楊掌柜爽朗的大笑出聲,這小丫頭鬼精,鬼精的,拿美食吸引他,不,吸引的應該是王大發才對,對於一個掌勺的來說,只要有菜譜,同樣的,他就能做出跟她一樣的東西。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
而且他也看出來了,這兄妹三人中,發言人是這個女孩,另外兩個都是聽她的指揮。
「喬丫頭,你來這麼一手是想要拿這個菜譜來賣的吧,你說吧,想要賣多少錢?」
「嘿嘿,就知道瞞不過您,既然您都開口了,我不跟您來那些虛的,一口價五十兩。」喬曦面帶笑容的看著楊掌柜。這裡的物價基本已經掌握,她敢開出這個價錢當然是有理有據的。
楊掌柜聽到她開口要五十兩,臉色變了變,他一個月的工錢也不過才三十兩,王大發才二十兩,在鄰水鎮,他們的收入已經是很多了。而這小丫頭,就一個菜譜居然要價五十兩,這實在是有些貴了。
見楊掌柜的臉色不是很好看,喬松十分的擔心,隨即扯了扯妹妹的衣袖。
喬曦愣是當做沒有看到,慢條斯理的把所有的情況分析給他聽,「楊叔,現在看來你會覺得我開口要五十兩好像很多,可,咱們是不是應該把眼光放長遠一點,聚仙樓遍布大乾各個州縣吧,若是把這個做法告知每家聚仙樓,聚仙樓的收益能少了,而且一條魚一般重量在一到兩斤,魚的收購價假設為八文一斤,最多也就十六文一條,酒樓可以直接按條來賣,每條五十文,每條魚的調味料假設用掉四文,那麼一條魚還能盡賺三十文。而且我還會一併把魚的處理方式同菜譜一起交給你們,您還覺得這五十兩貴嗎?當然,,若您不願意買也沒關係的。」喬曦從來不覺得她的菜譜賣不出去,鎮上的酒樓又不是只有聚仙樓一家,還有別的酒樓,總有慧眼識英雄的。
楊掌柜又怎會聽不出她最後話里的含義,聚仙樓在這裡雖然撐得上是一家獨大,若是沒有新菜推出,這生意也就平平淡淡。
若是被競爭對手搶了去,這一家獨大的局面很可能就會被打破,那就不是五十兩的問題,有可能會連老主顧都有可能丟掉。
這個小丫頭創造的奇蹟還少嗎?冬天裡這幾天賣的瘋狂的蔬菜,還有竹蓀,如今又有魚的做法,還有那個脆脆的白白的不知名的蔬菜,若說她手裡還有別的他也不覺得奇怪了。
「丫頭你都說的這般清楚明了,我老楊也不是不識趣的,五十兩就五十兩吧,不過有句話我還是要說在前頭的,你既然把這紅燒魚的做法賣給了我,萬不能再賣給別人,這個道理你應該懂吧?」
喬曦樂呵呵的一笑,「楊叔這個你大可放心,我既然把這菜譜賣給了聚仙樓段沒有再賣給他人的道理。不過這個魚時間久了,像王叔這樣的大廚,吃上幾回,研究一下也是能夠做出來的,不過那時候聚仙樓可以研究新的菜色,也不怕沒錢賺。」
「還有其他的做法?」他還以為就這樣一種呢,他們酒樓也是有推出魚的,一直都是紅燒的,要真的還有其他的做法,還真不怕沒錢賺。
「當然還有別的,不過這得王叔自己去研究,自己研究出來的才不容易被他人掌握。」
「這話我認同。」王大發早就迫不及待想要知道魚的做法。他剛才還想著,若是掌柜的不同意,他就自己出錢把這菜譜買下,現在看來是不用了。
「行,等著。」
「小丫頭,我去給你拿紙筆。」
待到楊掌柜和王大發都離開後,喬松才從渾渾噩噩中清醒過來,五十兩啊,就一個菜譜怎麼就那麼貴呢,好多的錢啊。
「小妹,這……」
「大哥,有什麼話要回去後說。」
「哦哦……」
一會兒,兩個人同時回來,喬曦拿起筆,刷刷的寫了起來,一會兒的功夫,一張紙被寫的滿滿當當。
「楊叔,您收好了。」拿起紙張吹了吹,讓墨跡乾的快一些,差不多後,交給楊掌柜。
楊廣把一個小布包打開,推到喬曦的面前,「丫頭,我幫你把銀子都換成了一兩的,你點點,總共五十兩。」楊掌柜拿出來的銀子規格整齊,每個都有大概半截拇指長短。
喬曦笑道:「不用點,我相信您。楊叔我帶來的黃豆芽你要不?」