沒等一色慧站定對面十傑陣營中就走出一位留著長長金色馬尾辮的男子，深眼窩高鼻樑。想地中海一樣蔚藍的瞳孔還有那碩大的蒜頭鼻這一切都預示著來人有著歐洲血統。男子桀驁的看著自己對面的一色慧，狂傲的說「一色！菜品不僅僅是呈現在餐桌上供客人享用的食物，正如薊總帥所說的那樣是一件精美絕倫的藝術品，而我們烹飪的廚師就是完成這些藝術品的藝術家！為了展現菜品的精美絕倫當然要使用當今世界上最前沿的料理技術，你卻還抱著那些老舊落伍，快要被歷史淘汰的技巧去完成料理~簡直就是對廚師這個身份的玷污！！」
「額。。。那個，對不起！」一色慧被男子當面一吼給糊弄蒙圈了，「請問你叫什麼名字？還有我們認識嗎？」
「我叫白津樹利夫，記不起來也沒關係~因為。。。」白津樹利夫雙手各拿一個胡椒研磨瓶，花俏的在手指間轉圈，「經過這場比試之後，你就會把我的名字深深刻在自己心底！那麼就讓我們一起上演一場美輪美奐的義大利歌劇吧~」
「喔哇喔~！！！出現了！！白津學長的個人絕技，【胡椒瓶圓舞曲】親眼看到這華麗的動作真是太棒了！！」
「絕技都用出來了，看來勝券在握了！！」
看台上入學生們發出如山崩般的歡呼聲與雷鳴般的掌聲，好像已經在提前慶祝【中樞美食機關】的勝利。賽場上的白津樹利夫轉兩個胡椒瓶已經覺得不過癮，同時方向空中趁著胡椒瓶滯空的時間快速從身後又取出兩個，就這樣四個胡椒瓶在他手上交替翻飛。
一色慧看到精彩處也忍不住鼓鼓掌，場邊的江雲楓擦去額頭的冷汗，回頭詢問薙切繪里奈「大小姐，他真的是十傑成員嗎？有這麼好的的身手，不去馬戲團當小丑，而到遠月來學習料理是在是太大材小用了。」
薙切繪里奈低頭用手遮住自己的眼睛，不忍再直視賽場上發生的情況，說道「白津家世世代代都是義大利駐日領事館的廚師，在日本和義大利都有很大的名聲。據說他祖上因為有卓越的功勳被兩國都授予爵位，在兩國都是名副其實的貴族。」
「都什麼時代了，誰還在乎這些呀，貴族頭銜和衛生紙沒什麼區別~」在紅旗下長大的江雲楓對那些所謂的貴族帶有本能的排斥。薙切繪里奈淡淡的說了一句「我也是和衛生紙沒有區別的貴族，真是對不起呀~」
「什麼？薙切家也是貴族！我以為只是單純的有錢而已。」
觀戰的學霸丸井善二靠在柵欄上說道「江君你不知道很正常，日本的料理歷史從明治維新開始分為兩節。維新之前的幕府時代，日本存在有八大料理名門。維新之後西方文明湧入日本，西餐料理技藝得到政府的大力推廣，日本又誕生了新八大料理名門，並稱為新舊十六貴族。」
「雖然我的日本料理史考試從來沒及格過，但聽起來不明覺厲呀！這不就和中餐的『天下四家，八大龍首』一樣咯。」
「比起中餐的有序傳承，日本的新舊十六貴族就差勁很多。明治維新過去已經一百四十多年，期間發生的戰亂，各種天災人禍讓許多料理名門沒落，甚至是消失。」丸井善二很睿智的推了推眼鏡，接著說「舊名門如今只剩下關東的紀之國家，關西的一色家以及江戶前壽司的齋藤家。新名門也好不到哪去。如今也只剩下以法國料理見長的薙切家，義大利菜的白津家，最後就剩下烘焙世家茜久保。」
「這麼說來遠月學園還真是厲害呀，居然能把世間僅存的名門之後全部召集在自己麾下，還能向全球吸納精英，不愧為亞洲區最好的綜合性料理學園。」江雲楓捏著下巴想了想「不過話說回來，紀之國學姐家擅長蕎麥麵和傳統日料，江戶前壽司所指的齋藤家應該就是齋藤綜明前輩了。那麼問題來啦~關西一色家到底什麼來頭？」
薙切繪里奈答道「一色前輩家是京都最大的祗園（qi yuan）。」
「什麼？妓院？！！！」江雲楓聞言大吃一驚，隨即兩眼冒著精光朝賽場上一色慧高聲大喊「一色前輩，沒想到你也是性情中人！以後我去大保健能不能打個折扣？有沒有會員卡制度呀？」
正走向機器準備抽取對決主題食材的一色慧聽到江雲楓的呼喊，頓時腳下不穩一個踉蹌險些摔倒。好不容易扶
