「你快拉倒吧。大筆趣 m.dabiqu.com」一聽馬玲要花錢,趙軍不禁笑道:「咱倆出來,還能讓你花錢嗎?」
說完,趙軍回身從後面那張桌靠牆的桌邊處,拿過一個白色的小瓷壺。
這小壺形似酒壺,壺身上貼著一塊正方形的膠布,膠布上寫著一個醋字。
這年頭餐館也不容易,這些器皿並非桌桌都有,兩張桌用一套,食客們串著用。
趙軍把小壺遞給了馬玲,然後回身又拿過裝醬油的小壺和裝辣椒油的蓋碗。
趙軍三人面前各擺著一碗大米飯,二大碗盛的米飯實實成成還上尖,差不多得將近四兩,當真實惠得很。
在三人飯碗旁邊,各有一個小碟,碟子裡盛著蘸料,是為了蘸大蒸餃使。
「玲兒!」趙軍笑呵地夾起一塊紅燜刀魚,送到馬玲碗裡道:「你嘗嘗這個。」
然後,趙軍又給馬洋夾了一塊,道:「吃吧,小弟。」
該說不說的,這孩子懂規矩,雖然看著一桌子飯菜口舌生津,但馬洋始終不曾動筷。
聽趙軍如此說,馬洋將橫置於碟上的筷子拿起,但他還是沒吃,而是看著趙軍,在等著趙軍先動筷。
可此時的趙軍,哪有工夫管這小子,他光顧著和馬玲說話,道:「玲兒,你慢點兒哈,這魚脊(jin)的骨上有刺。」
趙軍說的脊的骨就是脊背,帶魚背上的鰭與肉以刺相連,這邊的館子收拾帶魚,就是用剪子把魚鰭齊背剪下,這樣那一排小刺仍留在魚背里。
「嗯吶!」馬玲應了一聲,永安林場近三年,每個春節給工人發福利時,有帶有五斤刀魚,馬玲能不會吃這個嗎?
但林區吃魚,不是油炸,就是醬燜。
馬玲夾起那刀魚塊看了一眼,隨即又看向趙軍,問道:「這是醬油燉的啊?」
「嗯吶,先煎完了又燜一下子。」趙軍笑道:「你嘗嘗。」
馬玲咬了口刀魚肉,頓時眼前一亮,趙軍在旁道:「就口米飯。」
馬玲也是聽話,放下刀魚使筷子夾起一小口米飯放進嘴裡。
馬玲咀嚼兩下,大眼睛瞬間更亮了!
紅燒刀魚就是下飯的菜,咸、鮮、香綜合在一起的魚肉香配上白米飯,那滋味絕了。
「好吃吧?」趙軍問了一句,馬玲連連點頭。趙軍見狀,又夾起一塊刀魚送入馬玲碗中,道:「你多吃哈。」
「嗯,嗯!」馬玲點頭,道:「你也吃。」
「嗯!」趙軍笑呵地去夾肉時,正對上馬洋那嫌棄的眼神,趙軍微微一怔,對那咬著筷子頭的馬洋道:「傻小子,你不吃,你瞅啥呢?」
說著,趙軍夾塊醬肉片往蒜泥碗裡一蘸,隨手遞給馬洋,然後自己又夾起一片肉蘸蒜泥往米飯上一鋪,端碗使筷子把肉和米飯都扒拉入口中。
見趙軍開吃,馬洋也不客氣了,紅燜刀魚、醬肉片、米飯、大蒸餃接連送進嘴裡。
大概五分鐘後,肉段燒茄干也上來了。肉段對姐弟來說很是新鮮,眼瞅馬洋碗裡的米飯沒多少了,趙軍忙叫老闆娘再給盛飯。
三人在幹掉了一斤蒸餃、三碗米飯後,又要了兩碗米飯。這兩碗,馬洋自己一碗,另一碗趙軍和馬玲分了,趙軍大半碗、馬玲小半碗。
趙軍最先吃完,他起身到櫃檯前,又拿了三瓶汽水之後,從兜里掏出十塊錢給了老闆娘。
