錐栗林不遠的一處山嶺上,有一處向陽山坡。
山坡之上,怪石嶙峋,雜木野竹叢生。
矮老兄走在前面,帶著宋文他們在山坡上的山石間跳躍,一會兒就來到一塊巨石面前。
宋文和宋虎兩人看了不禁納悶,也不知矮老兄帶他們來這做什麼。
誰知矮老兄又往巨石旁邊走去,來到巨石旁邊,把身子一貓,鑽了進去。
兩人跟著走過去,才發現巨石邊上有個一米多高的洞口,探頭往裡面看去,好像是個山洞,也就跟著鑽了進去。
來到裡面,矮老兄已經點起了一盞保家燈(煤油燈),漆黑的山洞瞬間被照得通亮。
透過亮光,仔細一看,兩人才發現山洞很寬闊、廣大,而且洞中地面被層層沙土覆蓋,很是平坦,很乾燥。洞中還有一個用帆布搭蓋的小屋,不用說,那就是矮老兄破落的老窩了。
三人把東西放下,矮老兄去撿柴生火,宋文就和宋虎一起帶著野雞和野兔出去收拾。
山坡右邊差不多百米左右的地方,有一條山溪。溪水潺潺,水草青青。
來到地方,宋文往溪里看去,看到溪中有一些巴掌長、兩指大的白色溪魚在水裡游來游去。
這種溪魚自幼在山溪間長大,味道十分鮮美。
若是抓回去,除鱗內臟鰓,用鹽、醋浸泡一下,把它全身魚刺泡軟,然後沾上麵粉糊炸,吃時撒上椒鹽,絕對是上等美味。要不然就燜菜脯,那吃起來味道也是絕美。可惜山中什麼都沒有,所謂「巧男難為無料之佳肴」,徒嘆奈何。不過抓一些回去滾湯或者煮粥也是不錯。
想著,宋文就脫下鞋子,撩起褲腳,走到水裡。宋虎看了也不管,徑自殺起野雞、野兔來。
溪水不深,只到小腿一半。
來到溪中,宋文撩起衣袖,低頭往水中看去。
溪魚看到有人,飛快的在水中遊動,有的則躲了起來,宋文看到溪里還有一些小指大的溪蝦在那游啊游的。
他緊盯著水中,看到一尾溪魚往腳邊游來,飛快出手,瞬間一尾溪魚就被抓在手中,不停的掙扎。
宋文將魚扔上岸去,然後接著抓。
山中殺雞拔毛很是費事,宋虎乾脆把野雞皮剝了,野兔也是。
一會兒,他就把雞兔剝皮斬頭開肚除內臟洗乾淨,看到宋文還在抓魚,也不管他,拿著雞兔走了回去。現在回去烤肉才是正事,那一兩條小魚不過是喝點湯頭解饞,要是用來填飽肚子,非餓死不可。
等宋虎走後,宋文又抓了二十幾條溪魚,還摸了一些溪蝦。
溪蝦在山溪中生長,不及凡塵,帶著一股自然的清甜,剝去殼放入嘴中嚼,甜甜的,帶著一股自然的味道,是山外絕然享受不到的美味。
看看溪魚、溪蝦抓的已經差不多,宋文就從旁邊扯了根山藤把魚串起來,又編了個小籠子,把溪蝦裝在裡面,然後把腳甩干,就要穿鞋回去。卻忽然看到對面岸邊新長了一叢一點紅,幼嫩可人,青翠欲滴,就想摘一些回去燙。
想著,也不忙穿鞋,就走到對面,采起一點紅來。
一點紅又叫葉下紅、紅背葉、紅葉草、羊蹄草、野芥蘭,生於山坡和路邊濕地,分布於華中、華南和東南。是一味草藥,可涼血解毒,活血散瘀,利水消腫。也是一種食用的野菜,在沒有下雪的地方,幾乎全年都可看到。
一點紅可食用的部位是它的嫩莖葉,食法多樣,可炒食,也可作湯或火鍋用菜,口感清爽,具有類似茼蒿的香味。一般在還沒有長出紅色花蕾的時候采最好吃,那時採下嫩梢,用沸水焯後,加蒜蓉用肉油炒食,或者作湯。味道柔滑,清香可口。
宋文采了一堆一點紅,在溪中洗乾淨後,采了一些寬大的樹葉包了綁好,然後把腳上的水漬甩干,又用襪子擦乾淨,就要穿鞋走人。
忽然,從林中竄出一隻獐子來,低頭就往溪中喝水,好似沒看到宋文。
宋文連忙屏住呼吸,也不敢動,就這樣定定的看著它。
喝了幾口,獐子好像感覺到了什麼,猛抬起頭來,看到對岸的宋文,轉頭就跑。誰知腳下一個踉蹌,前腳一下撲倒在地上,不過