又等了小半天，烹飪時間結束，工作人員敲響了結束的銅羅。
「duang！~~」
楚南隨之熄滅火焰，叫來工作人員，由工作人員幫助著，將烤制好的小牛犢推到了評委台前。
「幾位前輩請。」
楚南面色冷靜的邀請道。
並未將烤牛下架，也沒有削肉切片把肉直接擺送到評委面前，完全就是一副請評委自助的樣子，讓五位評委不約而同的動了動眼神，挑了下眉。
「讓我們自己動手嗎？」
「也好，這樣也更能享受到美食所帶來的樂趣與感觀體驗。」
五位評委也沒多說什麼，也不找工作人員要削肉刀，直接拿著小碟起身離開座位走到散發著騰騰熱氣與沖鼻香料味的烤牛犢面前，各自選定一處地方，手指揮動，動片就好似被無形的刀鋒切割般從牛犢的身上脫落下來，落入到評委的盤中。
一手操氣術簡直精緻到爆！
不過這對於五位評委來說卻是席以為常的技術，用過就忘，轉而把關注點放到了碟手的肉片上，取過筷子將肉一夾，送入了口中。
焦脆中帶著嫩滑的肉質感隨即在口中彌散開來，然後是湯汁，居然在那般大火的烘烤下還沒有被蒸發燒烤乾淨，帶著純粹著肉汁的味道，讓人一瞬間就感受到了牛犢肉的鮮美。
而後是香料的氣息，如同洪流一般將葉天賜之前呈上的躍龍門殘留在口腔中的味道衝散，成為新的『國王』將味蕾占領。
重味，在廚藝較量中有時候就是淡味來得霸道。
「我居然吃出了雄健的感覺。」老者評委驚嘆道。
「還有年輕的活力！」女評委接口道。
「無畏，這就是你要給出的答案嗎？」另一位中年評委看向楚南讚賞道。
至於洪七，他就是個純粹的吃貨，只要有得吃，他是絕對不會胡亂發表評論意見的。
畢竟他的身份太高了，很容易影響比賽的公正。
如此又過了五六分鐘，見評委們還沒有住嘴的意識，一旁的廚師協會工作人員不得不無奈的走上前來，提醒道「幾位大人，該到評判階段了。」
「評判？哦，哦，對了，還要評判。」
「對，先把評判做完，之後再吃。」
「對，對，先評判。」
隨後五位評委重新坐回到評委席上，恢復了正容。
「現在請為葉天賜廚師的作品投票！」廚師協會的工作人員兼之司儀走上台來主持道。
五位評委對視一眼，其中三人將手裡代表『票』的筷子放到了葉天賜製作的躍龍門旁邊，也就是說，葉天賜的作品獲得了三位評委的支持，剛好過了一半，讓等待評價的楚南面色很是難看。
因為這代表著，他很可能將要輸掉這次的廚斗。
「三票嗎……」葉天賜微微簇了下眉，隨之舒展開來。
雖然沒有獲得全票的支持，但只要贏下這次的廚斗，就比什麼都好。
「下面請為楚南選手的作品投票。」
結果不出意外，只獲得了兩票，毫無懸念的輸掉了此次的廚斗。
「為什麼！？」楚南面色陰沉，很是不甘的詢問道。
「你的作品很好，味道很棒，單就作為菜品而言，並不比葉天賜的躍龍門差上多少，甚至在特殊的場合下，還要強上一些，但卻並不適合我們。」其中一位投了葉天賜躍龍門的老者開口說道。
「？」楚南發楞，一時間沒明白這位評委這話的意思。
「我們已經不是年輕人了。」另一位同樣投了葉天賜一票的老者接口說道。
瞬時，楚南表情一變，徹底明白了過來。
就如同那位後開口的老者所說，燒烤這種菜餚作為單獨的美食菜品沒什麼，但對於食用人群卻有著不少的限制，非年輕人不可多食。至於原因，很簡單，只因為老年人的腸道功能不如年輕人，且身體機能也相對較差，實在不適合多食這種容易引發人體內糟火旺盛的食物。
而與之相反，魚湯這種美食就沒那麼多顧慮了，老少皆宜，而且還富有營養，適合一些虛弱的老人進補食用，就更不要說葉天賜還體貼的在事先用刀工把魚刺都處理干
