「……為了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺醃處理，使用的正是義大利三種特有香草中的甜味香菜『羅勒』。」繪里奈說道。
意式也好、法式也好，這道蔬菜雞肉串的精髓，就在於利用微酸的醬汁，與蔬果的甘甜，令雞肉的味道更佳升華。
而這醬汁在傳統的「法式蔬菜雞肉串」中，是加入檸檬汁作為調和，不過現在被繪里奈直接換成了醋，而且是在醋中鼎鼎有名的義大利黑醋！
雖然量掌握的很好，沒有令整體過酸，但是義大利黑醋是酸的香醇、檸檬是酸的清爽，兩者之間不僅僅是酸的程度的差異……
而為了彌補這一點，蔬果顯得尤為重要，尤其是其中的小番茄。
不過想要令小番茄來平衡其中醇厚的醋香，僅僅靠加量的話，又會減少雞肉的比例，所以繪里奈又使用了「羅勒」，一種甜性香草。
在義大利，迷迭香、百里香、羅勒，三種香草被稱為「香草三劍客」，其中前兩者在「法式蔬菜雞肉串」中，也有所應用，而現在的繪里奈的「意識蔬菜雞肉串」，更是將最後一種「羅勒」也補了進去。
香草三劍客，與義大利黑醋的味道相互交融，令意式蔬雞肉菜串的味道，升華到了與法式不同的方向……
水原甚至感覺自己被裝在了滿是黑醋的木桶中，周圍是各種香料的花田……但是很遺憾，依舊面無表情！
如果水原不是不動聲色的，接連又將第三根也吃了下去，繪里奈簡直要懷疑人生了！
接著繪里奈又將第三個餐盤，放到了水原面前。
「接下來是第三道『意試華爾道夫沙拉』！」
沙拉顯然不用保溫，之所以蓋著餐盤蓋，完全是為了「驚喜」的效果，另外在餐盤蓋里還有一袋冰在微微製冷。
聽到繪里奈這完全不走心的名字，劉昴星也不由得一咧嘴。
悠姬小聲和涼子說道：「華爾道夫沙拉？就是那個吧？加入雞脯肉的美式沙拉？」
「恩，不過看起來這道『意式』的似乎有些區別……」涼子皺眉道。
水原用刀叉在「意式華爾道夫」沙拉中翻了翻，卻發現裡面除了特色的雞脯肉之外，還用了小番茄、青椒、紅椒、洋蔥……
也就是說，全是之前「意式蔬菜雞肉串」的食材！
劉昴星也不由得挑了挑眉……主菜和沙拉選用一樣的食材？繪里奈居然會選擇這樣的組合！
美式料理中的華爾道夫沙拉，是雞脯肉和各類蔬果、堅果，加入奶油、沙拉醬，攪拌之後食用的一種沙拉。
美洲的水果產量高，作為美式沙拉，除了雞脯肉之外，華爾道夫沙拉的主角，應該是以水果為主，但是繪里奈的這道「意式」變種顯然不同。
洋蔥、青椒、紅椒、小番茄……水原見到之後，依舊面無表情的說道：「僅僅是將主菜的食材拌到一起，就加上『意式』的話，就是在小看義大利料理了。」
繪里奈卻無視水原的不滿，帶著自信的微笑說道：「水原主廚還是先嘗一嘗吧！不只是食材一樣哦！」
水原叉起了青椒、小番茄、雞脯肉都有一摞，帶著顯然同樣加入了「義大利黑醋」的醬汁，塞到了口中……
水原的時間仿佛停頓了兩秒，就這樣含著叉子一動不動。
兩秒之後，水原的臉頰，好像倉鼠一樣快速的運動了起來，在以一種極快的速度咀嚼，之後不斷一叉、又一叉的將盤子中的沙拉塞入口中。
不多一會兒的功夫，盤中的沙拉就已經被消滅了小半，而水原的動作依舊一氣呵成，完全看不出停頓，但是表情、眼神依舊沒有任何變化！
劉昴星見對方沉迷於沙拉，不由得正對一臉自信的微笑的繪里奈小聲說道：「水原學姐的存在，真是對這個顏藝的世界的無聲控訴……」
原本一臉女王式微笑的繪里奈，聽到了劉昴星的話，不由得古怪起來，似乎是想要笑，但是又覺得這個時候笑很low，在強忍著的樣子。
而對於水原的反應，其他學員早已經驚詫起來，雖然依舊是面無表情，但大家在已經知道，這是水原
第三十六章 鬼畜版提拉米蘇
