第四百三十一章 無人問津

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    說完,宋玉枝就說自己認得路,讓魏管家不必相送。

    後頭宋玉枝和曹師傅回到前堂的時候,宴席已經快要開始了。

    眾人言笑晏晏間,王家眾人特地起身迎曹師傅,宋玉錦還噙著笑,志得意滿地睨了跟在曹師傅後頭的宋玉枝一眼。

    宋玉枝只當沒看到,和同樣過來迎自己的李家姐妹笑了笑,三人挽著手,原回到最末的一張桌上坐定。

    李大姐給宋玉枝師徒三人依次遞來熱茶,李二姐拿了帕子給宋玉枝擦汗。

    「剛你們去了灶房後,知州大人才宣布今年規則改了。只沒想到比了這樣久。宋妹妹,你累不累,熱不熱?要不要在我身上靠一會兒?」

    宋玉枝日常的工作量一直不小,今天白日裡更是特地休息過。

    現下雖然覺得有些累,有些熱,倒也不至於坐不住。

    知道李家姐妹擔心緊張,宋玉枝喝過了熱茶,就主動同他們說起比試過程中的狀況。

    李家姐妹聽著,得知宋玉枝只拿到了一個灶眼的使用權,又沒有挑選到品質上乘的海味,少不得要為她捏把冷汗。

    李二姐唏噓道:「那些個老師傅也太欺負人了,憑啥上來就默認新人就得吃虧,同人合同灶台呢?!」

    素來沉穩的李大姐也是一樣,「說來還是咱們此前未曾設想過,規則會臨時修改,準備的不夠周全。也得虧是參選的是宋妹妹你,否則若是別人,早就被一波三折的過程影響了心態,發揮不出一半的真本事。」

    「對了,方才霍知州在堂上還說……」

    正說到這,宋玉枝和曹師傅烹飪的撈汁小海鮮和油淋清蒸東星斑,後腳被送來被端上桌。

    此時只剩下三四道菜還未上全,而海味菜餚都得趁熱吃,涼了就容易走味和變腥,霍知州便敬了在場眾人一杯,宣布開席!


    知道宋玉枝肯定餓了,李大姐對著李二姐打了個眼色,示意她晚些再問。

    李二姐便止住了話頭,催著宋玉枝快吃些熱菜墊墊肚子。

    宋玉枝目送她們二人回到了自己的座位,一轉頭,卻看到葉兒和葵兒一臉惴惴之色,臉色還有些發白。

    兩個小姑娘學廚還不到半年,就跟著她來參加官府舉辦的比賽,人前沒露怯已是實屬不易,腦子裡肯定還緊繃著一根弦。

    而人在緊張的狀態下,是最容易出現各種病症的。

    「累了還是熱了?不舒坦的話,我讓人先送你們回去。」

    葉兒連連搖頭,葵兒壓低聲音道:「師父,我們不累也不熱。我們是有些擔心……」

    一邊說,葵兒的視線看向最先被布滿菜餚的堂上主桌。

    只見桌上菜餚紛呈,白灼象拔蚌、鹽焗松葉蟹、錦繡龍蝦、蔥燒海參、金湯鮑魚……

    別說是宋玉枝做的撈汁小海鮮,便是曹師傅那道東星斑,在一眾海味大菜裡頭都不算特別突出。

    兩個小姑娘的擔心也不言而喻,就是擔心一眾賓客,根本不去關注食材上輸了一截的撈汁小海鮮,不去品嘗,亦或者是等菜涼了再勉為其難吃上兩口……這還怎麼有獲勝的希望呢?

    宋玉枝會意過來,安撫道:「別擔心。我那道菜不怕放,放久了反而更入味更好吃。而且這到底是比試,哪怕旁人再看不上咱家的菜,霍知州肯定也會讓那幾位評審動筷子試味兒的。不然也太不公平了不是?」

    葉兒和葵兒都長在豐州城,比宋玉枝這後來者,更知道霍知州的為人。

    兩個小姑娘漸漸放鬆了下來,臉色也好看了幾分。

    「來之前我就說過好幾次了,咱家頭一年參加,今年更是橫生變故,臨時修改了規則……我就還是那句,贏了固然好,輸了也不丟人。」

    宋玉枝一邊說,一邊示意兩個徒弟動筷。

    她先嘗味的,自然是曹師傅烹製的東星斑——

    歷來清蒸魚,大多都是把整條魚上鍋蒸製,賣相更好看只是一方面,另一方面是整條蒸魚,可以避免因切分或去皮而損失風味,更好地保持魚肉的鮮美



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