田麗麗站在包子鋪的門口,手裡捧著一籠剛出爐的包子,
熱氣騰騰的,像是她此刻的心情。她的包子鋪不大,但在這條 也算是小有名氣。
街坊鄰居們都知道,田麗麗的包子皮薄餡大,味道鮮美,尤其是她家的豬肉大蔥包子,更是讓人吃了還想吃。
然而,田麗麗並不滿足於此。她總覺得,包子鋪的生意雖然不錯,但總少了點什麼。
她想要的是那種讓人一吃就忘不了的味道,那種能讓包子鋪名聲大噪的味道。
「麗麗,你又在琢磨什麼呢?」安安從店裡走出來,手裡拿著一杯豆漿,笑眯眯地看著田麗麗。
田麗麗轉過頭,看著安安,嘆了口氣:「安安,你說,咱們這包子鋪還能不能再火一點?」
安安笑了笑,把豆漿遞給田麗麗:「你這包子鋪已經夠火了,再火下去,咱們這小店可就裝不下了。」
田麗麗搖了搖頭:「你不懂,我總覺得,咱們這包子鋪還差點什麼。」
安安喝了口豆漿,若有所思地說:「那你倒是說說,差什麼?」
田麗麗沉默了一會兒,突然眼睛一亮:「我想試試新口味!」
安安愣了一下:「新口味?什麼新口味?」
田麗麗神秘地笑了笑:「番茄鍋包肉口味的包子!」
安安差點把豆漿噴出來:「番茄鍋包肉?你這是要開包子鋪還是開飯店啊?」
田麗麗瞪了安安一眼:「你別不信,我可是認真研究過的。
番茄鍋包肉是東北的一道名菜,酸甜可口,要是做成包子,肯定好吃!」
安安搖了搖頭:「麗麗,你這想法也太離譜了。包子就是包子,怎麼能做成鍋包肉的味道?」
田麗麗不服氣地說:「你別不信,我這就去做給你看!」
說完,田麗麗轉身進了廚房,留下安安一個人站在門口,哭笑不得。
田麗麗在廚房裡忙活了一下午,終於做出了第一籠番茄鍋包肉口味的包子。
她小心翼翼地把包子端到安安面前,臉上滿是期待:「來,嘗嘗!」
安安看著眼前這籠包子,心裡有些忐忑。
她拿起一個包子,咬了一口,臉上的表情瞬間變得複雜起來。
田麗麗緊張地看著安安:「怎麼樣?好吃嗎?」
安安皺了皺眉:「麗麗,這包子……味道有點怪。」
田麗麗的心一下子沉了下去:「怪?怎麼怪了?」
安安猶豫了一下,還是實話實說:「這包子皮倒是不錯,但裡面的餡兒……酸甜味太重了,有點膩。」
田麗麗聽了,心裡一陣失落。她原本以為自己找到了包子鋪的新出路,沒想到卻失敗了。
安安看著田麗麗失落的表情,心裡有些不忍:「麗麗,你也別太灰心。
這包子雖然味道怪了點,但也不是完全不能吃。要不,咱們再試試?」
田麗麗低頭沉思了片刻,然後緩緩抬起頭,眼中閃爍著堅定的光芒:
「安安,你說的對。失敗並不可怕,可怕的是放棄。我要再試試!」
安安看著田麗麗那堅定的眼神,心中也不禁生出一份勇氣:「那好吧,麗麗,我們一起努力!」
於是,田麗麗和安安開始了一次新的嘗試。她們重新調整了番茄鍋包肉的配方,
減少了酸甜的濃度,又增添了些許其他的調料,以期達到更好的口感。
這次的嘗試,兩人明顯比上次更加認真。她們一大早就去了市場,挑選了最新鮮的食材。
回到包子鋪後,田麗麗迅速開始和面,而安安則負責調製餡料。
這次的餡料,她們加入了新鮮的番茄丁,鍋包肉的調料,以及一些秘密