這時的酒是要加熱了喝的，只不過舒錦卻舒錦把罐子上邊的蓋封了個嚴嚴實實，然後用個粗細合適的竹筒套住了那個倒藥的壺嘴兒，接口處也都封閉嚴實。
竹管的另一頭也密封了，但留出個孔洞插入了另一根細細的竹管。接著，又找了個粗一些的竹筒裝滿了冷水套到了之前的竹管上邊。最後，放了個碗到細竹管下邊。
柴衍峰看得新鮮，就湊近了看。舒錦看他坐在輪椅上，乾脆給他挪了下位置，然後把那個裝水的組管放到了他的懷裡。
「你拿著這個。」
不是她勞役柴衍峰啊，實在是他坐著輪椅的高度，抱著這個冷凝裝置最合適不過，總好過她彎著腰半蹲著拿著那個。
「這樣，可以弄到新酒嗎？」這一套東西柴衍峰沒見過，好奇的問。
「恩，如果成功的話，應該可以。」
舒錦也沒試過，所以也不是很確定。不過，很快，便有液體從竹管里滴滴答答的流出來，慢慢的匯聚在碗底。液體透明澄清，完全不同於之前。
隨著加熱，碗中的液體越來越多。到快半碗時，舒錦把瓦罐撤了下來。
「怎麼停下來了？」柴衍峰看到舒錦把一切停下，問道。
「再弄下去，出來的恐怕就是水了，所以這些就差不多了。」
酒精揮發的要比水快，這樣的酒中，本來酒精含量就不多。一罈子能出個半碗已經很了不起了。再加熱下去，出來的水就會比酒多了，所以舒錦乾脆停止加熱。
「好濃的味道。」柴衍峰吸了吸鼻子道，他抱著充當冷凝裝置的竹筒，距離裝酒的碗很近，當然聞得到。
舒錦把他手裡的竹筒接過，另一手端起了酒碗，聞了聞，淺嘗了一口。
因為沒有添加芳香劑一類的東西。這酒並不如前世的聞起來香，卻較之前辛辣了許多。
小小的一口咽下去，雖然不至於如刀過喉，卻是從口腔一直暖到腸胃。瞬間遍體升溫。
「你嘗嘗。」舒錦喝完，遞給了柴衍峰，示意他嘗。
「唔……這酒是辣的！」
柴衍峰喝過一口後，臉瞬間就有些紅了。他看著碗裡澄清的酒液，驚嘆的說著。
「竟然真的是新酒。估計會有些人很喜歡。」
「這個嘛，還得日後先試試再說。」
舒錦話是這樣說，但是，這個大演國的國情，跟初唐很是類似，唐代人喜愛吟詩作對，文人學子之流更是嗜酒者眾。既然這麼多人好這杯中之物，這種相對高度數的酒，弄好了，就會是讓人趨之若鶩的東西。
總覺得味道有些欠缺。舒錦就又突然想到了從山裡採回來的梅子。
青梅，不正好可以用來做青梅酒嗎？
於是舒錦翻出摘回來的所有青梅，揀出生一些的，統統的放進盆子裡洗淨，瀝乾水份後放在兩個空罈子里。然後又把剩下的白酒統統蒸餾了一下。蒸餾出來的高度酒又二次蒸餾了一下，這時的酒液度數應該有四十度以上了，於是就倒入了有青梅的罈子中，漫過青梅三五厘米這樣。
到都弄好，剛剛好兩罈子青梅酒。舒錦把它們密封好，放到避光的陰涼處。
這青梅酒其實是要發酵至少一個月才會好的。不過舒錦有空間，可以任意調節時間比，時間不是問題了。回頭趁著柴衍峰不注意的時候，放到空間裡去就是了。
這一通忙活。天色就已經漸漸暗了下來。舒錦把晾曬的東西都收拾了起來，然後準備晚飯還有夜裡祭祀用的東西。
自從舒錦弄了各色炒菜後，柴衍峰就已經習慣了她的廚藝。
在如今，大多數食物還都停留在蒸煮烤的階段。舒錦的炒菜真是無上美味。今日是十五，晚飯也比較豐富，儘管只有他們兩人。舒錦專門做了四菜一湯。
晚膳前，倒是有個意想不到的人來敲響了舒錦家的房門。
那時候舒錦還在屋裡炒菜。柴衍峰在院子裡幫忙擺桌子跟香案，聽到敲門聲，便推著輪椅過去開門。結果看到門外的人，柴衍峰就愣了愣。
門外的人看到柴衍峰，也有些意外，但接著又有點尷尬，又似有點拘謹的喊了聲：
「衍峰大哥好，呵呵，中秋了，我，我來看看你跟嫂子。」
第一百四十九章 徐大寶來了 （三更）
