飛速中文網 > 都市小說 > 香江影視大亨 > 第十三章 影帝

第十三章 影帝

    李仁龍沒有車,劉德華也沒有,陳敏兒來上班也是打車的。

    這讓李仁龍心裡頭好受了點,就算你們是未來的大明星,現在也跟我一樣苦哈哈啊。

    「陳記大雜燴」是一個很有特色店,他就在廣播道路邊,晚上生意都非常火爆,要不是劉德華跟這家店的店主認識,估計這得排很長時間的隊了,幸好現在不用,三個人進去之後就直接進了包間,劉德華對那老闆說了一聲「老樣子,多加兩個人的量就行了。」

    那老闆笑了笑就去準備了。

    「雜燴」,顧名思義,即是用幾種原料混合烹燴而成的菜餚,其製作歷史悠久,傳聞亦頗多。在中國烹飪史上,最早發明「雜燴」的是齊魯之幫的婁護,字君卿,為漢武帝時人,曾做過京兆吏。

    當時婁護常往來於漢武帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢這五位同時被封侯的「五侯」家中,因而由此創造出了「五侯鯖」佳肴。鯖,就是用魚和肉及山珍海味烹製的雜燴,即「五侯雜燴」。

    《西京雜記》卷二載:「五侯不相能,賓客不得來往。婁護、豐辯,傳食五侯間,各得其心,競致奇膳,護乃合以為鯖,世稱五侯鯖,以為奇味焉。」後用以指佳肴,影響較廣。

    這家陳記大雜燴最有名的就是「李鴻章大雜燴」。

    這可不是罵人啊,而是一道菜的名字。

    這道菜很有講究,且事先要做過「前期工作」,如以雞雜、肚片、火腿、麵筋、香菇、山筍、海參等墊底,用麻油酥燒,然後裝入陶盆,點以白酒、醬油等佐料,放在炭基上用文火慢燒,直至油清菜熟方原盆上桌,十分講究。

    這裡的廚子對傳統的「大雜燴」在製作工藝上加以改進,用水發的魚翅、水發海參、水發魷魚、油發魚肚和乾貝、熟白雞肉、熟豬肚、熟火腿、淨魚肉、鮮香菇、嫩筍、水腐竹、鴿蛋,加蔥段、薑片、紹酒、精鹽、味精、雞精粉、白胡椒粉、白糖、蛋清、濕生粉、熟豬肉、雞湯、熟雞油為原料,所做的新式「大雜燴」,咸鮮可口,醇香不膩。


    菜還沒上來的時候,李仁龍的肚子就已經在打鼓了。

    「哈哈哈,我說吧,你小子實在太拼了,就算是不知道玩樂,最起碼也要把身體養好吧。」劉德華笑道。

    「是啊龍仔,人是鐵飯是鋼,你現在正是長身體的時候啊,不能把身體搞垮了,到時候後悔都來不及了。」陳敏兒也勸道。

    「多謝敏兒姐、華仔關心了,我知道了,以後會注意的。」李仁龍也不想這麼拼,可在一切還都沒有穩定下來的時候,他卻不能不拼。

    「對了龍仔,還不知道你家裡都有誰呢,我知道這一期的新生裡面有個叫周星馳的特別拼,他是有特別情況的。他出生在香港的一個內地移民家庭里,一家人生活在九龍窮人區。7歲時,父母離異,他和姐姐、妹妹一起在單身母親的撫養下成長。」劉德華提起了一個人,這讓李仁龍頓覺眼前一亮。

    周星馳這個人,在大陸八零年代的孩子們心目中,恐怕地位比劉德華和梁朝偉都要高,當然,也有部分人例外,不過大多數人應該都是看著星爺的片子長大的,李仁龍也不例外。

    可是李仁龍並不知道周星馳的家境跟這個世界的他是如此的相似。

    「唉,這個周星馳也是夠拼的,這一期本來他是沒考上的,龍仔你知道吧,這藝員培訓班不是報名就能進來的,還要考試的。他第一次沒考上,最後幾經輾轉進入了訓練班的夜間部,並開始在無線電視劇中擔任臨時演員,而且工作非常辛苦,說起來,梁朝偉也是他推薦來的,不過梁朝偉比他幸運多了,剛進培訓班,就已經開始拍劇了。」陳敏兒也嘆了口氣道。

    「星爺,哦,不是,這個周星馳為人怎麼樣啊?」李仁龍猶豫了一下,還是問道。

    「不清楚,我們跟他又不是很熟,只知道這傢伙很拼命,簡直就跟你一樣,拿命在拼呢,唉,誰讓他家裡條件不好呢。」劉德華嘆了口氣道:「我和敏兒的家境雖然也不算太好,但比他強太多了。」

    「這樣啊,唉,我要是趕上時間的話,估計就跟梁朝偉還有周星馳成同學了,可惜啊。」李仁龍嘆了口氣道。

    「你嘆什麼氣啊?塞翁失馬,焉知非福?你雖然沒進培訓班,可是卻認識了添哥還有



  
賈文青推薦:  
隨機推薦:  仙府種田  為龍之道  仙穹宿  萬古神帝  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"香江影視大亨"
360搜"香江影視大亨"
語言選擇