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宋玉枝自己其實是心中有數的,但周氏和宋知遠不清楚。
前一天趕製乾糧的時候,他們二人都出力不小,又是幫著分裝,又是幫著看火添柴的。
宋玉枝很喜歡這種一家子往一處使勁的感覺,當然也想和他們分享掙銀錢的喜悅。
果然她這話一說,周氏和宋知遠都來了精神,也跟著坐起了身。
宋玉枝算給他們聽,第一天擺攤賣了將近九十個包子,雖然包子餡各有不同,但利頭大差不差,一個都差不多能掙半文錢,這部分就是四十五文左右。
大頭在白面夾饃,鹵下水的時候雖然擱了不少香料,但一鍋鹵湯少說能用兩三回,成本就被攤薄了,豬下水和蘿蔔、豆乾那些都不貴,一個就能掙二文錢,前後一共賣了二十四五個,也有個五十文。
加起來有個九十五文的利頭。但還得扣掉二十文的攤位費,就是賺了七十五文錢左右!
這賬一算出來,周氏臉上已經帶出了笑——
一天賺七十多文,一個月那就是二兩銀子!
按著豐州城的物價水平,一年十兩就夠一家三口吃喝不愁了。
還不到六歲的宋知遠則有些算不明白,畢竟他雖然剛過四歲的時候就已經開了蒙,但到底只在家讀了一年多的書,算術方面還不算多精,還在掰著手指,努力跟上自家姐姐的計算速度。
「這還只是第一天的。」宋玉枝抿唇笑了笑,接著往下說。
還有第二日的。二百五十個左右的包子、饅頭和大餅,單個的利頭都在半文錢左右,那就是一百二十五文左右。
五十個鹵下水白面夾饃,掙了一百文。
這一趟大頭在那價值五十文一份的秘制醬料包,一份就能掙十文錢左右,三十份掙了三百文。
這樣一加,就是五百多文,也就是半兩多銀子了!
而且今兒個去得早,回來的也早,衙門的設的那個關卡上沒人,就也沒收什麼攤位費。
兩日一加,就有了六百文錢左右的進項。直接就把那輛二手推車加上改裝的銀錢給掙了回來!
宋玉枝道:「這是我算的毛利,畢竟有些東西用的多,有些用得少,我前後還送出去了一個肉包子,抹了幾文錢零頭,但誤差也不會超過十分之一。雖然第二日的那大頭進項是搭上了江家船行的東風,那樣的大主顧,不知道什麼時候才能遇上第二回。但有話叫萬事開頭難,尤其是做吃食生意,培養的老主顧越多,生意才會越穩,像第一日那樣,掙上個大幾十文錢總是穩的!」
周氏激動地直點頭,拉著宋玉枝的手拍了又拍,越發認同道:「對,咱家的日子會越來越好的。得虧聽了枝枝你的,咱們自個兒出來單過了,不然……」
不然若還是在宋家過,這筆銀錢怕是都讓宋老太太收歸公中了,甚至說不定還會逼著宋玉枝把那秘方給交上去。
扯不盡的皮!
哪兒像現在似的,雖然一家子身體上都累的不成,但付出了多少就有多少回報!
宋玉枝回握了握周氏的手。
如果說美食是最切實際的安慰,那麼錢就是最強大的底氣!
現在周氏眉眼一掃鬱郁之態,和幾日前的惶惶不可終日的模樣判若兩人,說著就開始盤算道:「等我這兩日把家裡的被褥都縫好了,也能騰出手來接些縫補的活計,幫補家用。一天不說多,十幾二十文的開支銀錢想也是有的。這樣你掙得的銀錢就都能攢起來,回頭把戶籍銀錢交完,往後就都攢著給你做嫁妝……」
女兒已經十六歲,按著大楚的風俗早該定親。
像宋家大房的宋玉錦,兩年多前就已經說好了人家,只是對方家裡的長輩忽然過世,需要守孝三年。才拖到了十七歲還未出嫁。
也就是從前的宋玉枝一直痴痴傻傻,家裡才未在這上頭做準備。
現下她的枝枝好了,自然也該考慮一下終身大事。
這話聽得宋玉枝一陣失笑。
她上下兩輩子都沒對哪個異性動過心,現下日子過得這般