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李元春當即將自己的疑問問了出來道：「周村長，養羊還有手藝一說？按道理說，只要有些經驗，然後草料好，養出來的羊不應該肉質就非常肥美嗎？」
周滿屯笑著搖了搖頭說：「話是這麼說，但實際上還是有區別的。讀爸爸 www.dubaba.cc」
「一般人養羊全靠自然環境，比如蒙內，只需要帶著羊到處吃草，肉質一般就要好的多。」
「外省的人不知道，以為他們的羊都特別的好，其實不是，實際上他們本地人是有區分的。」
「根據地區的不同，他們給羊起的名字也不同，肉質口感也劃分了等級。」
「有些地區養的羊因為牧草的關係味道確實更好一些。」
周滿屯頗為自負地說道：「相比起他們那邊，我們這些山區天然環境就比不上，想要讓羊的口感味道和他們差不多就需要手藝了。」
「這個手藝具體是什麼我就不方便和大家講了，這是我們周家村的秘密，是我們生活的保障。」
陳江海等人點點頭表示理解。
雖然對此相當好奇，但這時候他們只能忍住。
任何人吃飯的手藝都不會輕易告訴別人。
大家談到這個話題也會點到為止，這是老祖宗傳下來的規矩。
這時候，周滿屯也正好帶著陳江海他們來到了自己家。
他直接從自己家的羊圈裡拉了一頭羊出來說道：「陳總，你看我家養的羊，是不是比你外面看到的羊要健碩一些？」
陳江海仔細看了看後點點頭說：「沒錯，這個羊看起來確實要健碩一些，而且貌似脾氣也更大一些。感覺攻擊性很強，隨時要撞我們的樣子。」
從一開始陳江海就發現，周家村這些羊都很兇。
眼前周滿屯家的這頭羊更是如此。
從一進來，這傢伙就一直叫喚，眼神直勾勾的看著他們這些外人，前蹄不停地刨地，顯得很是暴躁。
要不是周滿屯死死的按著，恐怕早就衝過來撞他們。
而且這傢伙力氣還特別大，周滿屯都有些吃力的樣子。
周滿屯顯然沒想到陳江海能觀察的這麼仔細，對陳江海的好感又提升了不少。
他一邊按著羊，一邊說道：「沒錯，我們周家村的羊脾氣很暴躁，放羊的時候都不用帶著狗去。要是遇到狼這些野物，它們自己都敢上去拼一下。」
「正是因為我們一直保留著他們的野性，它們的肉質才會與眾不同。」
周滿屯說完，不等陳江海他們說什麼，他就吩咐跟在一旁看熱鬧的兒子說：「趕緊別在那裡傻笑了，把這頭羊麻利的宰了，給陳總他們嘗嘗味道。」
陳江海趕緊擺手說：「沒必要，之前我們在鎮上的羊肉館已經嘗過這邊的羊肉，確實不錯。」
周滿屯臉上卻露出不屑的神色，揮了揮手說道：「就是小軍幹活的那家店吧，他家的羊肉確實算不錯的，但是和我們周家村的羊比起來還是要差不少。」
「我本來近期就打算殺一隻羊自己吃的，今天幾位貴客過來，正好借它盡一盡地主之宜。」
周滿屯都這麼說了，陳江海他們盛情難卻，自然也就不再阻攔。
而且，他們確實想嘗一嘗這裡的羊肉和外面的有什麼不一樣。
周滿屯一直都在誇讚自家村裡的羊肉品質更好，可具體好到什麼程度，只有吃過才能做出判斷。
不得不說，在羊這方面，周家村的人無疑是極為專業的。
那頭極具攻擊性的羊在周滿屯看起來並不壯實的兒子面前啥也不是，根本都不用旁人幫忙，兩三下就將它直接宰殺掉了。
放血、剃毛、分割羊肉一氣呵成，頗有點庖丁解牛的氣勢。
前前後後僅僅用了半個多小時的時間，在周圍村民的幫助下，羊肉就已經下鍋了。
傳統的柴火煮羊肉，裡面加了少量的蔥姜蒜以及鹽巴。
除此之外，根本就沒有其他亂七八糟的調味品。
周滿屯對陳江海李元春他們解釋說：「羊肉好不好，直接用白水煮是最
第二千一百一十九章 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！
