從超市里採買了一大堆各色海鮮和肉食幾乎搬空了超市的貨櫃,與身背肩扛『全副武裝』的符華把所有的東西放上超市配送的小貨車,拉回符華位於池袋的家。始終沒有在這家超市里找到今晚的燒烤晚宴靈魂主角的江雲楓試探性的給過去為自己提供過各種稀罕食材的『萬福臨』雜貨店的老闆打電話,問問他看有沒有自己想要的小乳豬,本來不抱什麼希望的江雲楓居然得到了意料之外的回答,『萬福臨』不止有小乳豬而且還是四川大涼山的跑山豬。
興奮不已的江雲楓當即下單讓老闆先一步宰殺處理小豬然後和符華分頭行動,符華押送現有的食材先回家做基礎的準備工作,自己則輾轉前往『萬福臨』取回處理乾淨的小乳豬順帶買一些必要的調味料。
趕到『萬福臨』時老闆已經讓夥計小哥把小豬開膛破肚拾到乾淨,微黃的豬皮上散發著一股火燎的氣息,松樹和干蕨草的香味撲鼻而來。江雲楓只用鼻子聞都知道小豬退毛的方式不是滾水澆淋,而是用松塔和干蕨草燃燒的火焰燎燒,所以豬皮才是微黃而不是煞白煞白的。
借著雜貨店的案台將整豬斬成小塊,順帶捎上一大量的剁椒和蒜蓉。江雲楓付了錢拎起今晚的靈魂主角和它的最佳搭檔以最快的速度趕回符華的家,推開院門江雲楓沒有走進別墅,而是沿著小石頭路繞過建築主體來到後院。游泳池邊的草地上符華已經把燒烤桌架了起來,並且在中間的火盆里堆滿了機制炭球,淋上助燃劑劃燃一根火柴丟上去熊熊烈焰沖天而起。
符華拍拍粘在手上的碳粉,看了一眼手腕上的腕錶回頭對江雲楓說「快點去準備,還有一個小時靜姐和她的朋友就回來了。」
「今晚出席平冢老師生日宴會的一共有幾個人啊?」
「你和我加上靜姐的好朋友一共就四個人吧。」符華掰著手指細數一下。
江雲楓不由得好奇「怎麼不多邀請一些人呢?畢竟是平冢老師30歲生日。。。。」話還沒說完就反應過來,30歲都還沒把自己嫁出去的童真剩女怨氣會有多大可想而知,當即改口「我會儘量讓平冢老師今晚過的開心的。」說完拎起大塑膠袋從後門直奔廚房。
小豬肉傾倒經大盆里,撒上剁椒蒜蓉還有一大把食鹽再倒入一桶菜籽油,把大盆中的小豬肉和醃料用手攪拌均勻就不再翻動讓其安靜的醃製。江雲楓脫掉一次性手套開始準備燒烤所需的孜然粉,日本超市出售的蔬菜都是事先清洗乾淨再上架所以買回家可以直接食用,孜然,肉桂,小茴香,月桂葉,桂皮,八角,丁香等香料與炒香的瓜子仁,芝麻一起用粉碎機打成粉末狀,與辣椒粉和鹽組成燒烤三寶。
晚上7點在天空中肆意播撒了一天熱力的太陽終於也累了沉入了西面的地平線,只留下一片絢爛的晚霞和火燒雲還有那黃昏的憂傷。同樣是一臉憂傷的平冢靜叼著女士香菸從前院走進來,吐掉嘴裡的香菸伸手從冰桶里撈出一聽啤酒扣掉拉環,仰頭噸噸噸就灌下半聽然後舒服的長舒一口氣在燒烤桌旁的小板凳上坐下,嘭一聲將手裡的啤酒瓶砸在桌面上得了個酒嗝說道「開始吧!慶祝我的30歲生日!!」
「等等我呀平冢老師~別跑這麼快!」前院傳來一個非常知性的聲音,隨後一位儀態端莊的短髮女老師就出現在眾人面前,坐在平冢靜身邊寬慰她的符華連忙起身和來著打招呼並且張羅著安排座位,因為廚藝交流和快餐車的事情除了必要的考試就很少去學校上課的江雲楓不會想到自己童真剩女班主任的好姬友居然會是藍原學院人生勝利組的代表,比自己老公大將近10歲的二年a班班主任,古文老師雪野百香里。
「好了,人到齊了!我30歲生日的晚宴正式開始!先乾杯慶祝一下!!」平冢靜喝光手裡剩下的啤酒再開一聽,雪野百香里也舉起手中的酒瓶,江雲楓和符華跟進。雖然江雲楓也想喝啤酒但是在兩位老師面前還是不敢造次,於是只能乖乖的和符華一樣舉起的酒杯里裝著的是烏龍茶。
醃製時間恰到好處,已經完全入味的小豬肉被江雲楓從大盆里撈出擺上架在炭盆上方的鐵網上,不再需要其他的佐料。江雲楓一邊聚攏或是打散火盆中的燃燒的炭球來控制火候,一邊翻動著鐵網上滋滋冒油的豬肉塊。
一小碗烈酒潑灑進火盆,躥起蔚藍色的火苗給鐵網上的小
第四一七章 人生一串 中