這頓飯一共花了趙軍九塊三毛錢,老闆娘正要找給他七毛錢。卻見趙軍抬手示意了一下,然後掀開櫃檯上蓋盤子的紗布,指了指盤子裡的豬心,緊接著又指了下老闆娘手裡的錢。
開門做買賣的,不說是七巧玲瓏心,也懂人情世故。老闆娘頓時心領神會,抄起旁邊的木架子,將那半個豬心夾起放在一塊旁,然後又夾過一塊一拃半長的醬苦腸。
趙軍笑著沖老闆娘一豎大拇指,老闆娘笑著一點頭。
當趙軍回到座位上時,馬玲已經吃完了,馬洋則端過一個個盤子,將剩菜、菜湯都倒進自己的碗裡。那紅燒刀魚的湯和剩的肉段茄干也就罷了,可那醬油片上鍋熥的時候會出油,此時肉片吃光了,在盤子底還剩油不少油,馬洋也將其倒入自己碗中,然後拿筷子一和,唏哩呼嚕地往嘴裡劃拉。
隨著馬洋把飯碗一撂,鼓著腮幫子,一邊嚼,一邊對馬玲含糊不清地說:「姐,你給我拽塊煎餅。」
「啥?」馬玲一怔,問道:「你還沒吃飽啊?」
馬洋手拿筷子往那肉段燒茄乾的盤子上一點,道:「我要給這盤子掃(sou)掃(sou)。」
馬洋的意思是拿塊煎餅,把盤子裡燒菜的油蹭在煎餅上,然後他再把這塊煎餅吃了,這樣不浪費油。
「啊」馬玲並沒感覺到有任何不妥,也不覺得這樣做有什麼丟人、沒面子的,當即就要去拽自己的挎兜。
「玲兒啊,你等會兒!」這時趙軍連忙攔住馬玲,然後問馬洋道:「小弟,要不就再來碗飯呢?半碗也行?」
趙軍說話時,那老闆娘從後面回來了,她聽到了馬洋和趙軍的話,當即輕聲招喚道:「小啊,我再給你盛口飯」
「不用」馬洋剛出言拒絕,卻聽老闆娘道:「吃吧,不管你要錢。」
馬洋聞言,瞬間改口:「謝謝嬸子。」
老闆娘笑著往後廚走去,趙軍拿起旁邊的汽水,伸過去磕了一下馬洋的汽水瓶,道:「喝點兒,別著急哈。」
「嗯!」馬洋抄起汽水就往嘴裡灌,馬家有林場職工,家裡也有地,但他家條件一般。當初馬勝結婚,馬大富、王翠花鼎力相助。不至於說掏空了家裡,但兩口子從大兒子結婚後,就開始給馬洋攢娶媳婦錢。
所以家裡吃喝儘量以吃飽不餓為主,在永安屯裡屬於中等。今天跟趙軍進城,馬洋這頓可是吃美了。
「來!」老闆娘端著一個盤子、一個碗回來了,碗是小碗,成了滿滿一碗飯,而那個盤子裡裝的是切片的醬豬心和切段的醬苦腸。
豬心和苦腸也都上鍋串氣熥了,端上來時散發著一股特殊的香氣。
「嬸子。」馬洋看到那盤子裡的豬心、苦腸時,忙轉頭對那老闆娘道:「我們沒要這個!」
「我要的!」趙軍在旁插話,他笑著沖那老闆娘點頭,算是謝過她送的米飯。
「咋又要菜了呢?」馬玲看向趙軍,說道:「這得花多少錢吶?」
「沒事兒。」趙軍把那盤子推到馬洋面前,道:「小弟你吃飽了哈。」
說完,趙軍起身拎起旁邊的三角兜,回頭對馬玲說:「你陪小弟在這兒慢慢吃,我出去一趟,一會兒就回來。」
第九百二十章.藥店賣熊膽(上)