「賈總,我查了一下,80年代的時候就有人發明過了自動淘米機了,還是咱們國內的人發明的……」張旭興奮的坐在賈鴻漸的面前如此匯報道。原來賈鴻漸要找專業人士解決自動淘米機的問題,找的就是這麼一個碩士畢業的工程師。然後張旭先調查了一下國內專利部門有沒有相關的專利,以及在期刊網站上看看有沒有相關的文章,結果還真的發現了什麼,於是他急忙跑過來跟賈鴻漸報告。「80年代就有人發明了?」賈鴻漸聽了這話之後頓時一愣,「那麼早?」當時他就想不通了,如果說自動淘米洗米的功能在80年代國內就實現的話,那為什麼這些年來國內的電飯煲都沒有加入這麼一個功能?完全不合理啊!
就在賈鴻漸差異的時候,那張旭主動的就解釋了——「賈總,他們發明的是商用的淘米機,主要是想供應給各種餐廳飯店以及學校機關的食堂,整體體積很大,大概是洗衣機大小不鏽鋼製作,同時也不是全自動,最後還是需要手動取出來米,可以說只是利用水壓和渦流洗米的這麼一個裝置而已……」說著,這張旭就拿出來了一張模糊不清的雜誌頁面列印件出來給賈鴻漸看。賈鴻漸接過來一看,只見著這雜誌頁面的正上方果然有一張照片,而這張照片的正中好像的確是一個金屬裝置。這裝置高度是跟洗衣機差不多,不過截面積要比洗衣機小很多,而且也不是方方正正的。
這玩意兒整體長的就像是一個比較高大的洗手池——有一個水龍頭一樣的玩意兒,下方還是一個圓形金屬水桶,看起來跟水池子似的。然後這麼一個金屬水桶裡面,好像還套著幾個同心的小水桶似的……這玩意兒就是自動淘米裝置?此時只聽著張旭開口了:「這產品的設計主要是自來水通過機器的主體水閥進行加壓,然後水帶著大米送入U形洗米機管內腔進行沖洗,以其達到洗刷大米的效果。在洗米過程中能將大米的上浮物質通過洗米機溢水面進行排放……最後洗完的大米會通過這麼一個排水口出來,所以只要在下面弄上一個可以瀝水也可以接住米的盆或者籃子就行……」
哦!感情這玩意兒是個這麼意思!賈鴻漸總算是明白了,這東西也就是單純的把人洗米的這麼一個功夫用機器來做而已,通過什麼溢水之類的設計讓相應的雜質被去除,最後水帶著米流出來,通過籃子之類的東西接住之後,人再把這些米放到專門的蒸汽煮飯櫃之類的東西裡面做成米飯,跟他賈鴻漸想要的那種洗米煮米一體化的完全不需要人力的東西不是一回事兒!像是食堂之類的地方,一次飯點的時間,那可能要十斤二十斤大米同時做飯,當然也要同時洗出來。這樣的壓力那就很大了,為了短時間之內弄好,搞不好得好幾個人同時弄。但是有了這麼一個機器,估計十斤米一次就能洗完!這可不是省時間了麼?
但是這麼一個東西跟咱們的需求不一樣啊,這東西洗米了之後,是需要人去接的,還需要把米給弄到蒸飯的蒸櫃裡面去——沒錯,飯點或者是食堂真正做飯都不用電飯煲!像是很多街頭小飯店用大電飯煲,只是因為他們生意不夠大!當他們生意大到了一定程度,一頓飯的時間幾百個人來的話,電飯煲那提供的米飯數量就完全不夠了。所以業界是有一種蒸汽的蒸飯櫃的,這麼一個柜子呢,那跟文件櫃一樣挺高大的,也有兩扇可以對著開的門。這兩扇門打開之後,裡面也跟文件櫃一樣有一個個的隔層從下到上排列,而做飯的時候,那就不是把內膽什麼的放進去了,而是把一個個超大的方形不鏽鋼盤子放進去!
這些不鏽鋼盤子裡面當然放上了米和一定的水,然後一層層的不鏽鋼盤子都放到了隔層上面之後,把門關上,通電通水。這機器就會把通進來的水加熱成蒸汽噴入蒸汽櫃裡面,然後通過高溫蒸汽快速燜熟米飯!這樣到時候出鍋了,那就是一大盤一大盤的米飯!所以各種食堂裡面打飯阿姨都是從這種超大的不鏽鋼方形盤子裡面盛飯出來的!
這一套流程跟咱們的做法完全不一樣,他們是追求單位時間內的作業量,換句話說就是追求工作效率,儘量短的時間內洗好儘量多的米,儘量短的時間裡面弄好儘量多的米飯。但是這需求跟賈鴻漸他們的需求不一樣,賈鴻漸他們的需求是什麼?時間並不重要,重要的是自動化,不需要人干涉,然後口味好!只要這一切能夠完成,老百姓買了咱們的智能電飯煲之後,早上臨走之前直接把大米
第三千八百五七章 有人發明了?