豬頭方圓已經收拾乾淨了，所以王琳收拾了一會，感覺到也沒有什麼收拾的，就給清洗了一下拿進廚房裡。
因為豬頭太大，方圓家的鋁鍋根本就裝不下，所以只能用地鍋。
還好當時修繕房子的時候，方圓讓師傅們給他壘了灶台，後來方圓又買了一個大鐵鍋放上去，現在這大鐵鍋派上了用場。
別人家什麼情況方圓不知道，但是他們家各種調料很全，大部分都是方圓從城裡買回來的。
王琳把清洗乾淨的豬頭整個放進大鐵鍋里，各種調料，姜蒜辣椒放進去，當然，也少不了鹽，雖然只是先鹵一下，還是要放的。
大鐵鍋很大，雖然不能和老村長用的那口大鐵鍋比，但也比鋁鍋大了很多。
「老二，別擺置自行車了，過來燒鍋。」
「噢！來了。」二姐答應一聲，從外面跑進了廚房。
廚房裡有不少的劈柴，這些也是方圓從外面弄回來的，很多甚至是從山裡弄回來的，就是為了燒火方便。
方圓這邊，因為天黑了，方圓叫上廠長兩個人來到屋裡。
廠長是不走了，不走的還有一個人，那就是小胖子，這小子也是很長時間沒有見到肉了，現在估計已經走不動。
「兒子，你不去把文麗叫過來嗎？」方圓剛坐下，老媽就在外面喊。
「呃！」方圓愣了一下，說道：「不用了吧！今天又吃不完，明天她自己就來了。」
「也是，那行吧，房子今天也有點晚了。」老媽一邊點頭一邊說。
方圓泡了一壺茶，拿出兩個杯子，就和廠長坐著八仙桌這邊喝起了茶。
「我說你小子可以啊！茶葉都喝上了。」廠長感慨的說著。
茶葉自從被列入國家二類物資以後，那可是市場罕見，就算是廠長，最多也就過年的時候能弄上二兩。
可是再看看方圓，剛才拿出一個大罐子，那一罐子最起碼有一斤。
方圓撇了撇嘴說道：「不就一點茶葉嗎！您至於嗎？這樣，一會吃完飯回去的時候帶點。」
聽到方圓這麼說，廠長連忙說道：「那感情好！」
三姐這時候端著一盤花生瓜子過來，放到了八仙桌上。
三姐和方圓不一樣，方圓可以把廠長不當回事，甚至說不搭理廠長，可是她不行。
「謝謝！」廠長連忙對三姐道謝。
有方圓站在這裡，他也不得不客氣點，在廠長眼裡，方圓這傢伙就是個順毛驢。
只要你順著他，那麼什麼都好說，如果讓他看你不順眼，那壞了，這小子立馬就尥蹶子。
「不客氣！」三姐畢竟是個孩子，說完就跑了。
「來，嗑點瓜子。」方圓說完抓起一把瓜子嗑起來。
廠長當然也是一樣，不過他並沒有直接嗑，而是感慨的說道：「你這才是過日子啊！」
「日子不就是這樣過的，要不然還過什麼日子。」
廠長聽到方圓這麼說沒有接話，因為他知道，這話也就方圓敢說，別人誰不是苦哈哈的。
甚至說包括他這個廠長，日子同樣不好過。
就在方圓他們在屋裡說話的時候，從廚房裡飄出來一股肉香，但是方圓知道，離真正能吃還有一段時間。
你想啊！整個豬頭啊！需要煮很長時間，要不然光外面熟，連忙還在生著。
反正方圓家是燒劈柴，這都無所謂，大火隨便燒，用不了一個小時絕對熟。
確實沒用一個小時，因為一直都是大火燒，四十多分鐘以後，老媽讓二姐先停了下來。
然後把豬頭取出來晾了一下，開始把豬頭上的肉給扒下來，沒錯，就是扒下來。
等全部扒下來以後，又給放進鍋里，沒辦法，豬頭不煮熟，是很不好扒的。
煮熟以後就比較容易了，放進去又燒了二十多分鐘，老媽讓二姐別添劈柴了。
方圓知道，確實已經煮熟了，不過還有再燜一會，那樣豬頭肉比較爛，吃著也好吃。
而這個時候，已經是晚上七點多快八點，現在還沒有到夏天，天黑的還是
第一百七十一章 又是豬頭肉、震驚（求訂閱）
