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第一百三十五章 野炊

    看見如此奇特的烏龜,一眾人也都十分好奇,尤其是老李和趙石,畢竟他們在這裡待了這麼多年,從來沒有見到過這種物種,不過,他們還是比較矜持的。

    而王毅,在楚鵬剛剛取好名字之後,就一把將小龍奪取,放在身前,觀望,本來他就常年待在城裡,對於野生動物十分的好奇,現在有了一個更為奇特的物種,他自然更為喜歡了。

    在把玩手裡的龍龜時,他的嘴裡還不住的發出嘖嘖聲:「沒想到啊,這龜竟然還有牙齒,看起來那麼的小巧,挺可愛的啊,還有那龜爪,也與一般烏龜不一樣,老大,你走大運了,怎麼樣,這個龜送我算了。」

    楚鵬連頭都沒抬,直接拒絕道:「一邊玩泥巴去。」

    但是,這聲音還沒有說出來多久,就聽見王毅一聲痛吟,抬頭只見他左手的手指正在龍龜的嘴裡,而右手則是在拉扯龍龜,想要將它拽出來。

    眾人看到頓時笑了出來,這明顯是他拿自己的手去逗龍龜,才會造成這種情況,而且,楚鵬還發現了,龍龜那如同黑寶石一般的眼珠子閃爍著壞壞的光芒。

    不錯,這明顯就是這龍龜故意的,楚鵬從一開始就相信它的智商比小白都高,甚至可能聽得懂人的話,畢竟千年的王八萬年的龜,這龍龜雖然個子不大,但是楚鵬總覺得它年紀不小,從那複雜的,已經組合成「八卦「的龜殼紋路上就能看的出來。所以。不排除那一咬是為了讓王毅漲漲「記性」。

    不過,眾人笑是笑,但也沒有忘了去幫王毅。畢竟烏龜雖然不同於王八那樣,咬住就不鬆口,但其咬合力度也不小,而且,看著龍龜那壞壞的眼神,估計讓它鬆口也不簡單。

    而且,被烏龜咬住,最為忌諱的就是甩手便是硬拽。其實。這樣不但不能掙脫,反而會使甲魚越咬越緊,甚至用力過猛會把容肉撕脫,增加不必要的痛苦。更何況。現在咬他的還是一頭有這智慧的龍龜。

    楚鵬直接上前。伸出兩隻手指,將那小巧的龜---頭(汗,這裡是正當文字。還要擔心被河蟹)抓住,同時也暗暗使用巧勁,因為他知道,靈獸不能用常理來衡量,這隻龍龜,甚至都不知道它的防禦有多強。

    但是,楚鵬的手指才剛剛夾住這個小傢伙的腦袋,它立刻鬆口,一點也不防禦,整個龜身全靠一個腦袋支撐著,直接掛在楚鵬的雙指之間,時機把握的非常好,楚鵬連一絲多餘的力都沒有用上。

    搖了搖頭,楚鵬無奈一笑,順手就將這龍龜遞給了一旁的水嫣然,畢竟這龍龜總的來說,憑藉著那小巧的身材,還是挺討人喜歡的,尤其是女孩子們的喜歡。

    而王毅在龍龜鬆口後,立刻看了看自己的手指,發現竟然破皮了,狠狠的瞪了在水嫣然手中的龍龜,但是,還他的只是灰灰的龜殼,龍龜甚至連頭也沒回,就在水嫣然的手中嬉戲,與在王毅手中有天壤之別。

    楚鵬見到這樣一幕,立刻說道:「好了,好了,現在時候也不早了,我們改做飯吃了。」


    一聽到吃,不光是王毅靜了下來,在場的所有人都一起望向楚鵬,甚至在水嫣然手中的龍龜也轉了轉龜—頭。理所當然的,午餐那是肯定要楚鵬燒了,在場的眾人除了老李與趙石,可都是嘗過楚鵬手藝的人,或者即便沒有嘗過,那聽也聽過不少。

