不上發脾氣，朝大家揮了揮手，一行人很快深一腳淺一腳的消失在凜冽的風雪中……
本以為此番灰溜溜的回去，會受到村民們冷嘲熱諷，卻忘記這大雪紛飛的日子誰沒事在外面閒逛，自然而然的，也就避免了這尷尬的一幕，著急忙慌回到家裡的他們，不由感嘆早先的先見之明，地窖之中存了足夠過年的年貨，可惜最好的已經留給了沒良心的米言，妯娌幾個一邊拾掇地窖，一邊暗暗數落著米言的各種不是，但是誰也不敢明目張胆的咒罵，畢竟，那米言就算再不是，卻也是老太太疼在心尖上的老么。
至此米家長房怕是要老老實實的在米家村過年，那些不切實際的，還是早些斷了念想為好。
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過了臘月二十八，距離年三十就只剩下兩天，小米、小勇回到家裡之後，來不及休息就趕到灶房幫忙，年貨雖然是齊了，但若是將所有的年貨變成美味又好吃的半成品，怕是要花費相當大的功夫。
小米決定給大家一個驚喜，至於這兩天的任務，就是將除夕與大年初一的材料都準備好，這樣做起來才事半功倍。
在現代，全國五十六個民族，二十三個省，各個地區的民族特色自然不同，過年的風格也是多樣化，想要十八般武藝樣樣精通，對米小米來說，難度太大，更何況，他們總共才只有五口人，怎麼也吃不了那麼多，那麼今年的年夜飯大餐要做什麼呢？
年夜飯的灶房裡，永遠都是女人的天下，兩個大男人幫不上忙，就負責宰殺雞鴨魚，一家子倒也忙的熱火朝天，絲毫沒有因為遇到那一家子極品，而受到任何影響。
前世的米嬈是地地道道的北方人，她的家族曾出過六名御廚，家族成員也無一不是和『廚』有關，『御廚世家』的名號也因此而得名。
在北方，一談到年夜飯，人們首先想到的就是水餃（也稱扁食），是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。在中國北方大部分地區它可是每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
據說它是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」
據小米考察得知，金國也有餃子的存在，但無論是賣相還是味道上，都差強人意，大概是過慣了苦日子，整個就是一菜糰子，就連用來包餃子的面，也太過粗糙，這裡的人們所知道的包法也極其貧乏，那餡料的調配也是極為的單一化，包餃子的時間也基本上是在野菜最豐富的春天，因為只有那個時候，大家才有心情做一些簡單的花樣，在他們看來，餃子還不如麵條來的過癮，僅靠野菜，自然也就品不出餃子特有的美味兒！
小米來到黑家半年多來，不是沒有機會做餃子，但是她嫌這個麻煩，一直也沒有機會折騰，沒想到這一拖就拖到了春年，不過，這樣也好，起碼能給大家一個超大號的驚喜，但這個驚喜，她打算留在子時之前送給大家！
米嬈的爺爺曾對她說過，在清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前（現晚上23點）以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
清朝有關史料記載說：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」又說：「每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。」
這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。
所以，她想要把這份吉意帶給家中的每一位成員，在年夜飯之後，新年伊始之前，她打算領著全家人一起包餃子，只有一家人圍坐在一起包餃子，才能體會到它的喜慶團圓之意！
那麼，在這之前，她要做的工序就是拌餡，其實，做餃子的過程說簡單也不簡單，說繁瑣呢也不見得有多繁瑣，但從和面、盤餡、擀皮
v121章:高調露手,懷疑!
