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第一百四十二章爭肉

    費章節(12點)

    連蔓兒回過神來,聽見王幼恆這麼說,是告訴她以後讀書寫字遇到問題,可以去找他請教。只是王幼恆說的太客氣了,她們幾個大字能認得幾個,就能和王幼恆切磋,連蔓兒忍不住抿著嘴笑了。

    ……

    武掌柜和吳玉貴也先後到了。連蔓兒先領著武掌柜到她家的作坊里看了看。

    連家的作坊外表雖然有些簡陋,但是裡面卻收拾的井井有條。即便是今天請客,作坊里僱傭來的們依舊和往常一樣在忙碌。等武掌柜看到做工的們都乾淨利落,身上圍著圍裙,頭上包著帕子,臉上還蒙了口罩,又聽了連蔓兒的講解,說這樣能保證做醃第一百四十二章爭肉出來的酸菜更乾淨,武掌柜滿意的連連點頭。

    然後,就在西廂房擺了桌子,連蔓兒將筆墨紙硯都準備齊全,由連老爺子執筆,寫了份簡單的合約。合約上確定武仲廉名下的酒樓、飯莊向連家的酸菜作坊購買酸菜,數量若干、價格若干等相關的事宜,並寫明武掌柜預付的一吊錢,作為連家酸菜作坊的周轉費用,將在以後每次結賬的時候逐步扣減。

    連老爺子寫好了合約,給眾人看過,大家都沒有異議,武掌柜代表武仲廉、連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押,王幼恆和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押。

    合約一式兩份,武掌柜一份,連守信一份。連家的這份,連守信收了之後,就轉手交給了連蔓兒保管。

    將筆墨紙硯都撤掉,接下來就擺上了飯桌,由連守信作陪,請連老爺子、王幼恆、武掌柜和吳玉貴入席,張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準備好的菜餚流水似地端了上來。

    今天的酒席做的很豐盛,先是四道涼菜:油炸花生米,油辣涼皮,拌三絲,小蔥拌豆腐。然第一百四十二章爭肉後是熱菜:有大盤醬的爛爛的肘子,糖醋鯉魚,小雞燉蘑菇,土豆紅燒肉,雞蛋炒木耳,肉片炒豆角,酸菜白肉,還有張氏的拿手菜熘肝尖。因為有酸菜白肉和小雞燉蘑菇,就沒有再另外做別的湯。

    這些菜雖沒有酒樓里的菜色花樣新奇,但卻都實實在在,別說是在鄉村人家,就算是在城裡的有錢人家,也算得上是上等的席面。

    至於主食,張氏蒸了大米飯,連蔓兒又做主,另外做了幾樣點心:茄子干灌湯包、南瓜餅、碧玉餃子,和蔥花餅。其中碧玉餃子是白菜大肉餡的,之所以叫碧玉餃子,是因為餃子的麵皮是用菠菜水和面擀的。

    她們母女三個本來都是心靈手巧,這頓飯又都用足了心力,每一樣菜和點心都可以說是色香味俱全,就是做酒樓生意的武掌柜也是讚不絕口。


    鄉村人家請客吃飯,一般的情況下,和孩子們是不能上桌的。因此張氏只在地下張羅著添飯、添菜、端酒。

    一頓飯,幾個男人說說笑笑,談的十分投機,一邊吃一邊喝,直吃了半個時辰,連老爺子、武掌柜和吳玉貴都有了幾分酒意,這才用完了。

    吃完了飯,張氏母女忙又準備了熱茶、果子端了上去,讓幾個人醒酒。幾個人又談笑了一會,王幼恆先就站起來告辭,武掌柜和吳玉貴也跟著起身。

    連蔓兒跟著張氏和連守信將三個人送出門,武掌柜和吳玉貴同坐一輛馬車,王幼恆坐了他自家的馬車。

    王幼恆在馬車上,向連蔓兒揮手。

    連蔓兒想著他的體貼,就走,想再說幾句感謝的話。

    「別送了,快吃飯吧。」王幼恆輕輕地說了一句,還向連蔓兒眨了眨眼睛。

    「唔。」連蔓兒若有所悟。

    王幼恆笑了笑,就讓車夫趕著馬車走了。

    回到屋裡,連蔓兒幾個又收拾了一通,張氏將飯菜熱了熱,她們母女幾個這才另外擺了桌子,開始吃飯。

    連守信就坐在旁邊笑吟吟地看著,他也陪著連老爺子等人喝了些酒,兩個顴骨上紅紅的。

    「爹剛才誇你了,說這頓飯做的體面。」連守信一邊看著張氏和幾個孩子吃飯,一邊笑呵呵地道。

    「我有倆能幹的閨女。」張氏眉開眼笑地道,一邊夾了一塊肘子肉往連蔓兒的碗裡送,「蔓兒,多吃點肉。」

    「娘,我來,你也多吃點。」連蔓兒道。

    張氏特意挑了一整塊的瘦肉給她,連蔓兒看了看,就不要。



  
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