第153章 醃酸菜

    三天過去,邊疆亂,陳平反的消息,已經傳遍了整個榆林縣及其周邊。

    宋老爺子已經準備好行李,打算返回縣裡。

    他為驛站的驛丞,不可能無休止的在家裡呆下去。

    尤其是這件事,還不知道什麼時候才能結束,或許隨時都會有官員,前來調查,他要回去負責接待工作。

    「爹,我就不跟你去了」宋誠義嘿嘿一笑,露出幾顆大黃牙,「我留在家裡幫娘和兩個兄弟乾乾活。」

    「爹,要不我跟你去吧」宋誠禮站了起來,擔心的看著宋老爺子。

    縣裡的事,宋青苑已經跟家裡說了,家裡的人該知道的都知道了。

    四郎的幾個小夥伴家裡,還是宋老爺子親自去囑咐的。

    每個人都保證了會緘口不言,畢竟誰都不願意招惹是非。

    宋老爺子瞪過宋誠義,欣慰的拍了拍宋誠禮的肩膀,「你們誰也別去,都在家裡呆著,我自己去就行了。」

    「我一個小驛丞,出事也輪不到我。」

    「讓老三跟著吧,你老胳膊老腿的,老三跟著也能有個照應。」周氏盤坐在炕上,沉聲的說道。

    宋青苑悄悄的抬起頭,看來老太太心裡也明白,這個家關鍵時刻,能靠得住的也就只有宋誠禮了。

    渣爹,完蛋貨

    宋老爺子再三拒絕宋誠禮的跟隨,奈何宋誠禮這次鐵了心,使了倔,怎麼說都不好使,執著的跟在宋老爺子的後面。

    最後宋老爺子無奈的同意了。

    天下大事如何風雲莫測,都不關老百姓的事,只要不是打到這裡,老百姓的生活就還要繼續。

    村里人家,家家戶戶都種了不少菜院子,為了更好的保存,很多人家都會選擇在秋季的時候,把多餘白菜醃製成酸菜。

    宋家也不例外。

    宋老爺子走後,周氏就張羅著開始醃酸菜。

    一顆顆的大白菜,摘取老葉子和的幫子,洗乾淨,碼放在大缸里。

    把缸裝滿後,拿大石頭壓上,往裡面倒開水,直到水把裡面的白菜淹沒為止。


    然後封住缸口,把缸放在涼的地方,直到一兩個月後,就可以吃了。

    這次宋家足足醃了四缸的酸菜。

    不出意外,這四缸酸菜就是冬天的菜食。

    沒辦法,這裡根本沒有蔬菜大棚,冬天的吃食,翻來覆去,就那幾樣。

    宋青苑看著白菜缸,若有所思,在原主的記憶里,冬天的吃食,真的很單調。

    那麼

    宋青苑迅速走向上房。

    「,咱家要不要曬點茄子絲,豆角絲,黃瓜片,土豆乾之類的,留著冬天吃。」宋青苑建議道。

    宋青苑記得前世小的時候,一到了秋天,家裡的老人總是會曬些豆角絲,土豆乾之類的,留著冬天吃。

    後來隨著經濟的發展,家庭條件好了,不管什麼季節,蔬菜都能在超市買到,家裡人就很少在曬制這些東西了。

    這次,宋青苑也是看到酸菜才想起來的。

    「多做些的話,也可以往出賣。」宋青苑繼續道,「冬天能吃的蔬菜都很少,我們的東西,就可以提高價錢。」

    「多了不敢說,賺個幾兩銀子,還是可以的。」

    冬天最缺的就是蔬菜,而不管在哪裡,最不缺的就是有錢人。

    「行」聽了宋青苑的話,周氏爽快的答應下來。

    之所以這麼痛快,也和上次草帽的成功有關,那次的事後,周氏對宋青苑有一種出奇的信任。

    「我這就叫你娘她們,把家裡的菜都曬成干或者曬成絲。」

    說干就干,周氏風風火火的吩咐了下去。

    孫氏,葉氏自然是沒有意見,反正家裡也沒活,這麼點事,不在話下。

    李氏雖然不太願,可在周氏的監督下,也老老實實的完成了任務。

    一天的忙碌,宋家的院子裡,曬滿了各式各樣的蔬菜絲,蔬菜乾。

    「累死了我這胳膊切菜切的都酸了」李氏背著手,不斷的捶打著自己的背後。

    宋青苑走過去,給李氏捏了兩下,「那我晚上給你燒點水,你好好泡一泡。」

    李氏狠狠的剜



第153章 醃酸菜  
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