豬被拉走了，可是幫忙的人還沒有走呢。一筆閣 www.yibige.com搜索，更多好看小說免費閱讀。
這時候是需要好好招待一下客人的。
「今天殺臘月里的第一頭豬」
容七七這邊開了嗓，那豬圈裡就被拉出一頭大白豬來。
這第一頭豬往年是老支書家的，今年成了容七七家的。
幾個孩子把大白豬們養的很好。
殺豬是個技術活。
這不容七七陪著幾位領導看著，那小伙子們把一頭大白豬按倒捆上四肢，然後抬到拼好的石板上。
容大海則是把殺豬的長刀拿了出來，在陽光下泛著寒光。
那真的是白刀子進，紅刀子出。
主要看手法。
這會殺豬的，那刀出來半天血才會飛濺出來。
不會的自然是各種狼藉。
容大海一把子力氣，人又混橫。
學了沒多久就掌握了訣竅。
把刀子收好，放好木頭，這血才開始流了出來。
而且是那種非常速度的開始流了出來。
這是切的動脈很適合，太大了容易弄的到處都是，太小的口子，容易飛濺。
只有恰到好處，血才會如此歡暢的流了出來。
抓了一把鹽撒在血水裡，用木槌開始攪拌。
這樣一會沉澱出來的血豆腐就更加好。
「這手藝不錯」
屠宰場的廠長可沒有捨得走，知道這裡有肉吃。
看到容大海的手藝，沒有吝嗇的誇了一句。
容七七點頭：
「我大哥適合幹這個」
那可不。
「咱們屠宰場也有血豆腐，不過都是員工們分了，你們這邊估計不夠吃的」
容七七才不信呢。搜索，更多好看小說免費閱讀。
這才哪裡跟哪裡。
上個月，他們可是粉了一村子的粉絲呢。
地瓜今年大豐收，山地上，容七七都讓人種上了那種白瓤的地瓜，這玩意吃起來頂餓，做地瓜粉也是非常出粉。
可比那些土豆粉出粉多了。
這血豆腐燉粉條，加上點自己家積的酸白菜，那滋味。
誰吃誰上頭。
燒熱水燙豬毛，然後就是刮豬毛。
最後才是清理內臟，分割肉塊。
反正大傢伙看的津津有味。
小孩子雖然害怕，可是好奇不是。
忍著害怕也要過來看殺豬的。
容七七把清理好的內臟拿去了廚房，她喜歡做豬肺湯。
容七七的豬肺湯那是一絕。
此時的豬肺可不會很多毒素，畢竟真的是豬草和麥麩子之類的養大的，純綠色無添加的。
一頭大白豬沒有出家門，就為了招待客人，所以大鍋架起，肉香不斷的冒出來。
容七七也不吝嗇，誰來都給點。
一院子的孩子，一屋子的老人。
再加上來的客人。
人人都吃的肚兒圓鼓鼓的。
好不容易送走了人，才發現一頭豬也就剩下點排骨和骨頭，其他的都吃完了。
「嫂子，你是真的大方」
春和幾個小媳婦留下來幫忙收拾碗筷啥的。
看著一頭好幾百斤的大白豬，就這麼招待了全村人，心疼喲。
這要是賣了得不少錢呢。
容七七可不會肉疼這點。
今天這頭豬吃的可不冤枉。
先不說村子裡那些人對自己的信服，就說過來的這些人，不會給自己使絆子，那麼村子裡就會是安全的。
一頭大白豬怕啥
她豬圈裡還有幾頭野豬呢
這個可沒有人說呢。
「肉不好吃嗎」
問了一句。
春和幾個小媳婦都笑了起來。
「好吃」
「那不就是有肉你，你們管那麼多做啥，以後天天有肉吃才成」
容七七不想在這上面多說什麼，自然就跳過去。
收拾好東西，家
415.殺豬,危險
