老頭名叫李金福，冷飲廠出了名的「怪老頭」，是原金利酒廠第二釀酒車間的主任。
自幼跟著爺爺在鄉下學習釀造米酒，從此便一發不可收拾，終身沉浸在了酒的世界中。
20歲那年獨身一人前往雲貴川三省，不僅學了一身釀造多種香型基酒的本領，還自學了一套調酒的方法。後來因為母親病重，這才回到了石山縣城，那時候剛好趕上金利酒廠成立，就留了下來。
這一呆便是四十年。
多年行業內沉澱下來的經驗，讓李金福在酒廠內發光發熱，像是金利酒廠原來的「石山高粱大曲」，就是李金福親手調出來的。
這款高粱大曲一經上市，馬上受到了老百姓的好評。
李金福原以為終於可以圓了自己的夢想，可以讓所有的老百姓都能喝上自己的酒。讓他沒想到的是，就在酒廠蒸蒸日上的時候，突然宣布破產了！
萬惡的資本！
李金福心中縱有千萬個不甘和不願，但他能做的也只有釀酒和調酒而已。
金利酒廠倒閉以後，陳主任主動提出安排這些下崗職工再就業，陰差陽錯的就進了這家冷飲廠中。
年近70歲的李金福不願再折騰了，乾脆就挑了份省心的差事，看倉庫。
成日裡守著堆滿高粱的倉庫，聞著糧食身上散發的淳樸味道，讓李金福覺得心裡還能稍微踏實些。
好在冷飲廠的老闆厚道，不僅沒有歧視老齡職工，並且這份輕鬆的工作還能拿到不菲的薪水，甚至其它車間的工人發放福利，也有李金福的一份，這也算是安享晚年了。
當江洋出現在穀倉門口的時候，李金福顯然一怔。
這個年輕的老闆他自然是認識，只不過人家不認識自己罷了。
一句老先生，讓李金福心中恍惚了片刻。
江洋臉上的笑容如春日的一汪湖水，讓人心中安靜而舒適。
李金福放下手中的糧食，開口道：「我是看那麼多糧食堆在這裡，萬一被老鼠吃了，就可惜了。」
江洋看著李金福道：「您是覺得這些顆大粒圓的高粱不釀酒可惜了吧？」
李金福張了張嘴，沒有說話。
江洋有個習慣，就是會下意識的記住員工們的職業資料。
之前陳主任安排下崗職工到這邊來工作的時候，曾經給過江洋一份履職資料讓他簽字。僅僅是看了一眼，江洋就已經記個大概了。
這其中，李金福的資料他記的格外清楚。
一個36歲就獲得國家一級釀酒師的人物，留在石山縣的小酒廠里當個車間主任，屬實是屈才了。
李金福拿起蒲扇在胸口輕輕拍了拍，道：「可惜了又能怎麼樣，只要當老闆的樂意，就是爛在這個倉庫里，誰敢說半個不字？」
江洋依舊滿臉微笑，意味深長的看了李金福一眼。
金利酒廠是個國營廠，在市場一切正常的情況下，突然宣布倒閉。江洋就是用腳指頭都能想出來到底是誰幹的。
加上那晚魏琛的一番話，讓他更加堅定了自己心中的想法。
無非是想把國有資產變相占為己有的手段罷了，在這個年代太普遍了。
李金福滿腔熱血，一身的報復，卻硬生生成了資本家的炮灰，換誰都會有點小脾氣。
「你的高粱大曲我嘗了，口感上有些單薄，少了一絲醬香的醇厚，多了一絲濃香的辛辣。所以，金利酒廠的倒閉有一定的原因是因為你做出的產品不夠好。」
江洋說的輕描淡寫，李金福的心中卻掀起層層巨浪。
笑話！
金利酒廠的倒閉，就連一個掃大街的都知道是有人暗箱操作，這個年輕人憑什麼把髒水潑到自己的頭上？
可仔細一想，人家說的不無道理！
當初生產這批酒的時候，廠里的資金情況並不樂觀。為了節約成本，李金福就把基酒和調味酒的比例降低，試圖用辛辣掩蓋住口感單薄的真相。
但事實證明他的做法是對的，在不違背行業規則的基礎上，用最便捷的方法節約成本並改善口感，這款酒依然賣的很好，只是並沒有大
