田麗麗站在包子店的門口,手裡捧著一盤剛出爐的包子,熱氣騰騰的,香味撲鼻。
她的包子店開了三年,生意一直不溫不火,最近更是冷清得讓她心裡發慌。
她琢磨著,是不是該換個花樣,弄點新奇的東西來吸引顧客。
「麗麗,你這包子店生意咋樣?」閨蜜安安推門進來,手裡拎著一袋子黑松露巧克力。
「唉,別提了,最近連蒼蠅都不來光顧了。」田麗麗嘆了口氣,把包子盤放在桌上。
安安湊過來,拿起一個包子咬了一口,「嗯,味道還是不錯,就是少了點新鮮感。」
田麗麗眼睛一亮,「新鮮感?你說得對,我得弄點新花樣。」
安安把黑松露巧克力遞給田麗麗,「試試這個,黑松露巧克力,最近可火了。」
田麗麗接過巧克力,仔細端詳了一番,「黑松露?這玩意兒能和包子搭上邊?」
安安笑道:「你試試不就知道了?」
田麗麗把巧克力掰開,一股濃郁的香氣撲面而來,她心裡一動,「這味道,還真有點意思。」
「要不,你試試做個黑松露巧克力包子?」安安提議道。
田麗麗猶豫了一下,「這能行嗎?包子是鹹的,巧克力是甜的,這倆能湊一塊兒?」
安安拍了拍田麗麗的肩膀,「試試唄,反正你也沒啥損失。」
田麗麗點了點頭,「行,我試試。」
田麗麗開始研究黑松露巧克力包子的製作方法。她先是把黑松露巧克力融化,然後和麵粉混合,做成包子皮。
接著,她又試著把黑松露巧克力和肉餡混合,做成包子餡。
「麗麗,你這包子皮咋這麼黑?」安安看著田麗麗手裡的包子皮,忍不住笑道。
「黑松露巧克力嘛,顏色肯定深。」田麗麗一邊揉面,一邊說道。
「那你這餡兒呢?」安安好奇地問道。
田麗麗把包子餡遞給安安,「你嘗嘗。」
安安小心翼翼地嘗了一口,「嗯,味道還行,就是有點怪。」
田麗麗皺了皺眉,「怪?哪裡怪?」
安安想了想,「就是,甜不甜,咸不鹹的,有點不倫不類。」
田麗麗嘆了口氣,「看來這黑松露巧克力包子還真不好做。」
安安拍了拍田麗麗的肩膀,「別灰心,再試試。」
田麗麗點了點頭,繼續研究。她試了好幾種配方,最後終於找到了一個比較滿意的搭配。
「麗麗,你這包子終於像樣了。」安安看著田麗麗手裡的包子,笑道。
田麗麗鬆了口氣,「總算沒白費功夫。」
田麗麗決定推出黑松露巧克力包子,她把包子放在店門口的展示櫃裡,希望能吸引顧客。
田麗麗的黑松露巧克力包子終於研發成功,
她小心翼翼地將這些獨特的包子擺放在店鋪門口的展示櫃裡,期待的眼神中,等待著顧客的反應。
不久,一位老顧客王叔叔走了進來,他看著展示櫃裡的黑松露巧克力包子,
好奇地問:「小麗啊,這是什麼餡的包子啊?看著好特別啊!」
田麗麗充滿自信地回答:「王叔叔,這是我自己研發的新品種
,叫做黑松露巧克力包子,它的味道非常獨特,您要不要嘗嘗看?」
王叔叔點了點頭,田麗麗趕緊拿出一個包子遞給他。
王叔叔咬了一口,眼神突然亮了起來:「這個小麗啊,你這個包子真的非常好吃!
巧克力的香味和黑松露的濃郁完美結合,簡直是創新中的美味!」
聽到王叔叔的讚美,田麗麗心裡的大石頭終於落地,她笑著回答:
第85章 黑松露巧克力餡