其實北洋有許多保存食物穿越赤道的方法，並非只有冷凍一途。
趙士楨還未踏上行程，麻家港發出的船隊便已經乘風破浪抵達常勝，四條大福船與十七條造於麻家港的單桅快船裝載著數不清小口大肚的陶製罈子送來港口。
「知縣趙用賢告訴我，麻家港今年自給自足了。」陳沐拿著書信站在衙門二樓面向海岸的窗台，看著港口碼頭長提停靠的鶴翼大船，臉上浮起難以言明的複雜笑意：「麻家港居然自給自足了！」
界縣的艾穆還沒自給自足呢，前些日子還發來書信說經過勘探，在界碑立縣之處被西人稱作『加利福尼亞海灣』河口處的土地極為肥沃，與長江河口地質相似，言稱要大開墾殖，必保來年界縣近萬口生民自給自足。
這可好，人家麻家港天寒地凍的，就已經自給自足了。
從麻家港發來的二十一條大小船艦運輸貨物到港皆為泡菜罈子，不過裡面裝的不是泡菜，而是四千四百多壇密封好的牛肉，每壇三斤，都是先用鹽、花椒等香料醃製後密封裝好。
據說只要不開壇，一直能放。
這些牛肉是趙用賢送到常勝來讓駐軍食用的，並不換東西，在更早時船隊經過金城，在那拿四十根海象牙和五百隻鹿肉罐頭換了穀類、豆子，還讓人在入冬前趕二十口豬、二十隻羊去麻家港。
並用罐頭支付了七百副皮張的鞣製費用。
衙門裡的鄒元標惴惴不安，那倆手就跟多動症似的，一會兒動動這，一會兒動動那，末了在屋裡兜轉幾圈就要嘆口氣來，憋了好長時間才對陳沐問道：「大帥，您說趙知縣他教人運來這麼些個牛肉罈子，他也不找我換東西，我是不是該給他送些什麼？」
「鄒知縣，糾正你一個錯誤，那些牛肉罈子雖然在常勝港卸下船，但不是送給你常勝縣的，是交給東洋軍府，你明白這個區別？簡而言之——關你什麼事？」
鄒元標突然怔住，緊跟著卻更加患得患失，看上去怕極了陳沐獅子大張口，小心翼翼問道：「那下官是不是也該給軍府衙門送點什麼？」
常勝確實早就自給自足了，不但自給自足，鄒元標還敢保證老百姓日子過得比麻家港好得多，可他能送啥呢？常勝還真沒什麼拿得出手的產品。
說著，鄒知縣那小眼兒就瞄向一邊揣手端坐準備迎接漫長假期的趙士楨。
「要不，要不下官給軍府送幾個水泵？」
鄒元標說的水泵不是蒸汽泵，還是北洋軍營水房的老物件，手壓水泵。
學以致用《陳氏道德經》的趙士楨把這個東西裝在腦子裡帶到新大陸，常勝的東洋軍府軍器局各個部門眼下初立，親兵文吏對此早就怨聲載道，讓趙士楨趕緊把這東西的構造從腦子裡倒出來。
別管親兵還是旗軍，他們在北洋用的都是手壓水泵，到了這邊基業草創，打個水井這種土工作業也是工兵營的老本行，倒也沒什麼，可時日久了成日提水勞累，誰會沒有抱怨呢？
更別說這鄒知縣整天縣衙、軍府衙門兩頭跑，來的越多越覺得在北洋大營里生活過的旗軍懂得就是多，自己這過去在六部衙門裡辦事的反倒都成了鄉巴佬，對這些生活設施最為注重。
這不，今天過來軍府衙門不光是因為麻家港來了船送貨，話趕話的說到這兒，轉頭就對趙士楨催促道：「常吉呀，走之前可千萬別忘了，把那水壓書寫成咯，送到軍器局，這常勝十萬生民可都等著呢！」
「知道了知道，就快寫完了，就那麼簡單一東西，你鄒知縣動動心竅也就做出來了，還非要我寫。」
趙士楨可不耐煩了，這一去海上漂泊長短都要半年多，等他回來弄不好北洋四期都到了，他可不覺得這是度假。
「巴拿馬那邊說義父沿湖探尋水域，我這半個月不走，你就等著我把書給你編好吧。」
趙士楨的岳父自然就是為修鑿運河在巴拿馬餵蚊子的徐貞明，在平靜接受即將成為成功帶生肉穿越赤道第一人後，小單位只有一個要求，就是後邊一段時間別給他派活兒，等徐貞明在巴拿馬休息了他就啟程，在巴拿馬住幾天，然後啟程。
鄧子龍在那邊已經開始給他準備船艦與護航隨員了。