    今天是在野外用餐,那也就是野炊了,而且這還是十分純正的野炊,在這大山裡面,吃的全部都是最野生無污染的綠色食物。

    火堆已經燒起,火勢也漸漸旺了起來。楚鵬先是從背包中拿出十幾個番薯,這全然是當做今天的正餐的,楚鵬並沒有打算在中午煮飯,一次意外,發現了番薯,那麼今天吃番薯,懷念一下小時候的童真。

    要知道,小的時候,家裡窮,父母也出去打工了,而楚鵬就和一群小夥伴,烤番薯,烤玉米,靠螞蚱,還有用八寶粥的罐子煎螃蟹,用這些東西當做零食,但也吃的十分的開心。

    今天的番薯,楚鵬先是在地上挖了數個坑,然後每個坑中,都埋入幾個番薯,接下來,就是在這些坑上生活,火勢越旺越好,通過與空氣隔絕的紅薯被泥土的熱度燜烤熟,最後把燜烤熟的紅薯從泥土裡扒拉出來,分而食之。這樣的烤紅薯,除了紅薯特有的香氣,還帶著泥土的氣息。

    而昨晚這一切的楚鵬,就拿出了燒烤工具,但就在此時,老李急忙跑來,同時它的手中還拎了兩條魚。只聽見他說道:「楚兄弟,這個魚可好吃了,今天剛好抓到了,你也就順帶燒下,讓我們嘗嘗。」

    作為廚藝宗師的楚鵬,第一眼看見這魚,就已經辨認出它了,畢竟一名廚師,辨別食材的本領是最基本的。

    這魚的名字叫雅魚。此種魚肉質肥美,富含脂肪。生長較快,個體也較大,一般可長至1-3公斤,最大個體可達10公斤。產量豐富,在產區的產量僅次於齊口裂腹魚。在雅安一帶,與齊口裂腹魚統稱「雅魚」,與齊口裂腹魚同以「雅安砂鍋魚頭」而聞名四方。除肉可食用外,其卵雖有毒,煮熟後也可食。

    但是,現在市面上的雅魚流通量十分的稀少,而且所流通的全部都是養殖而成的,野生的幾乎絕跡。而養殖而成的魚的肉質就沒有野生的魚好,吃起來也不是那麼的鮮美了。

    沒有想到現在竟然能夠在這裡看見如此大的野生雅魚,要知道,這裡的條條都不亞於三公斤,哪怕以楚鵬那挑剔的眼光來看,都能算的上是上品食材了。

    自古以來雅魚肉質細嫩鮮美而深受人們喜愛,成為歷代貢品,與雅女、雅雨並稱「雅安三絕」。用滎經砂鍋烹製的「砂鍋雅魚」、「雅魚全席」被譽為雅安名菜、川味上品。唐朝詩人杜甫詠詩讚曰:「魚知丙穴尤為美」。

    雅魚因其悠久的歷史文化、獨特的生理構造、絕佳的鮮美口味而久負盛名。由於雅魚繁育生長環境要求獨特,自然繁殖成活率低,再加之人為因素的影響,雅魚數量很少,雅魚已被列為四川省二級保護魚類。

    楚鵬觀測過這裡的水源,完全的符合雅魚的生活環境,甚至比一般水域更為優質,再加上此刻是八月份,正是雅魚的生殖季節,這幾條魚的運氣不好,一下子就碰到了老李,今天,楚鵬等人有口福了。

    雅魚的做法多種多樣,例如宮廷宴席中的珍品,干燒雅魚,還有藥膳之中的川明參燒雅魚,砂鍋雅魚等等,味道都是十分的爽口,但是今天在外,楚鵬並沒有帶這些工具,所以,只能吃點清淡的雅魚湯。

    但即便是這雅魚湯,沒有太多的調料,不過經過楚鵬這個宗師級別的廚師之手,那味道也是令人回味無窮,相信一定不會讓人失望的。

    想到了就立刻做,更何況面前這道食材楚鵬也是十分心動。而老爺子和楊坤,顯然認識這魚的種類,現在也是眼巴巴的望著楚鵬,就差滿嘴的口水流出了。



  
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