洗螃蟹自然不是一件容易的事情。一窩蟻 www.yiwoyi.com
畢竟螃蟹這東西，會夾人。
越大的螃蟹，夾起人來就是越疼。
那種一隻一兩斤的大螃蟹，就是更加的不用說了。
因為常年生活在海里，身上沾染了不知道多少的髒東西。
還有一些詭異的毛毛
刷洗起來，可以說不是一般的麻煩。
雖然說林沁心並不是那種十指不沾陽春水的大姑娘。
但做這種事情，還真是有一丟丟的不太習慣。
畢竟大多數時候，她都是一個張開嘴等著吃的人。
而不用怎麼親自動手。
結果現在，竟然是需要洗螃蟹
林沁心看著自己被水泡的有一丟丟發白的纖纖玉手。
忍不住搖頭嘆氣。
老娘這漂亮的纖纖玉手啊！
這得多少天才能夠保養的回來啊！
林大老闆的動作自然是相當的快。
而且海鮮這種東西，本來就不需要太多的處理。
吃的本來就是它們本身的那個鮮味。
如果說是加太多的佐料，那麼就很容易破壞海鮮那種渾然天成的味道。
洗螃蟹這種事情林楚自然是交給了林沁心。
但具體怎麼處理，林楚就是不敢交給林沁心了。
從林沁心洗螃蟹的手法，他就能夠大體的判斷出，自己這個妹妹到底是有幾斤幾兩。
毫不客氣的說。
在廚藝這一方面，基本上是沒有多少的天賦。
真要是讓林沁心來處理這些海鮮的話。
今天這頓飯，還能不能吃，就是一件未知數了。
最起碼，林楚是有一丟丟的不太敢吃。
萬一要是吃到一嘴的沙子
到時候可就是真的好玩了。
梭子蟹的處理，自然是相當的簡單。
林楚輕輕鬆鬆的將活蟹剝了殼，去除了裡面的蟹腮跟泥沙。
再在上面加上一丟丟的鹽。
然後直接上鍋。
只不過是一會兒的功夫，雪白的蟹肉就已經是膨脹起來。
撐滿了整個蟹殼。
就好像是一個白白胖胖的大饅頭一個樣。
「這什麼吃法，我以前的時候怎麼沒有見過」林沁心看著好像是饅頭一樣的螃蟹，忍不住狠狠地吞了吞口水。
如果不是因為不確定熟沒熟的話。
她都想要直接把螃蟹給拿出來，掰開，狠狠地啃上一口了。
「蟹饅頭，就是一種簡單的吃法而已。」
林楚在一旁處理著帶魚，一邊自顧自的開口出聲。
一些更好吃的做法，林楚自然是掌握了。
但實在是不想要做。
至於說為什麼。
自然是因為懶！
林大老闆從來都不是一個勤快的人。
甚至於一直以來，他都知道自己有這個毛病。
但完全是沒有半點想要改變得意思。
畢竟懶得去改。
這又不是什麼十惡不赦的壞事情。
為什麼一定要去改正呢？
只不過是一會兒的功夫，一份份海鮮就已經是被林楚端上了桌。
擺盤相比於大酒店裡各種各樣的精緻，自然是不能夠相提並論。
甚至於可以說是差了一個十萬八千里
倒不是說林楚做不出那樣子的精緻擺盤。
實在是懶得搞。
畢竟在他看來，一份菜，最主要的是好不好吃。
就算是擺成一朵花一樣。
那也是用來吃的。
只要是搞的好吃，哪怕是擺盤再丑，也會有很多人趨之若鶩。
而如果是不好吃的話，哪怕是你擺盤再精緻，只怕是在所有人嘗一口後，也會失去不少的興致。
除非是這傢伙，口味存在著問題。
第2010章蟹饅頭
