一些依賴香料的料理的時候,也經常會到八種以上的香料吧……」
「香料是香料,難道你想說,他可以駕馭八種高湯之間的配合?你明白這需要多精準的判斷與觀察嗎?」
無論是大家如何議論,同樣的步驟,劉昴星重複了八次。
每次重新開始沸煮的時候,一股濃郁的混合型海鮮香氣,都會飄散開來……
而且一開始的時候,香味越來越混雜,但是最後幾次,香味卻開始統合起來!
八次之後,每一段鰻魚肉段來說,都是在八種高湯中,各沸煮過一次。
之所以八段肉段一起進行,僅僅是為了料理更加方便、迅捷而已。
而最終每段肉段、或者說是肉條,都完成過八道工序的沸煮之後,劉昴星將它們簡單的切塊,之後每塊放在碗中,加入早就準備好的清湯……
每段肉條分成六塊,就這樣……劉昴星的第一批成品,四十八份「銀龍肉」準備好了,並放在了自己這邊的展台上。
就在清湯加入的瞬間,一股令人精神振奮的香氣,從展櫃中傳了出來……
「歡迎品嘗『銀龍肉』,這是第一批!」劉昴星微笑道。
「龍肉?好、好大口氣。」廣井不滿的在一旁嘟囔道。
但同時臉色卻並不好看,因為劉昴星端出的這栩栩生輝的鰻魚肉,在清澈見底的湯汁中,閃動著瑩白色的光彩,雖然沒有品嘗味道,但是從「色」、「香」上,都看不出是失敗品的樣子!
馬上不少客人,都在廣井和連楠太郎等人緊張的目光下,向劉昴星這邊靠近了過來……
現在還僅僅只是「緊張」,因為劉昴星畢竟是十傑,他的料理在完成後,會有人聚過去再正常不過。
重要的是之後大家的反應!
也就是的劉昴星的料理,究竟成功與否。
在不久之前,廣井玲子和連楠太郎等人,是完全不相信劉昴星會成功的,但是現在信心卻產生了動搖。
其他人聚過去其實也晚了,因為第一批只有四十八份,大部分都被一直在周圍等著的客人取走了,還有少部分被崛越這種、能夠為了先品嘗料理能夠豁出面子往裡擠,而且其他人還不好意思擠他的人取走了……
馬上廣井玲子和中樞美食機關的人,便聽到陣陣驚呼聲,從劉昴星的方向傳了過來。
「嗯?是太難吃了嗎?怎麼不太像……」連楠太郎不由得一邊操作著設備嘀咕道。
這時他們也還在進行著第二批鰻魚肉的料理,剛才的第一批,同樣只有幾十份的樣子。
「這、這是……鰻魚肉?」
「和剛剛在那邊吃到的,真的是一種肉嗎?」
「無論是口感還是味道,都完全不同!」
「和我品嘗過的任何一種料理都不同……難道……真的是龍肉?」
第一批品嘗的食客,不知道是不是錯覺,不僅是在味覺上,在所有五感似乎都有一種「耳目一新」的新鮮感,仿佛整個人都比之前精神了!
按道理來說,劉昴星應該沒有使用廚心,因為他的「鏡中廚心」每次複製之後都是一次性的,而且還必須其他料理人使用廚心時才能夠複製。
如果連楠太郎他們使用廚心,劉昴星倒是可以不斷的進行複製、不斷的使用,但是現在既然對方沒有使用廚心,劉昴星沒辦法複製才對。
在這一刻,他們仿佛感覺到自己的身體中,真的有一頭龍在甦醒,一種自己能使出「廬山升龍霸」的錯覺……
「太神奇!我甚至感覺我的感冒已經好了!之前的不適症狀完全消失了!」落合館長說道。
「咳咳,你冷靜點……別那麼大聲,我可不想被你傳染!」崛越躲開了他。
這倒的確是心理因素的成分居多,就像好像「我能反殺」一樣,不可能真的瞬間令食客將病灶「彈」出體外……至少現在劉昴星的「銀龍肉」還不能!
當然,心理上的調整,對病灶的祛除同樣有好處,就好像有時候勇敢點真的能反殺……
「不過的確很神奇,這真的是很剛才『中樞美食機關』的人,使用的是一樣的鰻魚肉嗎
第二百五十九章 銀龍肉!