點是買肉，牛肉買兩斤，炒牛肉或者是牛肉羹都好，排骨買個三四根，熬湯喝，三葉倒是想讓三葉媽來個紅燒排骨，但是三葉媽肯定捨不得，對南方人來說：排骨不熬湯，太糟蹋了，熬湯最便宜了，湯可以喝，肉可以吃，哪裡像紅燒排骨什麼的，只能吃肉，想吃肉不如買塊肉回去，還用排骨？糟蹋！
豬蹄買了兩個，牛筋買了兩斤，這玩意兒占重量，然後剩下的就是買海鮮了，買一條桂花魚，兩斤大蝦，還買了一些海蠣跟魷魚，海蠣煎也是南方常吃也喜歡吃的菜，不過海蠣煎好像只有外面的店鋪會做，最起碼三葉媽是不會做的。
三葉家用海蠣，一般不是煮湯就是摻著麵條下去煮，南方的麵條跟北方的不一樣，北方的麵條是另外煮的，而南方的是一鍋熗，想吃稠的就做滷麵，吃稀的就煮麵湯，也沒北方所謂的滷料，整個一鍋，三葉自己是覺得比北方的面更入味，當然了，北方的面她也吃得慣就是，但更喜歡吃南方的面；而北方的面是不帶鹼的，南方的面沒鹼不好吃，煮完以後麵條及麵湯都是帶些微的黃色。
反正三葉也就負責買東西，不負責煮，讓她煮，頂多就是蒸個魚，白灼蝦，然後把醬醋端上最省事了。
柳荷知道家裡來客人了，也放下駕校的課本來幫忙，這幾天三葉很利索的給大家報了名，科目一他們過了年就要去考了，要考科目一，他們都很緊張，所以有功夫的時候就看書。
柳荷幫著三葉媽泡香菇，不管一會兒三葉買什麼回來，最起碼會有個香菇肉丸肉羹湯，南方的羹又跟北方的不一樣，北方的羹可能就是用地瓜粉調和整個湯弄得濃稠了，而南方所謂的羹，比如說肉羹，其實就是用肉片加上醬油裹上地瓜粉，然後進鍋煮，這樣做出來的肉會多一股滑嫩，不容易柴。
然後又幫忙整一些菜來，比如說雞卷，這雞卷是三葉媽回來以後自家做的，所謂雞卷不是雞肉包的，主料是地瓜粉加切小塊的五花肉以及馬蹄，馬蹄北方是做水果吃，南方卻是用來做菜，而且是**卷用，然后里面不能摻水，全部都要打雞蛋進去調和，再用南方特有的豆腐皮給包上，上鍋蒸熟了，也是南方祭祀時，或者有些禮節事的時候，雞卷也是常用之物。
而雞卷也是常備的待客之物，通常簡單的就是把雞卷切片，然後油炸，複雜點的，則裹上一層蛋液再炸，味道都很不錯，他們當地人還喜歡配上甜辣醬，也算是南方特有的。
三葉把東西買回來的時候，家裡已經是一片歡聲笑語了，三葉媽見姐妹過來了，就跟三葉爸一起過去招呼，留柳荷一個人忙活。
二姨王夏華跟二姨夫是來得最快的，因為家近，又不用上班，他們紡織廠已經停工放假了。
然後是三姨跟三姨夫，而二舅跟二舅媽反倒是最後來的，但都在三葉來之前到了，所以三葉回來的時候很是熱鬧。
看見三葉從車上拿著大包小包的，全部都是吃的，想也知道是為他們做客準備的，二舅責怪著三葉媽：「你說我們不過是來坐坐，你讓孩子去買這些做什麼？」
三葉二舅媽也怪罪三葉媽太客氣了，都是自家人，有什麼吃什麼，用得著這麼客氣麼？
三葉媽爽朗的笑著：「二哥，二嫂，你們這可想多了，那我們自家也要吃不是？」
二姨王夏華比較不客氣，大著嗓門道：「二哥，二嫂，你就別管了，我大姐剛才可是說了，托咱們的福要吃點好吃的！」
三姨王秋華就比較靦腆一些，道：「大姐，你也是，隨便做兩個菜，咱們自家吃就挺好的，還讓孩子出去買！」
「哎呀，哪裡有，都跟你們說了，那些本來也是我們自家要吃的！」三葉媽不以為意的擺手。
柳荷見三葉回來，忙接手三葉手上的東西，三葉一趟還沒搬完，又倒騰了一趟才搬完，柳荷翻看著三葉買了什麼菜，一看三葉的菜，心裡就有些底了。
三葉把剩下的菜放下，跟柳荷商量著：「嫂子，這魚你也別紅燒了，這魚肉細膩，沒小刺，我們直接清蒸，配上蔥姜蒜，前兩天我不是買了一
