「雖然說是學齡前,但是這也太小了吧!」劉昴星無語的看著教室里,十幾名最大不過七歲的小孩子們。
此時別說是上料理課,孩子們已經在用食材和廚具打鬧了!
當然,所謂「廚具」最多也只是一些勉強能切開麵團、還有質軟的蔬菜的塑料刀具,不會將可能傷到自己的真刀給他們……
「我看看今天要教的課題是……煎餃?而且不需要讓他們來操作爐台,只要包出煎餃就可以,對於小孩子來說,這也不算困難。我們要不要加些難度?」創真興致勃勃的說道。
「喂喂,這種時候不要推己及人,不是誰會在小學時,就在家裡的餐館裡幫忙的。」劉昴星毫不猶豫的否決了創真選擇進入地獄難度的意向。
「好吧,那麼首先得讓他們集中起注意力才行,體罰又是被絕對禁止的,那麼現在就……」創真看著還在打鬧的孩子們思考著。
而小惠則好像是笨手笨腳的幼兒園新老師的樣子,到處忙活著安慰這個、制止那個,手忙腳亂的還根本沒起到什麼作用。
創真想起自己小時候,馬上便有了主意,只見在他紮實的刀功下,胡蘿蔔、土豆等食材,馬上成變成了花朵、機器人還有各種玩具的樣子,吸引了小孩子們的注意。
田所惠見狀,也有樣學樣的,將食材「變成」了一個個可愛的小動物的樣子,令孩子們紛紛圍觀。
而就在這時,劉昴星卻愣住了,呆呆的看著孩子們從剛才嬉鬧的狀態,一下子被吸引了注意力,圍在長桌邊上,開始聽創真講解煎餃的基本烹飪流程,而田所惠則是在一旁,不時的安慰、鼓勵孩子們,讓他們保持聽講的狀態。
劉昴星見到這一幕,心頭有一道靈光閃過,忽然聯想到了自己的「專注力」……
「專注力」是廚心雛形的基礎,連「專注力」都不達標,就更遑論料理時心無雜念的境界了。
現在劉昴星自己,不也正像這些孩子們一樣,很難將專注力提升起來嗎?
不過區別是劉昴星本身有很高廚藝,雖然專注力很差,但平時看起來不受什麼影響而已,只是想要在廚心上更近一步的話,這樣是不行的!
看著小孩子們,紛紛目光灼灼的看向正在教他們包餃子的創真,劉昴星也做出想要集中精力的樣子,死死的盯著創真……結果令創真緊張不已,還以為是自己哪裡做的有什麼問題!
很快劉昴星便發現,在培養「專注力」的方面,小孩子們其實比自己更有優勢,雖然他們的注意力容易發散,但與此同時,小孩子也是最容易沉迷於一種事物的,這也就是人們常說的「赤子之心」。
所以像是創真也好、田所惠也好,遠月學院的絕大部分學員也好,家裡或是開小餐館,或是經營高等餐廳,所以在料理方面家學淵源很深,從小就耳濡目染,也更易培養起對料理的專注力!
之後雖然隨著年齡的增長,漸漸的心中會被各種各樣的**、雜念填充,但是從小養成的習慣,卻令他們可以對料理保持一定的「專注性」,這也就為他們達到料理時「心無雜念」的境界,打下了一定的基礎,運氣好的話,在未來這份基礎便可以開花結果……
然而等到年紀大了,心靈早已經不在純粹之後,再想要打下基礎就很難了!
劉昴星見過的入門最晚的「學員」,就是四宮小次郎,從初中時才開始接觸料理,其他在校生也好、畢業生也好,據劉昴星所知,都是從小學甚至學齡前,就開始接觸料理的。
至於劉昴星……所有人都認為他肯定也是從小就刻苦磨練技藝,只有他本人知道,自己是在半年以前,才開始接觸料理!
「……阿星,你能不能別這樣看著我?而且……讓你過來、是來做學員的?」創真忍無可忍的說道。
小孩子們對這個「超齡同學」,紛紛發出了笑聲。
「咳咳,可以麻煩你們幫我一個忙嗎?是這樣的……」劉昴星將創真的和田所惠叫了過來。
創真聽到劉昴星的請求後,疑惑的看著他。:「哈?你要和這些小孩子一起上課?」
「沒錯,我感覺這之中,有我的廚藝提升的關鍵!」劉昴星嚴肅的說道。
第一百一十九章 秘訣