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安迪爸爸開的中餐廳，就叫做安迪餐廳，以一種淡紅色為基調，高大明亮，上面懸掛著幾十個小燈泡，讓顧客總能夠感覺是白天。筆硯閣 www.biyange.com
中餐廳是一種廉價的異域風味的餐館，主要顧客是來自亞洲的黃種人和非洲的黑人，白人雖然有，卻很稀少，他們更喜歡去麥當勞、肯德基之類的快餐店，或者去日本的料理店。
「安迪爸爸，希露媽媽，我來了。」葉南雙手空空的走進了餐館，看著還未開始營業，空蕩蕩的餐廳，滿意的點點頭。
希露媽媽雖然說是中西混血兒，可是她卻有著一頭金色的頭髮，黑色的眼珠，身上總穿著花紅色的所謂旗袍，一身劣質的刺鼻香水撲鼻而來。
坐在看台之上的希露媽媽看著葉南，臉上立刻綻放出一朵笑容，「小安迪，你又來了，不是和你說嗎？你應該呆在學校里，好好學習。」
「希露媽媽，我這不是不喜歡學習嘛，反正將來我也要找工作的，不如現在開始做。」葉南露出一絲討好的笑容，如同撒嬌的孩子一樣。
在美國，文盲的比例是非常高的，許多小孩子不喜歡學習，他們要麼早早的去工作，那薪水；要麼如果不良少女一樣，做一個不良少年，到處開派對，玩快車，總之，美國是一個墮落的世界。
「胡鬧，小孩子怎麼能夠不去學習呢，不知道多少人想要學習，都沒有這個條件。」安迪爸爸從後面走出來。
此時的安迪爸爸一頭高高的白色帽子，身上圍著白色的圍裙，一個標準的廚師，就站在葉南的面前。
「安迪爸爸，我要是不來的話，很多人都會失望的。」葉南眨著眼睛，一臉的笑意。
自從加入安迪這個大家庭里，葉南就展現了他的手藝，在大量的食材實驗下，他也算是做得有模有樣了。
其實，美國人在中餐廳吃飯，大多數都是圖個異域風情，享受來自其他國度的美食，對廚師的要求不高，而安迪爸爸早年跟隨著自己爺爺的來美國闖蕩，本身的廚藝就不行，居然在短短的三個月之後，被葉南這個新晉的廚師給超越了。
安迪爸爸的中餐廳原本的生意並不好，許多的華人都寧願多走一步，到另外一條街的中餐廳去，不過自從葉南來了之後，這裡就大變樣了，在來自古老東方最純正的菜餚面前，那些早已經變味了的中餐，如何有資格搶奪華人顧客。
「晦氣，還不是旁邊那個該死的日本人，開了一家日本料理店，搶走了我們不少的生意。」安迪對著葉南大吐苦水。
華人和日本人，從來都是一對對頭，從二戰期間到美國，競爭無處不在，對於美國人來說，他們體味的來自東方的文化，而日本人，也在東方文化的行列之內，哪怕實際上日本人是竊取了東方的文化。
在美國，日本人的菜很精細，價格要比華人餐館貴上不少，所以日本料理店可以稱之為華人餐館最大的對手。
葉南眉頭微皺，他一邊從安迪爸爸那裡接過帽子，一邊道：「安迪爸爸，我們是不是也可以做日本料理。」
「我們也做日本料理？小安迪，我們做的哪有他們的純正啊，就像是那個胖老闆。」安迪爸爸眯著眼睛說道，有些得意。
葉南知道，胖老闆指的就是隔壁那個中華美食店的老闆，那個可憐的老闆原本的主要主顧都是華人，不過自從葉南加入安迪餐館之後，那家店子就徹底冷清了，海外華人做出來的口味，哪裡有華人做出來的正宗呢。
「安啦安啦，小安迪，別想了，我們還是做好中餐吧，反正我們的顧客主要是華人。」安迪爸爸將思考的葉南推進了廚房之中，然後探出頭來，道：「希露，開門營業吧。」
「好的，安迪。」
隨著安迪餐館的開門營業，漸漸的，人多了起來，最終將整個安迪餐館都坐滿了。
其實安迪餐館並不大，只是一個可以容納四十來人的小型餐館，不過以前，生意都是半死不活的，而現在，卻可以用火爆來形容。
「哦，上帝在上，我們安迪家撿了一個寶貝。」希露媽媽一邊記錄著
