「任務獎勵,魚香肉絲食材每日提供。」
聽到這句話的安仁赫滿臉黑線,「系統,這個每日提供是什麼意思?每天給我幾盤魚香肉絲?」
「宿主可自行打開冰櫃和冰箱查看,獎勵以發放。」
安仁赫抱著將信將疑的態度,拉開了冰櫃的櫃門,看到裡面擺放成一層層的豬肉,安仁赫仔細看了看,還是裡脊肉,旁邊冰箱裡則是一大堆紅色泡椒,黑木耳,胡蘿蔔和冬筍。
「系統你是怎麼把他們弄到我的冰櫃裡面來的,還有,系統我早上買來的那些菜呢?我特意囑咐的新鮮牛肉呢?」安仁赫看著空空如也的冰櫃,連黑色塑料口袋都沒有留下,就算是自己沒有見識過的高科技,也不能這麼欺負人吧,那些可是白花花的大洋啊。
「宿主那些食材已經被本系統回收,一個合格的廚師是不能接受不入流的食材的,本系統發放的食材都是取自頂尖的原料,比如這些豬裡脊肉,取自自由放養的黑野豬,肉質鮮美,肥肉不油膩,瘦肉不硬,而裡脊肉更是這個豬身上最出彩的地方。」
雖然聽得迷迷糊糊,只知道這是很厲害的豬身上的肉,但是安仁赫居然難得的從系統的電子音中聽到了一絲驕傲的感覺。
安仁赫沒有再理會突然不對勁的系統,從冰櫃裡拿出了一條裡脊肉,然後舀了一大勺紅泡椒,放到砧板上後,架起鍋放滿自來水打開水燒了起來,又拿出一個碗,放進一湯勺醬油,一湯勺料酒,一湯勺香醋,再加了兩勺水澱粉和半勺白糖,水澱粉不易過多,否則做出來的菜會芡汁太厚、湯汁過多。
洗好菜刀後,用嫻熟的刀功把肉切成火柴棍大小的肉絲,放進另一個碗裡,往裡面放了一點蛋清,一小勺鹽和澱粉,用筷子攪拌均勻後放到一邊,看到鍋裡面的水還沒燒開,安仁赫又從底下的柜子里拿出了一塊姜和幾瓣蒜,剁碎後和紅泡椒放到了一起。
這個時候鍋裡面的水也燒開了,安仁赫打開了冰箱,把黑木耳,胡蘿蔔和冬筍拿出來,洗乾淨後切成絲狀,放進滾燙的水中燙熟後撈了起來放到盤子裡,安仁赫關掉火,倒掉鍋裡面的水,擦乾水分後重新放到灶台上,把鍋燒熱後倒入油,等油燒熱後把碗裡面的肉絲倒進去,炒到肉絲變白後,放入紅泡椒和姜蒜,爆炒兩分鐘左右,看到炒出紅油,炒到香酥,炒出辛香味後。
安仁赫將木耳,胡蘿蔔和冬筍放進去翻炒幾下後,倒入調好的魚香汁和蔥,調成小火,慢慢翻炒,等到靜靜注視著這一切的安仁赫鼻子聞到一股誘人的香味後,系統才用安仁赫的手關掉了火,對於系統這種炒完菜就不認人的方式,安仁赫覺得它很無情很冷酷,自己動手拿出盤子,把鍋裡面的魚香肉絲盛到盤子裡。
魚香肉絲做法並不難,但要出「鹹甜酸微辣」、「紅油滿溢」的魚香肉絲,安仁赫自認為這一條街沒有人做的有自己好吃,不論是火候的掌握還是翻炒的時間,甚至在什麼時間放進配件放進調料,系統都一秒不差的做到了,還是用的安仁赫的手。
安仁赫抽出筷子,夾起一大筷子肉絲放進嘴裡,魚香肉絲講究見油不見湯,系統給的配方剛好讓醬油,醋,料酒,白糖和澱粉的比例剛剛好,不會覺得芡汁太厚和湯汁太多,只是剛剛好包裹著每一絲肉絲和配菜,並且明明放入了姜蒜,可是偏偏感覺不到一絲辛辣的感覺,慢慢回味甚至還有一點微妙的魚香味。
捨不得倒掉這盤菜但是又實在吃不下的安仁赫只好把它孤零零的放在廚台上,等到它冷卻後,把它放進冰箱。
安仁赫回到小店的大廳,在門口貼上了招聘服務員,並且按照系統的要求寫上了年輕漂亮的女性,工作時間不定,薪資日結,並且年輕漂亮的女性還是用紅色的筆寫出來的,把紙貼好以後,安仁赫回到廚房,把自己的圍裙圍著,看著空曠的收銀台和牆壁。
「系統,能不能給我弄一份菜單在牆上。」
「好。」
一塊淡綠色的木板突然出現在牆壁上,好笑的是,上面只有一樣菜,安仁赫原本準備好的回鍋肉,蛋炒飯和小炒牛肉沒有原料根本做不成,好在昨晚蒸的飯還在竹蒸籠里,剛剛換好煤,現在還是熱乎的。
「能不能再給我加上一句不允許浪費食物,盤子裡的菜必須吃完,不允許破壞餐具,否則被本店拉黑。」
第四章會發禮物的系統