測試廣告1 第2853章
可皇上說自己的廚藝，遠勝御廚，那可就太離譜了！
就連靜公公都不信！
畢竟。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
靜公公從未見過皇上下廚房燒菜做飯。
燒菜，跟練武一樣，熟能生巧。
從未聽說，一個從未下過廚房的人，第一次就能燒出一鍋好菜的。
御廚們雖然嘴上不敢說，心裡卻是同樣的想法。
皇上治國再厲害，燒菜也不可能是他們的對手。
要知道。
御膳房裡的御廚，可都是從大夏各地的酒樓，高價請來的大廚。
皇上這話，實在是言過其實！
秦昊目光掃視一眾御廚，淡淡道：「你們不信？好，朕就讓你們開開眼！」
秦昊當皇帝這幾年，每天吃的都是皇家御膳，美味珍饈。
說實話。
秦昊有一個切身感受，就是所謂的皇家御膳，並不好吃。
難怪，秦昊在上一世，看末代皇帝溥儀的自傳，裡面說御膳不好吃，臨死前就想吃一碗泡麵。
這不是溥儀信口胡言。
而是古代的御膳，那些最頂級的美味珍饈，製作的工藝雖然十分繁瑣，用的食材也是頂級的。
但是味道，卻沒有想像中的那麼經驗。
究其原因。
現代菜和古代菜最大的區別，就是調味料以及食材的更新換代。
試問。
辣椒尚未傳入大夏，秦昊想吃一頓火鍋解饞，如何能做到？
秦昊想吃一頓簡單的番茄炒雞蛋，結果大夏沒有番茄，又怎麼辦？
還有烤羊肉。
哪怕是漠北草原上的頂級羊肉，不放孜然，如何能壓住羊膻味？
可是，孜然這種後世如此常見的調料，也是蘇放下南洋，剛剛從那裡穿入大夏的！
也難怪華真公主一直吃不慣大夏的飯菜。
因為除了大蒜之外，大夏實在缺乏處理食材腥膻的調料。
秦昊為什麼要傾大夏之力，也要支持蘇放下南洋，並且親手為他繪製圖鑑，讓他從海外，將土豆、玉米，以及各種調料帶回來？
正是為了豐富大夏百姓的餐桌！
所謂幸福。
不光是吃得飽，更是要吃的好！
除了這些天然的調料、蔬菜之外，還有一點，就是味精的出現，徹底改變了飲食行業的格局！
說白了，就是科技與狠活。
御膳房的大廚們，都是經過嚴格訓練，手藝都是頂尖的。
可是，他們哪怕熬製的高湯，燒制出的飯菜，依然顯得寡淡。
在沒有味精的情況下，想要追尋鮮味，需要耗費大量的時間，無數道工序...
而且，這種所謂的鮮味，受到食材的影響，很不穩定。
而味精，只需要幾小勺，就可以化腐朽為神奇。
哪怕是一碗普普通通的泡麵，也可以讓溥儀魂牽夢縈，臨死都念念不忘。
當然。
秦昊並不打算調製味精。
味精的主要成分是穀氨酸鈉，最初是從海帶中提取的。
而且幾頓海帶之中，才能提取出一克味精。
海帶也是海貨，不是沿海地區，獲取的難度極大。
秦昊要製作的是味精的替代品雞精。
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