測試廣告1聽到凌震的挑釁,南野圭這個氣啊,憤怒地瞪著小野淨一他們。詞字閣http://m.cizige.com
弟子們也只能低下頭。
畢竟宋子軒那邊太快了,他們這邊還在繼續,對方已經成菜了。
南野圭臉色鐵青,道:「即使成菜,也只能說明速度快吧?我們這邊依舊可以繼續烹飪。」
「對對對,那你們繼續,哈哈,先嘗菜!」
「謝謝凌老。」
此時煙霧散去,宋子軒、貝勒和程浩將三個菜端到了三個評判面前。
然後直接分出了四份。
首先,是華夏菜。
四個評判嘗菜的時候反應幾乎是如出一轍,即使是南野圭,臉色也是為之動容。
先不說食材的鮮美,光是這湯就足以令人震撼,從舌尖到入喉,滋味無不是在最恰當地刺激著味蕾。
「子軒,這……應該是你的拿手菜了吧?」歐陽鳳堯問道。
宋子軒一笑:「歐陽先生過獎了,其實……子軒倒是認為沒有什麼拿手菜,用心做,每種菜品自然都能體現出他本身的美。」
「這菜名龍騰四海,食材滿足了菜名,鰣魚鮮美、龍蝦鮮嫩,湯頭回味,這算是老夫吃過最美的羹菜。」凌震評價道。
歐陽鳳堯點了點頭:「這道菜我會給出十分。」
一旁南野圭和中田二面面相覷,臉上的表情些許為難。
他們並不想給高分,可這味道,給滿分都不過分。
最終,南野圭仰頭道:「我給九分。」
「我也是給九分。」
凌震笑了笑:「南野,我希望你好好給分,扣分也要說出理由,不然……後面菜,我會給你們所有菜品零分,你們就輸定了。」
「你……」
南野圭想了想,道:「十分!」
不是因為他認慫了,但要說出理由,作為一個年長的美食家,他說不出。
此時,小野淨一的團隊也成菜,將三個菜品擺了上來。
他們的速度快原因很簡單,第一道本國菜品,壽司,這道菜的工序並不複雜。
壽司的優勢在於展現食物本身的鮮美,有的食材甚至是生食,並不浪費時間。
隨後,幾人嘗了壽司。
凌震無奈倒吸了一口氣:「壽司製作雖然簡單,但從米到生食到蔬菜,每一個環節差一丁點都不叫完美,這壽司堪稱完美,我可以給十分!」
凌震本著絕對公平的態度給了滿分。
南野圭也是難得滿意地點點頭:「不錯,淨一,你掌握了瀛國料理的精髓,這壽司老師也挑不出毛病,給你們十分!」
聽到老師的鼓勵,小野淨一等人這才鬆了口氣。
在瀛國,等級觀念極重,包括長幼尊卑,所以平時南野圭大多數是繃著臉的。
今天看到笑容,弟子們也不敢興奮,頂多是輕鬆了一些。
第二道菜是世界菜,宋子軒一邊做的是牛排,而小野淨一團隊做的是法式鵝肝。
眾人嘗過鵝肝,表情都是十分滿意的。
歐陽鳳堯道:「鵝肝鮮嫩,選材上可謂選取了絕對上等的鵝肝,鵝肝最為關鍵的兩個點便是重量和顏色,稍有偏差便不適合被選用。」
凌震點點頭:「不錯,這鵝肝口感細膩鮮香,黃油選用上乘,蘋果的煎烤也是恰到好處,起到了解油膩的作用,可以給滿分。」
隨後,四人再嘗牛排。
不得不說,四人再次被震驚了。
這牛排放在當下絕對算是不正宗的,它和歐美牛排的口感甚至偏差很大。
只不過這個偏差……是它的鮮美程度絕對在米其林餐廳水平之上,而且不是一星半點。
南野圭微微皺起眉:「宋子軒,你我屬同門,我不記得方老師會做西方菜。」
宋子軒不卑不亢,道:「可爺爺卻說過世界菜殊途同歸,若是入了廚道還要將所學菜系分的那麼清楚,那只能說明境界不到!」
宋子軒的回答讓凌震和歐陽鳳堯頓時興奮,一個
第五百二十一章 未來