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對宋記完全不熟悉的生客，尚且被宋玉枝鼓搗出來的煲仔飯給吸引了注意力。
一些去過宋記消費的熟面孔，就更別說了。
要擱平時，這些人中的絕大多數，在宋記一餐的消費都不會超過二十文。
但架不住長纓街上的物價貴，一壺茶水都要幾十文，一個座位都要十文錢。
能頂飽的正餐就更別說了，怎麼也要上百文錢。
偏偏他們又去不得別處，去了別處用飯再回來，可就要再掏十文錢才能再次入座。
而且後頭的座位，還肯定不如他們現下占著的這麼好！
好些人一邊埋怨附近這麼些兜售吃食的，卻偏偏沒有一家物美價廉的，一邊只能默默挨餓，想著再來的話，一定得帶上乾糧。
於是他們聽說是宋記推出的新鮮吃食，價格還比附近的都便宜，且送過來跟剛出鍋的沒區別，都不用看齊掌柜和楊掌柜的「吃播」，便多半也會秉持著對宋記、對宋玉枝的信任，掏銀錢購買。
鐵牛和張栓子開始有條不紊的忙碌——
鐵牛把兩人現下帶來的煲仔飯賣給客人，張栓子則是統計需要另外加菜的訂單，領上不想在涼棚里待的客人，往宋記鋪子裡回。
在這段時間裡，周氏已經馬不停蹄地又新縫好了兩對手套。
張樁子和張柱子也背上了嶄新的背簍，到了長纓街上。
多加了兩個人過來售賣，需要的地方就更大了。
一背簍的砂鍋又那麼沉，總不能讓他們這幾個半大小子一直背著。
宋玉枝想到了這層，在讓第二批夥計出發前，就新交代了這樁事。
張家兄弟到場後，張樁子作為代表，同齊掌柜見了個禮，就開口詢問齊掌柜，方不方便把這張桌子讓給宋記？
如意酒樓的涼棚里散座好尋，想單獨要一張桌子，卻是需要預定的。
像齊掌柜這樣的，就是晨間在這裡聽了一程子說書，嫌散座那裡人擠人，擠得胖胖的他不能動彈，又被說書吊足了胃口，便事先給了定金，定下了現在落座的這張桌子。
宋玉枝事先並不知道今日吉祥、如意兩家要發大招，便也沒占到先機來預定地方。
現下涼棚只有散座，不見一張空桌。
若是臨時再找地方，少不得還要費一番手腳工夫。
「東家還說了，若是您覺得方便，她來出這座位銀錢。若是您覺得不方便也是無礙的……」
齊掌柜立刻擺手打斷了他的話，「這有啥不方便的？方便的很！也別提啥銀錢，提了我跟你們東家急！你們儘管就在這裡賣煲仔飯。」
別說他和楊掌柜午後就得回鋪子裡上工。
就算他們本打算在這待上一整個白日，衝著宋玉枝主動給他們送煲仔飯嘗鮮的心意，他都生不出半點不情願！
應承下之後，齊掌柜和楊掌柜又只略坐了片刻，見小夥計們分工合作，默契十足，並不需要人操心什麼，便一道起身離開了涼棚。
一如宋玉枝所說，這日如意酒樓前的熱鬧一直持續到傍晚。
傍晚時分，台上的三寸舌正式退場，如意酒樓前的夥計魚貫而出，開始拆涼棚。
宋記的一眾小夥計便齊齊往鋪子裡回。
宋玉枝在鋪子裡準備好了一大鍋冰鎮的綠豆湯。
小夥計們進了店，趙大娘一個個幫忙卸背簍，遞帕子擦汗。
等他們上了二樓坐定，宋玉枝和倆徒弟一道把綠豆湯盛出來，端到他們面前。
小夥計們雖然累，比過去都累，但個個臉上都帶著笑。
宋玉枝從不是吝嗇的東家，送出去售賣的煲仔飯，比鋪子裡的貴五文錢。
那五文錢就是給他們的，等於每背出去賣掉一份煲仔飯，他們就能在工錢之外，多掙個五文錢。
於是一邊喝著冰鎮爽口的綠豆湯，小夥計們一邊就迫不及待地地開始報賬，上交銀錢。
「我攏共賣出去了十鍋煲仔飯。我多掙了五十文錢！
第三百二十六章 策略可行！
