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北方人過年，是從臘月里就開始了的。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
因為正月里不幹活嘛，所以整個臘月就是兵荒馬亂跟打仗似得忙。
只為了正月里過年，待客，過十五。
雅利奇小時候，雖然帶著前世的記憶，但是因為她的性子，倒也索性叫自己又活成了孩子。
正好，上輩子生在繁華忙碌的都市，對於年的記憶並不深刻。
而重來一次，縱然家裡窮，還缺了額娘，可是卻也有幸福又記憶深刻的童年。
比如說，過年。
記得第一次深刻參與過年這個事，是八歲這一年。
張奶娘畢竟還有家，所以到了年底也是忙的要命，雖然個隔日就來看她，但是家裡一大家子呢，就顧不上她們家太多了。
臘八這一天，張奶娘還是一早來，是忙完了自家的，又來給她們家做粥。
一貫捨不得叫雅利奇做事的張奶娘這天也是咬咬牙：「快剝蒜，咱們醃臘八蒜。」
雅利奇還是挺樂意幹活的，聽話，就把門外頭掛著的辮子蒜摘了下來坐在裡屋小板凳上剝蒜了。
往年她沒做，也看見過，所以，一會功夫就把一整個辮子上的蒜薄幹淨了。
這時候，張奶娘也做好了粥，先盛一小碗出來，供在了天地爺跟前，又一小碗給灶王爺。最後夾了一筷子，給房檐下棗樹枝椏放上去。
雅利奇好奇：「奶娘，這是幹嘛呀？」
「姐兒不懂，咱們這粥裡頭，有五穀雜糧，有豆子棗子，咱們人吃了，也要叫樹嘗嘗。來年好繼續結棗子啊。你不是最愛吃醉棗了？來年打棗子的時候，綠的奶娘還給你醃一罈子吃。」
雅利奇聽著醉棗也就把為什麼先丟下了，畢竟醉棗的味道，嗯！
張奶娘回去的時候，奇里將早上割的肉給塞了兩斤，過節嘛。
張奶娘也沒拒絕，臨走還吩咐：「可不能叫姐兒多吃，不消化。」
奇里笑呵呵的應了。
於是一家子吃飯，除了粥，還有奇里做的飯菜。
總共也有四五個菜，有肉，有雞蛋，有湯。
雅利奇只允許吃半碗粥，因為這個粥吧，跟後世那個不一樣。
它是個固體。
大黃米黏糊糊的，所以吃多了還真是不行。
雅利奇一本滿足吃完了粥，就開始醃蒜了。
將洗乾淨擦乾淨的小罈子拿來，將酸放進去，然後倒老陳醋。
必須是老陳醋，別的醋不夠味。
漫過了蒜瓣兒，然後將罈子封口。
「這得過年時候吃餃子再打開，那時候就好吃了。」奇里道。
富勒琿一笑：「你說也奇怪哈，非得是那時候才好吃呢，早開晚開都不行。不是臘八醃製也不行。」
雅利奇也笑，心道那大概就是周期就是二十二三天嘛，只是這個節日巧了而已。
過了臘八，大約能閒著幾日。
然後到了初十以後，就是忙著預備年貨了。
肉要提前買，這時候一般都是去農家養著，奇里每年過年也不怕辛苦，都是與隔壁李叔家一道，坐車去郊區看看哪家老農殺了豬，多少買幾件，奇里每年都買個十斤上下呢。
再買點下水，豬頭肉什麼的。
然後城裡再買乾果呀，山藥啊，過年的果子什麼的。
然後到了十六以後，就可以開始掃家了。
這可是大事，一年一回，可不光是打掃這麼簡單的。
因為這時候的房子都是泥土房子，所以不好好修繕就容易出問題，比如夏天漏雨。
雅利奇小時候就經歷過好多次，連陰雨的時候，沒空補屋頂，外頭大雨，屋裡小雨。接上一個盆兒，就跟水簾洞一樣。
所以這冬天時候，就要好好檢查，哪裡有了縫兒就趕緊補上。
這是外頭，一半是富勒琿的活計，他上房快嘛。
屋裡就是奇里的，今年是雅利奇要求下，給了她一個不累的活。
就是把窗戶上的紙全都撕了，再把裡頭用漿糊沾著的地方用小
