剛剛挖出來的黑甘蔗,又脆又甜。
在車上,李輕媚就啃了一小截。
回到家屬院,李輕媚手上的甘蔗還沒有啃完。
周鹿開車,騰不出手來啃甘蔗,只能看著。
車子剛剛停下來,李輕媚就碰到了劉嫂。
劉嫂看到李輕媚回來,就笑著問她:「輕媚,這是從哪裡回來?」
李輕媚一邊從車上下來,一邊說:「我去集市買了豬肉,準備熏一些臘肉。」
「馬上就要過年了,我在家也沒有什麼事情可以做,就熏一些臘肉打發時間。」
在家屬院這邊也是可以熏臘肉的,這邊沒有規定說不能做這些。
劉嫂:「我也打算在這幾天去買肉回來熏臘肉呢。你買了多少斤肉?我過兩天也去買。」
李輕媚:「買了一百斤,到時候送一些給親戚。」
劉嫂倒吸一口氣。
一百斤……
李輕媚這是把半頭豬買回來了。
那邊,周鹿已經把豬肉搬下來了。
李輕媚下意識的要去幫忙,劉嫂連忙走過去阻止她:「你懷著孩子,別提這些重的東西。」
「我正好沒事,幫你們提一些上去。」
李輕媚笑著道謝。
將豬肉搬上樓,又把甘蔗以及甘蔗皮都搬上樓,李輕媚隨手就拿了兩根甘蔗給劉嫂:「嫂子,吃甘蔗。」
劉嫂連忙擺手:「不用不用,我這是順手幫忙的。」
李輕媚笑:「我買得多了,吃不完的。您吃一些。」
「這甘蔗很甜的。」
劉嫂猶豫了一下,拿了一根:「我吃一根就行。」
李輕媚笑:「也行。」
劉嫂又說:「這麼多肉,你總要清洗的吧?我幫你清洗一些出來。」
「你這身子不方便。」
李輕媚:「我表弟在這裡呢,他幫我就行。」
劉嫂笑呵呵的:「你表弟長得真好看。你們一家人長得都好看。」
周鹿不好意思了。
這裡的人怪熱情的。
「男人做事哪裡有咱們女人細心啊?再說了,你表弟看著也不像是會做臘肉的人,還是我來幫你吧。」
「我做過臘肉,也灌過臘腸,我來幫忙,你也能少操心一些。」
李輕媚:「那就麻煩您了。」
周鹿不說話,而是在那邊吃甘蔗。
這甘蔗怪甜的,水分也多,吃著很爽口。
他不會做那些事情,就不去插手好了。
劉嫂也不吃甘蔗,直接就去幫忙了。
臘肉需要用高度酒還有五香粉一類的東西醃製。
醃製一個晚上,豬肉都進味了,然後放到外面掛兩天,等豬肉裡面的那些血水都掉乾淨了,再到火上面去熏就行了。
這東西李輕媚也會做。
一百斤肉,李輕媚一個人忙活比較辛苦,有劉嫂幫忙她就輕鬆許多了。
周鹿吃完甘蔗,看到李輕媚跟劉嫂在那邊忙活,挺不好意思的。
於是他就走過來幫忙。
「我能幫什麼嗎?」
他還算有良心。
李輕媚說:「你把這些東西洗了就行。」
「廚房裡面有熱水,你打一些來洗。」
周鹿點頭,然後端著一堆需要清洗的髒盤子去清洗了。
李輕媚跟劉嫂在一旁忙著,用了二十幾分鐘,她們將做臘肉用的五花肉都給醃製好了。
劉嫂說:「你買的這些五花肉,真的太好
第328章 準備過年了2