一直到現在，看到那麼多廚子都試過，卻無一能成功做到舒錦那樣子後，眾人才終於明白，舒錦那本領，不是人人都有的。且這面好吃，肯定跟舒錦那抻面的本領息息相關的。
「那抻面不行，不如我來試試這個。」一個大師傅看抻面實在抻不好，想著，自己擅長的可是紅案，刀工更是一品閣數一數二的，不如試試這刀削麵好了。於是，拿起舒錦剩下的刀削麵的麵團，然後又拿起了舒錦削麵用的那把刀，站到了先前舒錦削麵所站的位置上。
那師傅比劃了幾下，終於是揮動右手的刀，利落的在麵團上划過。
大師傅的刀，成功的削下了一塊面，只是，眾目睽睽之下，那面卻沒奔著鍋里去。
「啪！」一塊面片兒，徑直落在了鍋邊的地上。
人們具是一呆，那師傅也愣了愣，又試了一次。這次面片兒距離鍋近了些，可惜，還是落在了地上。
大師傅想了想，往前邁了半步，再削。又沒進！再削，終於，面片兒飛入鍋中。
大師傅笑了，大堂的食客歡呼。可惜，歡呼聲還未落，下一塊面片兒又乾脆飛過了鍋，掉在了另一頭的地上。
「哎呀！我來我來！」另一個廚子忍不住，也跑過來，搶過那大師傅手裡的麵團和刀。
可惜，他也沒比那個大師傅好到哪裡去。十次有一兩次能把面片削入鍋中就不錯了。其他人也有的忍不住過來試上一試，而結果也跟前兩個師傅，沒大區別。
而第一個嘗試的大師傅此刻卻蹲在地上，把他們掉落在地的面片撿起來端詳。
「夫人，不如你給我們做個示範？」他拿著撿起的面片，對著舒錦說。
舒錦聞言一笑，說：
「好。」
「那，能不能勞煩夫人，削下來的面先不要入鍋，就……」大師傅張望了一下，拿了個陶盆放到了面案上，然後接著說，「就削到這裡。」
「可以。」舒錦看了一眼陶盆，點頭，接過麵團以及刀。依舊是站到距離陶盆半米遠的地方。
手起刀落，所有人就看著，每一次舒錦手肘動作，就有一道白影躍入瓦盆中。(未完待續。)
